西芹炒肉丝的家常做法？西芹炒肉丝儿的家常做法？

西芹炒肉丝的家常做法？西芹、梅花肉、红椒、蒜白、油、盐、酱油、胡椒粉、淀粉。放油、盐、酱油、胡椒粉、淀粉腌拌。2/7 肉丝中放进两勺料酒、两勺生抽、少许盐。4/7 锅中放适量油烧热后放进肉丝炒至断生。西芹炒肉丝儿的家常做法？肉丝加料酒淀粉腌制。牛里脊400克、芹菜5根、淀粉1勺、料酒1勺、蚝油1勺、蛋清1个、蒜5瓣、生抽1勺、姜3片。

西芹炒肉丝的家常做法？

原料：西芹、梅花肉、红椒、蒜白、油、盐、酱油、胡椒粉、淀粉。

做法步骤：

第1步、西芹。

第2步、需用到的食材：西芹、肉、红椒、蒜白。

第3步、肉切丝，放油、盐、酱油、胡椒粉、淀粉腌拌。

第4步、锅中烧开水 ，放进油盐调个底味，西芹焯水30秒。

食材：西芹一把(可能200g)，猪肉一小块（可能100g）,食用油，盐，玉米淀粉，料酒，生抽，

喜欢食辣的可以加点小米椒，同时可以增加配色

做法：

①腌制猪肉（这个过程适用于所有炒肉丝类家常菜）

猪肉洗净切丝，加一勺生抽一勺料酒，挠匀知道被肉丝吸取，目的是为了往除异味

1/7 预备食材，把瘦肉切丝，西芹切斜粗丝。



2/7 肉丝中放进两勺料酒、两勺生抽、少许盐。



3/7 再调进适量水淀粉，挠匀腌制十分钟。



4/7 锅中放适量油烧热后放进肉丝炒至断生。



5/7 放进西芹一起翻炒均匀。



西芹洗净，抽茎后会更加嫩。肉丝加料酒淀粉腌制。

起锅热油，放进肉丝，肉丝发白后取出。

起锅热油，放进芹菜丝大火翻炒，放进肉丝，加生抽，不停翻炒可以稍微加点热水。起锅装盘即可。

西芹炒肉丝儿的家常做法？

西芹洗净，抽茎后会更加嫩。肉丝加料酒淀粉腌制。

起锅热油，放进肉丝，肉丝发白后取出。

起锅热油，放进芹菜丝大火翻炒，放进肉丝，加生抽，不停翻炒可以稍微加点热水。起锅装盘即可。

主料：猪肉250克，西芹菜心200克

配料：湿淀粉20克，猪肉汤15 克，花生油80克，酱油15克，精盐3克，料酒10克，味精2克

做法：

1、猪肉洗净、切成细丝，用精盐、湿淀粉5克拌匀上浆。

2、芹菜心切成3厘米长的小段，放进沸水锅内焯一下，捞起。

食材：西芹一把(可能200g)，猪肉一小块（可能100g）,食用油，盐，玉米淀粉，料酒，生抽，

喜欢食辣的可以加点小米椒，同时可以增加配色

做法：

①腌制猪肉（这个过程适用于所有炒肉丝类家常菜）

猪肉洗净切丝，加一勺生抽一勺料酒，挠匀知道被肉丝吸取，目的是为了往除异味

1、用料：牛里脊400克、芹菜5根、淀粉1勺、料酒1勺、蚝油1勺、蛋清1个、蒜5瓣、生抽1勺、姜3片。

2、牛里脊切片、放一勺淀粉、一勺蚝油、一勺生抽、一个鸡蛋清、一勺料酒、一点点鸡精、盐。搅拌均匀腌制20分钟。

3、葱花切好备用，蒜切片，姜切末、芹菜切段，根和叶分开。4、起锅热油，倒进大蒜、生姜炒出香味，喜欢食辣的可以加点小米辣和郫县豆瓣酱。

5、倒进牛肉开大火翻炒。炒至牛肉变色加进芹菜根，翻炒几下再接到倒进芹菜叶。

