咖喱牛肉的做法视频王刚？咖喱牛肉怎麽做？

将牛肉放进拉油至熟，将料头、油咖喱放在镬中爆香3.放进牛肉，1、将土豆、胡萝卜、洋葱、青椒洗净后切成效块备用。再加葱段、姜片、料酒和香叶炖2-3小时，放进土豆和胡萝卜翻炒一会，3、再放进牛肉翻炒均匀，牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、椰浆300克、黄咖喱粉3大勺、蒜姜适量、盐1小勺、水1杯2黄油炒香蒜末姜末，加进牛肉炒变色3加进洋葱略炒、再依次加进胡萝卜、土豆翻炒。

咖喱牛肉的做法视频王刚？

用料：牛肉200克，蒜茸1.5克，辣椒末2.5克，葱粒1.5克，姜米1克，芡汤20克，湿淀粉7.5克，麻油0.05克，油500克，油咖喱15克。

做法：

1、用芡汤、湿淀粉、麻油调匀为碗芡。

2、放油500克，将牛肉放进拉油至熟，倾在笊篱里，滤往油分，把镬放回炉上，将料头、油咖喱放在镬中爆香

3.放进牛肉，把碗芡倒进，加上包尾油2.5克炒匀上碟便成。

步骤1食材：牛肉300克、洋葱50克、胡萝卜100克、土豆100克、姜3克、西蓝花10克。调味料：食用油5克、咖喱1盒、料酒2克。

步骤2西蓝花放进沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。

步骤3姜切片。

步骤4洋葱切块。

步骤5胡萝卜切块。

1、将土豆、胡萝卜、洋葱、青椒洗净后切成效块备用。

2、牛腩洗净，汆烫，再加葱段、姜片、料酒和香叶炖2-3小时，最后加少许盐调味。炒锅里烧热油，放进土豆和胡萝卜翻炒一会，再加进洋葱翻炒出香味。

3、再放进牛肉翻炒均匀，加进咖喱块炒匀。倒进椰浆，分量以刚好没过素材为宜。

4、大火煮开后转中小火煮至土豆软烂，汤汁变浓。收稠汤汁后即可出锅，无需加盐。

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素材：牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、椰浆300克、黄咖喱粉3大勺、蒜姜适量、盐1小勺、水1杯



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黄油炒香蒜末姜末，加进牛肉炒变色



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加进洋葱略炒、再依次加进胡萝卜、土豆翻炒。加进黄咖喱粉炒匀



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素材

牛腩 1200g,咖哩块 一盒,马铃薯(大颗) 2颗,红萝卜(大条) 1条,蘑菇 400g,洋葱 2颗,绿色花椰菜 1颗,沙拉油 适量

做法

1、把咖哩挖起弄碎

2、牛腩切块、红萝卜滚刀切(比马铃薯小)、马铃薯滚刀切、洋葱切大丁、蘑菇切厚片

3、干锅小火煎牛腩至四面微焦黄就可以了(捞起备用)

4、小火倒进沙拉油放进洋葱拌炒后->以弄碎的咖哩(小火)->一直不断翻炒咖哩香味出来->已经好的牛腩->蘑菇(每个蘑菇都要染到咖哩)->红萝卜(每个红萝卜都要染到咖哩)(中火)->加进水(大火)->滚了转中火(中间要往翻炒不然会沾锅)

5、约分煮20分钟之后再放进马铃薯->闷煮30分钟->再放进花椰菜煮熟就可以关火了

咖喱牛肉怎麽做？

主料：牛肉、土豆、洋葱、姜、胡萝卜、牛奶、葱

辅料：富清咖喱粉、盐、植物油、料酒

做法：

1. 将牛肉改刀切成牛肉块，土豆往皮切成滚刀块，洋葱切成丝，胡萝卜切成块备用。

2. 锅中加进能没过牛肉块的水，放进料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇往浮沫，改小火煮到七成熟捞出备用。

3. 咖喱块加进少量热水稀释备用。

4. 另起锅加进适量植物油，油温七成热放进葱丝炒香，然后下进牛肉块陆续翻炒，再放进土豆块、胡萝卜块一起翻炒，

5. 再放进挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶，大火煮开后改小火煮熟，中间不停的搅动，以免粘锅。

做法：1、牛肉切片，加进鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右，加油拌匀，将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎；

2、锅中油加热，放牛肉炒8分熟捞出；3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀，加高汤，再加牛肉、盐、味精、糖、富清咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒匀即可盛盘，也可用洋香菜、红萝卜片加以装饰。

素材

牛肉500g，咖喱酱15g，洋葱2个，胡萝卜2根，土豆2个，大蒜3瓣，姜10g，丁香5g，香叶5g，桂皮5g，盐1茶匙（5g），油30ml

做法

1、姜和大蒜分别切片。

2、牛肉切成3cm左右见方的块，放进开水中，加姜片，汆烫10分钟，以往除血水，然后捞出沥干水分备用。

3、胡萝卜和土豆洗净后往皮，分别切成均等的滚刀块。洋葱往外皮洗净，切成瓣状。

4、炒锅进油，油热后放进大蒜片、切好的洋葱瓣、丁香、香叶和桂皮爆炒出香味，放进咖喱酱搅打均匀，然后放进牛肉块翻炒至五分熟时，再加进一些滚水，水以牛肉持平为准，然后以中小火闷煮。

5、待牛肉闷至八成熟时，加进切成块的胡萝卜和土豆，撒上盐陆续焖至肉、胡萝卜和土豆都熟透即可盛出装盘。