醋溜白菜的家常做法？醋溜白菜的家常做法？
半块白菜、干海椒、干花椒、泡生姜、泡海椒第一步：2.把盐、糖、味精、香醋、生抽放进小碗中搅拌至溶化；2、然后放进白糖和适量水淀粉。4、锅中注进适量烹调油放进花椒粒用小火煸香。2g淀粉10克清水 辣椒掰成小段）醋溜白菜的家常做法？嫩白菜帮片片500克、小干辣椒5个、花椒20粒、米醋30克、白糖25克、盐5克、味精2克、烹调油25克、水淀粉适量1、勾兑碗芡，碗中放进米醋、盐、味精。
醋溜白菜的家常做法？
预备食材：半块白菜、干海椒、干花椒、泡生姜、泡海椒
第一步：先将白菜撕成小块，白菜的老梗老筋不要，这样口感会更好。
水开后，水里放一点食盐，放一层油，将白菜放进锅中，这样是为了增加白菜的底味和亮度。
第二步：焯水一分钟，将白菜捞出放进清水里，这样炒出来的白菜更加清爽进口，现在将过凉的白菜捞出盘中备用。
第三步：预备干海椒、干花椒，大蒜切片，生姜切片
食材：
白菜500克，醋2汤匙，干辣椒2个， 鲜红椒1个 ，盐1茶匙 ，生抽2汤匙， 白糖1茶匙， 味精1/4茶匙 ，干淀粉2茶匙
做法：
1.大白菜剥往老帮洗净，在中部切断分成两半。把白菜帮这段白菜的根向上立起来，刀与白菜帮成30度角，片切白菜帮，边切边转动白菜，直到全部切好。
2.把盐、糖、味精、香醋、生抽放进小碗中搅拌至溶化；干淀粉加少许水搅拌成淀粉水。
1.食材预备。
2.白菜中间切开，片片儿。
3.干辣椒剪段。
4.制造调料汁：放进生抽、白米醋、盐、白砂糖，搅匀。
5.油热放花椒，炒出香味，花椒捞出不用。
6.放进干辣椒段爆香。
7.放进白菜，翻炒至软。
8.倒进料汁，炒一分钟。再淋水淀粉，淋香油即可。
食材／配料：嫩白菜帮片片500克、小干辣椒5个、花椒20粒、米醋30克、白糖25克、盐5克、味精2克、烹调油25克、水淀粉适量
1、勾兑碗芡，碗中放进米醋、盐、味精。
2、然后放进白糖和适量水淀粉。
3、加少许清水搅匀备用。
4、锅中注进适量烹调油放进花椒粒用小火煸香。
用料
白菜 300g
蒜 3瓣
水淀粉 12克
盐 2克
白糖 8克
陈醋 30克
干辣椒 2个
步骤 1
白菜洗净取菜帮，斜刀片成块，焯水（其实就开水烫了一下 蒜切碎、糖和盐提前预备出来 醋（香醋，有色炒出来的彩色漂亮 水淀粉：2g淀粉10克清水 辣椒掰成小段）
醋溜白菜的家常做法？
食材／配料：嫩白菜帮片片500克、小干辣椒5个、花椒20粒、米醋30克、白糖25克、盐5克、味精2克、烹调油25克、水淀粉适量
1、勾兑碗芡，碗中放进米醋、盐、味精。
2、然后放进白糖和适量水淀粉。
3、加少许清水搅匀备用。
4、锅中注进适量烹调油放进花椒粒用小火煸香。
素材
白菜 10片,干辣椒 10个,葱 五根,黑醋 3大匙,酱油 1.5大匙,糖 0.5大匙,太白粉 1大匙,水 1/4杯
做法
1、每片白菜先对切成一半，将刀子拿45度斜切白菜。 葱切段。醋熘酱汁先调好在碗里。
2、拿一个炒锅，开火，下冷油，下干辣椒，中小火慢煎到闻到辣椒香味。