香芹炒肉丝的做法？

1. 备好香芹，红菜椒，猪肉，大蒜并洗净

2. 猪肉切细条，肥瘦分开，红椒切细条，大蒜切片

3. 香芹切段再切小条

4. 热锅下少许油，将肥肉进锅煎至两面黄

5. 放进香芹翻炒到断生

6. 加进瘦肉和红椒

7. 倒进适量酱油一起炒均，炒至猪肉熟了就行，出锅前加鸡精调鲜即可

　　芹菜肉丝是再普通不过的菜了，它虽然简单、普通，但它的食疗价值却是非常高。芹菜肉丝的做法如下：

　　主料：芹菜300g

　　辅料：油适量、盐适量、猪肉适量、酱油适量、葱适量、红辣椒适量、味精适量

　　步骤：

　　1、芹菜往叶洗干净

猪肉炒芹菜做法？

一、原料：

芹菜150克，猪里脊肉100克，干辣椒8颗，花椒、大料、八角、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、味精、淀粉和菜籽油各适量。

二、做法：

1.将肉切丝，码上盐、淀粉和生抽，用手挠匀。注重，淀粉要分3次放进，每一次都不要太多，每一次都要把粉挠匀，这样肉丝才会嫩，好食。一般总腌渍时间15~20分钟。

2.芹菜洗净，往根、黄叶，控净水。然后切段，切之前要把芹菜用刀面拍一下，这样即可破坏芹菜的纤维，食起来就更脆嫩。

用料：芹菜200克，猪肉250克，姜适量，蒜适量，醋适量。

做法：

1.芹菜洗尽，切成比较薄的块儿。骨头肉切成薄片，用酱油和盐腌上15分钟左右。

2.葱姜切片，锅内下油，冒烟后，倒进葱姜炒香。放进肉片，因为腌了一下，炒起来好香。

3.肉炒至7成熟时，放进芹菜，翻炒，中间加进盐、鸡精和一点醋。熟了就装盘。

1、食材：芹菜400克，五花肉或者瘦肉100克，生抽适量，料酒适量，盐一茶匙，鸡精一茶匙，油适量。
2、芹菜的好洗净，用刀背拍一拍芹菜。
3、把芹菜切段装盘备用，肉切片。
4、锅中倒适量油烧热，放进肉片炒至断生。
5、放进生抽和料酒翻炒均匀。
6、把芹菜放进往一起炒匀。
7、放进盐和鸡精调味。
8、盛出装即可食用。

1、主料：香干100g、芹菜50g、青椒2个、瘦肉50g。2、辅料：油40g、盐3g、鸡精1g、料酒20ml、水淀粉20ml。3、将肉切丝厚加进水淀粉拌匀。

4、将香干、芹菜、青椒均切丝备用。5、油锅烧热，下肉丝划开。6、合进三丝翻炒均匀。

7、倒进料酒翻炒。8、加进盐、鸡精翻炒均匀。9、调味后即可装盘。

素材

芹菜300克，瘦猪肉150克，干红辣椒2个、大蒜4瓣，生抽、醋、盐、植物油

做法

1、瘦肉切丝，放点生抽，腌制10分钟。

2、芹菜摘往叶子，洗净，划成细条，切成一寸左右的段。

猪肉炒芹菜家常做法？

猪肉炒芹菜的家常做法就是爆炒。

一般来说，在饭店食或者家庭当中往做出炒芹菜，需要达到芹菜脆嫩，猪肉滑嫩的效果，想要达到以上的木头，就需要保证火候和温度。按照生活体会来看，猪肉炒芹菜最好的做法就是爆炒。

猪肉炒青菜是一道非常普通的家常菜，但是很多人都喜欢。