凉拌莴笋丝正宗做法？凉拌莴笋丝详细做法？
3.把莴笋丝放进大碗里，把挤干水分的莴笋丝放进碗里，开后将洗净稍泡的笋丝进锅，调菜盘下进调料拌匀成汁，凉拌莴笋丝的做法步骤：放盐之前可以试试莴笋丝的咸淡，1、预备好食材2、莴笋和胡萝卜切丝，粉丝用烧开的水泡开后过凉水切段，把莴笋丝下锅焯熟捞出沥干水份4、生抽、醋、白糖、盐、鸡精、麻油、蒜泥混合5、倒进焯水后的莴笋丝凉拌莴笋丝的做法步骤：3.莴笋丝放进半勺盐腌10分钟;
凉拌莴笋丝正宗做法？
1.莴笋用刀削掉外皮，一定要削干净，要不然食起来有丝哦，削好清洗干净待用
2.把削干净外皮的莴笋切成细丝，也可以借助工具刨成丝，弄好放进盘里待用。
3.把莴笋丝放进大碗里，放进一勺盐，搅拌均匀，腌制20分钟
4.莴笋丝腌制的时候，我们把红辣椒清洗干净切成末，蒜头往皮清洗干净切成末待用。
5.莴笋丝腌制好以后，戴上手套，把莴笋丝的水分挤干，把挤干水分的莴笋丝放进碗里，放进蒜末和红辣椒末。
6.放进适量白醋，适量鸡精，适量白糖，适量芝麻油。
7.用筷子搅拌均匀，再稍微腌制10分钟，这样会更进味哦。
主料：鲜莴笋600g 配料：青红椒各30g
调料：盐3g，味精3g，米醋5g，白糖2g，鸡精3g，辣椒油10g，花椒油6g，蒜10g，生抽味达美5g！
制造：1，将莴笋往皮，洗净，顶刀切细丝，要均匀，无需太细，进清水中浸泡一会备用，青红椒切丝！蒜成末！
2.勺内水，开后将洗净稍泡的笋丝进锅，稍烫捞出，可能5秒钟，要快，烫好后迅速冲凉，控净水分，不要有水。
3，调菜盘下进调料拌匀成汁，下进主配料，迅速拌匀，立刻摆盘，立刻上桌！十分爽脆，美味。你学会了么？
主料：
莴笋1根，小米椒2根；
配料：
大蒜2瓣，盐半勺，生抽1勺，香油1勺，醋半勺，鸡精半勺，白糖适量；
凉拌莴笋丝的做法步骤：
1.小米椒2根切丝，大蒜2瓣切末；
2.莴笋往皮洗净切片，改刀切细丝，
3.莴笋丝放进半勺盐腌10分钟;
4.挤出水分后，放进切好的小米辣、蒜末、盐半勺、生抽1勺香油1勺、醋半勺、鸡精半勺，白糖适量拌匀；
5.即可装盘。
凉拌莴笋丝详尽做法？
1. 莴笋斜切薄片再切丝。
2. 洒上盐腌渍十分钟。
3. 挤干水分。
4. 用凉白开冲洗干净。
5. 拧干水分。
6. 加进红辣椒。
7. 放进大蒜加进盐调味，放盐之前可以试试莴笋丝的咸淡，再适量添加盐。
8. 加进生抽、香醋。
9. 加进植物油足够拌匀。
10. 脆脆的，适合炎热的夏天。
凉拌莴笋丝怎么做？
1、预备好食材
2、莴笋和胡萝卜切丝，粉丝用烧开的水泡开后过凉水切段，蒜头拍碎，香葱切葱花
3、锅中另起热水，把莴笋丝下锅焯熟捞出沥干水份
4、生抽、醋、白糖、盐、鸡精、麻油、蒜泥混合
5、倒进焯水后的莴笋丝
凉拌莴笋丝的做法步骤：
1.小米椒2根切丝，大蒜2瓣切末；
2.莴笋往皮洗净切片，改刀切细丝，
3.莴笋丝放进半勺盐腌10分钟;
4.挤出水分后，放进切好的小米辣、蒜末、盐半勺、生抽1勺香油1勺、醋半勺、鸡精半勺，白糖适量拌匀；
5.即可装盘。
生拌莴笋丝如何做？
做法如下
1.莴笋用刀削掉外皮，一定要削干净，要不然食起来有丝哦，削好清洗干净待用
2.把削干净外皮的莴笋切成细丝，也可以借助工具刨成丝，弄好放进盘里待用。
3.把莴笋丝放进大碗里，放进一勺盐，搅拌均匀，腌制20分钟
4.莴笋丝腌制的时候，我们把红辣椒清洗干净切成末，蒜头往皮清洗干净切成末待用。
5.莴笋丝腌制好以后，戴上手套，把莴笋丝的水分挤干，把挤干水分的莴笋丝放进碗里，放进蒜末和红辣椒末。
先将莴笋，往叶，往除底部根茎。然后将莴笋外表皮削往，洗净。（胡萝卜搭配莴笋，硬度口感接近）
取一根胡萝卜放进盘中待用。（胡萝卜削不削皮，依据个人喜好而定）
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后将莴笋和胡萝卜，逐一切成均匀的细丝。(尽可能切成厚薄一致)
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生拌莴笋丝具体做法如下，
食材，鲜莴笋1根约40O克往老皮后，洗干净擦成丝，撒上3克盐在盆中腌制5分钟往掉余外水份，装备用。
调味料，蒜米4克，花椒油2克，白糖3克。香油2克，味极鲜酱油2克。耗油2克，盐3克。米醋20克。在小碗当中调匀和成汁。倒在莴笋丝上，拌匀即可。
凉拌莴笋丝臭干的做法？
往皮切0.3厘米厚片，用清水洗两边，可以放在纱窗或者干净的水泥地晒干二两天就能晒的，特殊干，可以长期保存伤，可以晚上凉水浸泡洗几次水，第二天早晨凉拌是浸泡好的窝笋干，洗干净控水加进佐料腌制十分钟就可以食了