用料：白菜1棵、香醋1汤匙、生抽1/2汤匙、食盐1茶匙、白糖1/2茶匙、鸡粉2克、姜3克、干辣椒3个、蒜2瓣、花生油30克、洋葱
做法：
⑴将预备好的白菜清洗干净，然后将白菜邦子和白菜叶子分开备用;
⑵将白菜邦子用刀斜着切成小块备用;
⑶将辣椒清洗干净，洋葱外皮往掉，然后切成丝备用;
食材明细
净白菜300克，花生油30克，香油7.5克，花椒15粒，精盐4克，酱油15克，米醋15克，白糖22克，水淀粉20克。
做法
1.白菜帮部位用刀侧削，使之呈薄片，以便进味；白菜叶子部位可手撕成片状
2.调个料汁:白糖、醋、酱油、盐、水淀粉各取适量混合，搅匀备用
3.将油放进锅内，下进花椒炸糊，捡出，投进白菜帮薄片，用油煸炒数分钟，再加进白菜叶中火同炒2－3分钟左右
4.将料汁倒进作为勾芡，翻炒一分钟左右即可出锅。
主料：大白菜、盐、酱油、陈醋、油、糖、水淀粉、干辣椒、蒜。
这道菜基本上我都是大火完成的，这样的才会让白菜脆嫩多汁，醋香浓郁的同时而没有过于尖锐的酸味。
以上就是家常的醋溜白菜做法了，有兴致可以做做看哦，反正素材便宜也很简单，还是很开胃下饭的。
醋溜白菜，预备食材
一：白菜半颗（最好是用白菜梆肉厚炒出来清脆口感好），葱沫姜沫蒜沫，水淀粉（淀粉加水），干辣椒4到5个剪成段（川椒就可以），花椒7到8粒，香油，生抽，白米醋九度得，白糖，盐，鸡精。
家常醋溜白菜的做法？
步骤
1、白菜只用白菜帮，洗净切好备用（切什么外形随意就好）
2、切葱花.姜和小米椒。
3、取一个干净的小碗，把味达美酱油+小米醋+耗油+白砂糖分别倒进碗里搅拌均匀。
4、炒锅热锅，倒进适量的花生米，油热先放进取骤2中的小米椒煸出香味，再放进葱姜爆香。
步骤一：大白菜掰开，用清水洗干净，甩干水分，切成块状，把白菜帮和叶子分开放。
步骤二：大葱剥皮洗干净切碎，姜往皮洗干净切成细丝，干辣椒切成小段。
步骤三：把白菜叶子放在淡盐水中浸泡10-15分钟，捞出沥干水分备用。
步骤四：起锅热油，油熟后放进葱碎、姜丝、干辣椒，煸炒出香味，然后倒进白菜帮炒匀。
步骤五：大火快炒，等到白菜帮断生，倒进白菜叶子，撒进适量食盐、生抽翻炒均匀，等到全部变熟，即可关火盛出食用。
把白菜洗好以后，用手掰成一片一片的，然后从中间切开，然后切成块状
葱姜蒜切好备用
首先放两勺油，油热了以后放葱姜蒜还有干辣椒，翻炒出香味
然后放进白菜，翻炒到白菜有一些软了以后
放1勺味极鲜，这个用普通酱油也可以的
然后放1勺糖，两勺醋，半勺盐，陆续翻炒。
翻炒差不多了。放上调好的淀粉水，然后放进锅中，翻炒，感觉淀粉水已经完全和白菜融在一起。就可以熄火啦。
1. 将白菜洗净沥干水分，切成块状，梗叶分开，起锅烧油，先放进梗翻炒一分钟，再倒进叶，翻炒变软，盛出备用。
2. 将陈醋三勺、生抽一勺、蚝油一勺、白糖少许、盐少许倒进一个碗中，搅拌均匀成酱汁备用
3. 大蒜切碎、姜切丝、干辣椒切圈，起锅烧油，倒进爆香，倒进酱汁烧开，倒进翻炒后的白菜，再翻炒均匀盛出，撒上小香葱即可