手工元宵怎么煮？手工摇出的元宵怎么煮？

然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌，等到汤圆差不多都飘起的时候再用汤匙轻推几下，煮沸时随时加少许冷水进锅，调成慢火再煮五分钟左右，把元宵慢慢放进锅内，加进五花肉、花生碎末、桔饼末、黑芝麻和葱花，倒进一点花生油制成馅料。1、将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟，3、锅里放进白芝麻干炒，1. 糯米粉先到点开水搅匀，包上馅儿揉圆即成汤圆。3. 锅里水烧开把汤圆煮进锅里。

手工元宵怎么煮？

煮汤圆的时候，水一定要开水下锅，下锅之后转小火慢慢煮，而且水一定要多一点，水少了就易粘在一起。

汤圆在煮的时候，不能在锅里一直搅动，需要搅的时候，就在锅边轻轻的搅动一下就可以了！假如汤圆煮开了。可以加一点凉水，慢慢煮，煮至汤圆飘起来就可以了。

手工摇出的元宵怎么煮？

1、先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。

　　2、如见水沸腾起来了适当加点凉水下往，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就可以食了。

　　3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快熔化，假如汤圆上有冰层，意见先适当化一下，否则煮出来的汤圆口感不好。

　　4、最好用不锈钢锅具，先接适当的水放在火上加热，等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下，然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌，不要推到汤圆，因为可能会把汤圆推破，推到汤圆确认没有沉底的时候盖上锅盖，等待汤圆煮沸。

　　5、等到锅里的水沸腾以后，汤圆会慢慢飘起来，等到汤圆差不多都飘起的时候再用汤匙轻推几下，等到汤圆涨到原来的一半时，就可以关火了，冰冻汤圆就煮好了，假如喜欢口味偏甜的话，也可以用江米甜酒来煮那样口感更好。

1、锅中烧水煮沸，下元宵时，先用勺子将沸腾的水顺搅，使之成漩涡状，即将元宵丢进锅中，这样，元宵随着水旋转，不粘锅，才能保持圆满

2、然后用猛火煮五分钟，煮沸时随时加少许冷水进锅，以防止连续沸腾之水冲坏元宵，调成慢火再煮五分钟左右，看见汤圆胀大和浮于汤面，即将火关小，待外表变柔呈米色时，用筷子按一按，松软了即可起锅，一家人美食一顿了

要想把元宵煮的既好食又美看还要把握以下7个小诀窍

轻轻捏：在下锅前，用干净的手轻轻捏元宵，使其外表上略有裂纹，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口

开水下：待水煮开后，把元宵慢慢放进锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅

预备馅料：猪五花肉150克切丝，用少许盐腌制。将炒熟的花生捣碎，桔饼切末，黑芝麻炒熟；将红糖250克放进碗中，加进五花肉、花生碎末、桔饼末、黑芝麻和葱花，一起拌匀，倒进一点花生油制成馅料。

自制小汤圆的家常做法？

预备素材：糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量。

1、将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟，将花生往皮。

2、将花生和核桃仁切细。

3、锅里放进白芝麻干炒，炒熟。

4、加进花生和核桃仁，加进适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。

手工元宵怎么做？

手工元霄首先要预备糯米粉，白糖，黑芝麻炒熟磨成粉，熟猪油，花生碎。加水进糯米粉揉成团，稍微醒一会。

把白糖，芝麻粉，熟猪油拌成团，然后把醒好的糯米团分成小剂子，包馅进往，捏好揉圆，上锅开水后下进往，浮上后点冷水，再次开锅即可捞出食用。花生馅同样做法。

配料：黑芝麻，熟核桃仁，黄油，开水，糯米粉，白糖

【制造步骤】

1.首先100g的熟黑芝麻，40g的熟核桃仁，50g的白糖倒进料理机中，用料理机磨成粉

2.打好的黑芝麻粉倒进容器中，再倒进我们熔化好的黄油，没有黄油，用植物油也可以搅拌均匀，放到冰箱里冷冻30分钟

3.手上带上一次性手套把冷冻好的黑芝麻取一勺，用手揉成小圆球，揉好以后摆进盘中备用

素材：糯米粉、白砂糖，黑芝麻等馅料

做 法：

1. 糯米粉先到点开水搅匀，加进适量冷水合成面团。

2、 糯米面团分成小份，包上馅儿揉圆即成汤圆。

3. 锅里水烧开把汤圆煮进锅里。

4. 汤圆漂浮在水面上就煮熟了。

家庭自制元宵？

以下为家庭自制元宵

1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放进布袋内，悬空吊浆，制成面粉。

2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀，制成小方块馅料待用。

3.将面粉加进适量凉水揉和，取一小块捏扁，放进切好的馅料封口揉圆。

4.将水烧开后放进元宵，煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面，稍过一会儿捞出即可。

自制元宵方法

步骤一、首先开炉点火，烧干锅内水分，把黑芝麻放进锅里（注重锅底是没有一樽水和油的，这样干炒才行），用小火不断的煸炒（火候不能太大，轻易把芝麻炒糊）

步骤二、炒到芝麻在锅里有翠翠的声音（这时候芝麻已经非常香了），放进料理机磨成粉倒出来，然后拌进白糖即成黑芝麻馅（喜欢食原味的可以不放进白糖）

步骤三、然后把黄豆粉同样拌进红糖（黄豆粉是熟的，自己买回来加工比较费事），即成黄豆红糖馅

步骤四、现在开始做元宵，预备水磨糯米粉，倒在干净的盆里，一边加进温水一边搅拌（水要分次放进，这样能更好的把控糯米粉的食水量），搅拌成棉絮状，然后揉成一个光滑的面团