凉拌菠菜怎么拌好吃呢？菠菜可以直接做成凉拌菜吗？

这样停个十几分钟就可以食用了凉拌菠菜先将菠菜洗干净后，然后把菠菜段立刻下到开水煱里烫2分钟后，用碗调点料汁菠菜花生米放到一起倒上料汁就可以了。用食油将葱、姜、蒜炝锅与菠菜拌起即可食用。菠菜要焯水后才可以做成凉拌菜。锅里水烧开放进菠菜焯水三分钟，捞出菠菜再过下凉水，菠菜、葱丝、姜丝、醋、盐、香油、味精、花生等素材制造。

凉拌菠菜怎么拌好食呢？

凉拌菠菜怎么拌好食？

我们在凉拌菠菜香，把菠菜用水路一下，然后我们把菠菜切成段，预备0.5克料酒，预备玲玲点三刻香油，预备0.1刻，咸阳预备0.5颗老抽，然后预备0.1颗香精，然后预备姜蒜葱少许，然后预备花椒大料少许，这样我们把菠菜放到盆里，把这些调料都倒进往，然后搅拌均匀，这样停个十几分钟就可以食用了

凉拌菠菜先将菠菜洗干净后，切一成长段，备用然后用煱烧水，把水烧开了，然后把菠菜段立刻下到开水煱里烫2分钟后，把菠菜捞出，用，放到凉水里泡一会，然后把花生米放到油煱里用小火炒，把花生米炒熟了倒出备用，用碗调点料汁菠菜花生米放到一起倒上料汁就可以了。

凉拌的菠菜怎么拌才好食呢？

首先要把菠菜洗干净以后，一定要用开水焯一下，把它的草酸味往掉，切成段放进碗中，然后炸一些花生米，小火慢慢的炸，千万不要炸糊，放在菠菜碗中，放佐料的时候，一定要加上芥末，白糖，少量的盐，提味，再加一些鸡精！

菠菜可以直接做成凉拌菜吗？

是的。菠菜在北方很多地方是作为凉拌食用的。把菠菜摘掉黄叶子，往掉红色根部，用清水洗干净，功碎，放锅里氽熟，捞进凉水，捞出放盆里，用食油将葱、姜、蒜炝锅与菠菜拌起即可食用。

也可加进炒熟的芝麻。

菠菜要焯水后才可以做成凉拌菜。把菠菜摘洗干净，切成小段，锅里水烧开放进菠菜焯水三分钟，捞出过凉水，挤干水分，放进大碗中，加进盐五香粉，香醋，辣椒面，生抽，蚝油，蒜末，锅里油烧热淋在上面搅拌均匀即可。

菠菜有草酸，不能直接生食，必须要焯水之后才能食。究竟不是生食的菜，菠菜很好熟，焯水一分钟左右就可以了，捞出菠菜再过下凉水，把水挤掉，放进盘子，倒点儿香醋，生抽，香油，鸡精，油泼辣子和少许盐，搅拌均匀就可以食了，口感清爽，加粉丝也挺好食。

可以的。菠菜可以做成凉拌菜，口感清爽、营养丰盛、健康美味。制造时，先将菠菜洗净，焯水后放凉，然后加进蒜末、盐、醋、生抽、糖等作料，搅拌均匀即可。假如喜欢口感更加清爽，还可以加进适量的柠檬汁或橙汁进行调味。需要注重的是，菠菜含有草酸，不宜食用过多，特别是烹调时间过长的菠菜，草酸的含量会更高，轻易对人体造成一定的侵害，因此应该适量食用。

菠菜可以凉拌。菠菜、葱丝、姜丝、醋、盐、香油、味精、花生等素材制造。在制造过程中，需要注重焯水煮的时间不宜过长，约20秒就可以盛出，并且要控干水份，水份过多的话会影响凉拌的口感。

菠菜怎样拌才好食？

菠菜300克、花生米一把、盐1克、酱油5毫升、醋10毫升、花生油适量、干辣椒2个、辣椒面1勺、蒜末适量

菠菜凉菜的做法

1、菠菜摘好，用水清洗干净，然后控干水分，觉得菠菜太长，拌着和食着时候不太方便可以用刀把菠菜切成两段

2、锅中烧水，水开放进菠菜，焯一滩水，焯几秒钟就可以，菠菜烫透就行，然后捞出菠菜，过一下凉水，彻底把菠菜凉透

3、往菠菜里加进预备好的酱油、醋、盐、蒜末和花生米

菠菜怎么拌好食？

1.菠菜先把水烧开放进焯水30秒左右

2.冷开水过凉放置后切成碎装盘

上面放些耗油搅拌下

3.剥些蒜头剁碎，剁碎的蒜末放到菠

菜上，之后冷锅热油后直接倒向蒜末，

搅拌均匀即可食用

菠菜是非常营养美味的蔬菜，常见的可以尝试以下拌菜方式：

1. 清炒菠菜：将洗净的菠菜轻轻浸泡在沸水中，捞出，滤干，在加进葱姜蒜等配料炒制，最后加少许盐出锅。

2. 蒜蓉菠菜：将洗净菠菜用开水焯一下捞出沥干，放进碗中，加进蒜茸、盐、生抽、麻油、香醋搅拌均匀即可。

3. 芝麻菠菜：将烤熟的芝麻磨粉，菠菜放进开水中加热10秒钟，待软身，捞出放进冷水中浸泡，沥干，加少量盐、醋、麻油、研好的芝麻磨粉和适量糖调匀即可。

4. 凉拌菠菜：将菠菜焯水后滤干，倒进盘中加进酱油、陈醋、花生油、豆姜、香菜、橄榄菜拌匀即可。

 拌菠菜方法

1、需选取嫩的新奇的小菠菜，这样拌出来口感味道相对要好。

2、将小菠菜摘、洗干净。

3、锅中加水，烧沸，放进干净的菠菜，至菠菜变软，关火。

4、将焯过水的菠菜捞出，加进凉开水或者纯净水。目的一是过凉，二是保持嫩绿的颜色。

5、将粉丝冲洗后，放进盆中，加开水烫。

6、在烫粉丝的过程中，剥好大蒜，放点细盐，捣成蒜泥，再加进酱油醋调成汁液备用。

7、将处理好的菠菜攥干水分，放到砧板上，用菜刀横、竖分别截几下，装到菜盘里。

8、这时候，粉丝也已经烫软了，捞出来，放到切好的菠菜上面。