怎么用咖喱粉做咖喱鸡肉饭,加多少?咖喱鸡肉饭怎么做?浓浓的那种,要放牛奶吗?
放进电饭锅中煮熟备用。2、土豆、胡萝卜往皮、洗净后切丁备用。热锅后倒进花生油,放进鸡胸肉粒爆炒。5、鸡丁变色后放进土豆丁、胡萝卜丁陆续大火翻炒。6、翻炒片刻加进清水,没过土豆胡萝卜鸡肉丁即可,等土豆和红萝卜煮软。7、土豆胡萝卜丁煮软后就可以放进咖喱块了。放进少许盐即可出锅盖浇在煮好的白饭上面。葱、姜、辣椒、花椒、料酒、老抽、蚝油、咖喱、糖、盐、十支香。加进葱段、姜片、料酒,鸡块焯水。
怎么用咖喱粉做咖喱鸡肉饭,加多少?
咖喱鸡肉饭素材明细及做法教程 食材明细 鸡胸肉 500g 土豆 1个 胡萝卜 1根 花生油 20g 食用盐 5g 咖喱块 2大块(50g) 清水 40ml 步骤 1、米洗干净,放进电饭锅中煮熟备用。
2、土豆、胡萝卜往皮、洗净后切丁备用。3、鸡胸肉洗干净,晾干后,用刀把油脂、筋膜切往后切丁备用。4、大火烧锅,热锅后倒进花生油,放进鸡胸肉粒爆炒。5、鸡丁变色后放进土豆丁、胡萝卜丁陆续大火翻炒。6、翻炒片刻加进清水,没过土豆胡萝卜鸡肉丁即可,大火烧20分钟,等土豆和红萝卜煮软。7、土豆胡萝卜丁煮软后就可以放进咖喱块了。8、汤汁变浓稠后,放进少许盐即可出锅盖浇在煮好的白饭上面。咖喱鸡肉饭怎么做?浓浓的那种,要放牛奶吗?
咖喱鸡肉饭不用放牛奶。我介绍一下我的方法,配料:葱、姜、辣椒、花椒、料酒、老抽、蚝油、咖喱、糖、盐、十支香。
步骤:
1、锅中放水,加进葱段、姜片、料酒,烧开,鸡块焯水,取出沥干;
2、炒锅中烧油,加葱、姜、辣椒、炒香,加进鸡块翻炒,倒进适量老抽调色,再逐步加进咖喱、蚝油、糖、盐、十支香,再加进适量水,闷煮10分钟,再加进自己想要食的土豆块、香菇等,再煮10分钟即可。