首页吃喝玩乐炖汤正宗做法?7款广东炖汤制作滋润去燥秋冬里不可或缺?

炖汤正宗做法?7款广东炖汤制作滋润去燥秋冬里不可或缺?

wolekan 07-17 1次浏览 0条评论
煮好的鸡块放进锅中,倒进热水没过鸡块,放进香菇、姜片、枸杞、葱段、料酒搅拌均匀大火烧开,出锅前加盐再炖十分钟即可。1.玉米马蹄萝卜排骨汤这道汤炖煮之后,这道汤也是我们广东人经常会再莲藕大量上市的时候炖煮的汤,就会炖煮白萝卜汤,一炖可以炖一大锅!我们家隔三差五就会炖煮这道清补凉的汤,5.冰糖雪梨银耳汤咸口的汤上面下面都是,这个季节最让我们喜欢的就是这道冰糖雪梨银耳汤了,银耳炖煮出了胶质。

炖汤正宗做法?

将鸡剁成块清洗干净,姜切片,葱切段,香菇往根切块,锅中倒水,下鸡块,放进姜片,倒进适量的料酒,大火烧开陆续煮两分钟左右,撇往浮沫捞出过凉水,煮好的鸡块放进锅中,倒进热水没过鸡块,放进香菇、姜片、枸杞、葱段、料酒搅拌均匀大火烧开,转小火慢炖一个小时左右,出锅前加盐再炖十分钟即可。

7款广东炖汤制造滋润往燥秋冬里不可或缺?

1.玉米马蹄萝卜排骨汤

炖汤正宗做法?7款广东炖汤制作滋润去燥秋冬里不可或缺?

这道汤炖煮之后,有了玉米红萝卜本身的香甜之外,加了马蹄可以更加的解热,和马蹄炖煮之后,汤也变得清甜,特别是排骨,炖得一夹就骨肉分别!清热往火,非常好!我家小朋友最喜欢食红萝卜玉米,炖这道汤每次都能食光光!

2.莲藕炖花生汤

莲藕花生汤,这道汤也是我们广东人经常会再莲藕大量上市的时候炖煮的汤,莲藕炖煮后,汤本身就只有清甜的莲藕味道,加上花生可以让汤的味道更佳浓郁!爱食莲藕的,记得放一把花生试一试哦!

3.萝卜炖大骨头汤

白萝卜我家都是感觉有点热气了,就会炖煮白萝卜汤,感觉能下热气吧,一般广东人都是会有热气这一说话,萝卜汤的好处就是萝卜很便宜,一炖可以炖一大锅!我们煮完汤会撒香芹,你们会撒吗?

4.清补凉排骨汤

清补凉算是我们广东人最爱的汤之一!这道汤在食疗里面,也是会经常出现在菜谱上面的,我们家隔三差五就会炖煮这道清补凉的汤,特别是春秋春秋进补的时候,这道汤更是炖煮得频繁,你们饮过广东特有的清补凉汤吗?

5.冰糖雪梨银耳汤

咸口的汤上面下面都是,我们广东人还喜欢饮糖水、甜汤,这个季节最让我们喜欢的就是这道冰糖雪梨银耳汤了,银耳炖煮出了胶质,汤非常浓稠鲜美,加上雪梨的滋润,饮完全个人都很舒适!要是轻易喉咙不舒适,这道汤也是要经常炖的哦!

天门冬煲汤做法?

原料:猪排骨250克,老豆腐50克,天门冬15克,葱、盐、胡椒粉少许。

做法:1.将天门冬切成薄片。

2.将带肉的猪排骨冲洗干净,往掉凝聚的油脂块,豆腐切块。

3.用汤锅烧煮开水,沸腾后加进天门冬、猪排骨。水再度滚沸后,调文火煲煮约1小时。先将天门冬的残渣捞除,待猪排骨肉熟软再加进豆腐块、盐,陆续炖煮30分钟后添加葱花和胡椒粉即可。

灵芝孢子粉煲汤的12种做法?

1.灵芝黑白木耳汤

备灵芝、木耳、银耳、蜜枣各6克,猪肉切块200克。将食材浸泡半小时,然后与猪肉一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬1小时即可。

2.灵芝莲子清鸡汤

备灵芝6g,陈皮适量,莲子50g,整鸡切块。将食材浸泡半小时,然后与鸡块一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬2小时即可。

3.灵芝粉葛猪肠汤

备灵芝6g,葛粉300g,赤小豆60g,猪肠200g切段。将食材浸泡半小时,然后与猪肠一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬40分钟即可。

4.灵芝猪胰汤

备灵芝20g,猪胰脏一条。将灵芝浸泡半小时,然后放进猪胰脏大火炖煮,沸腾后小火慢熬1小时即可。

5.灵芝猪蹄汤

备灵芝30g,猪蹄两只切块,配料适量。将灵芝浸泡半小时,放进猪蹄,加进配料,大火炖煮,转小火炖烂即可。

1.孢子粉。

2.我用的是灰枣、枸杞子,用清水洗净。

3.鸡蛋3个。

4.取汤盅,倒进煮沸的开水。

5.打进鸡蛋。

6.把灰枣、孢子粉、枸杞子一起倒进汤盅内。

7.放进电压力锅,汤内加点油和盐。

8.盖上盅盖,按煮饭键就可以。

9.时间到,炖好的汤,可以加点鸡精,不喜欢也可以不加。

10.成品,好饮的营养汤炖好了,是不是很简单。

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