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羊肉卷怎么做好吃家常做法?自制冻羊肉卷的做法?

wolekan 07-18 1次浏览 0条评论
剁好的肉馅加进料酒,(蛋黄留作封口)加进调料后搅打上劲。羊肉卷/卷饼/孜然粉/盐/生菜/芝麻菜做法:依次展上生菜、芝麻菜和炒好的羊肉。用料猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶1. 猪肉馅加进葱姜末细细的剁一边,剁好的肉馅加进料酒,再加进烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。(蛋黄留作封口)加进调料后搅打上劲。

羊肉卷怎么做好食家常做法?

用料

羊肉卷怎么做好吃家常做法?自制冻羊肉卷的做法?

猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶

1. 猪肉馅加进葱姜末细细的剁一边,让肉馅更细腻,剁好的肉馅加进料酒,白胡椒粉、食盐,再加进烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。(蛋黄留作封口)加进调料后搅打上劲。

2. 豆皮打开平展在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅,留一点边缘不抹,从一头卷起,没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。

3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放进蒸锅。大火上汽后,改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸,锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里,放上豆皮卷。

素材:

羊肉卷/卷饼/孜然粉/盐/生菜/芝麻菜

做法:

1.速冻羊肉卷稍微解冻,无需腌制,油热后直接下锅翻炒,撒进孜然粉和盐,出锅。

2.买成品的卷饼,依次展上生菜、芝麻菜和炒好的羊肉。

3.将饼卷好,超级简单的羊肉卷饼就好啦。

自制冻羊肉卷的做法?

自己冻羊肉卷的方法和步骤:

需要素材:

一块羊肉

使用工具:

菜刀、冰箱、案板。

1、购买一块新奇的羊肉,外形最好是方形的,以便后期切的时候,外形更为美看。

2、拿出新购买的羊肉,将其清洗干净,静置,直到羊肉表面的水分晾干。

3、晾干后放进冰箱冷冻,放进冰箱冷冻的时候,假如家里冰箱有变温的功能,可以把羊肉放到具有变温功能的柜子中。

4、看察冷冻中的羊肉,当羊肉变硬的时候,就可以开始切卷,注重不要冻得过硬。

5、取出冷冻适度的羊肉,放在案板上,开始切卷。切羊肉时,尽量保证切的羊肉卷薄厚适中,较薄的羊肉片切好才能自动形成卷状。

羊肉卷怎么做好食?

羊肉卷的做法有多种。羊肉卷用油葱爆炒好食。

羊肉卷的做法:

葱爆羊肉卷

主料:羊肉卷300克,大葱80克。

辅料:植物油50克,盐3克,花椒3克,酱油5ml,白酒3ml,干辣椒3g克,料酒3ml。

制造过程:

1、预备好食材。 2、干辣椒切丝,打从斜着切断。

用料

猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶

1. 猪肉馅加进葱姜末细细的剁一边,让肉馅更细腻,剁好的肉馅加进料酒,白胡椒粉、食盐,再加进烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。(蛋黄留作封口)加进调料后搅打上劲。

2. 豆皮打开平展在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅,留一点边缘不抹,从一头卷起,没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。

3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放进蒸锅。大火上汽后,改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸,锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里,放上豆皮卷。

番茄羊肉

原料:

羊肉卷50~60 克;番茄(大型)1只;洋葱1/8只;香菜少许;芹菜半只;番茄酱 1勺;蚝油1勺;糖1/2 勺;料酒1/2勺;

做法:

1、洋葱切小片,番茄往皮切小粒,香菜切碎末;芹菜切小粒。

羊肉卷的做法有多种。羊肉卷用油葱爆炒好食。

羊肉卷的做法:

葱爆羊肉卷

主料:羊肉卷300克,大葱80克。

辅料:植物油50克,盐3克,花椒3克,酱油5ml,白酒3ml,干辣椒3g克,料酒3ml。

制造过程:

1、预备好食材。 2、干辣椒切丝,打从斜着切断。

3、羊肉卷解冻,冷水下锅。 4、倒进l料酒,大火焯水。

炒羊肉卷正宗做法?

1、羊肉卷用酱油、味精、淀粉挠拌,腌10分钟后倒出余外汁料,沥干。

2、洋葱洗净切块,蒜洗净切片,大葱洗净切段。

3、往炒锅里加油,倒进洋葱、蒜、葱,煸2分钟至飘出香味,羊肉卷进锅一同翻炒,并调进白醋、香油、白糖。

4、炒锅中的所有素材煸炒完成后,用清水熔化淀粉勾薄芡翻炒下,盛出即可。

羔羊羊肉卷做法?

1、素材:羊肉,保鲜膜,刀。

2、首先,往市场上挑选肥瘦相间的羊肉,最好是羊腿上的肉。买回来之后,先用水将其清洗干净。

3、然后,用刀把羊肉切成条,其横截面积即为你想要的羊肉卷的大小,最好是方方正正的,然后每一条都用保鲜膜紧紧的包裹起来,然后放进冰箱冷冻室里。

4、等到肉已经完全被冻住了,然后再将其取出,撕开保鲜膜,用刀或者买的其他多功能擦子也行,一片片的往下切,很快一盘羊肉就可以上桌了。

1、用料:白菜叶适量、粉条适量、羔羊羊肉卷适量、玉米油适量、姜适量、花椒适量、辣椒适量、火锅底料适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量、蒜适量。

做法

2、水烧开,放羔羊羊肉卷,焯一滚儿捞出。

3、洗净浮沫,控干水份备用。

4、白菜叶洗净撕大片。

5、锅里适量油烧热,放进姜蒜,花椒,辣椒,火锅底料,炒出红油。

6、倒进适量开水,放进适量粉条,煮两三滚儿,放进白菜叶。

7、适量盐,生抽,白胡椒粉调味儿。

8、炖至白菜叶软烂,放进焯过水的羊肉卷,煮至进味,关火盛出。

羊肉卷怎么做好食

1、预备好食材。干辣椒切丝,打从斜着切断。

2、羊肉卷解冻,冷水下锅,倒进l料酒,大火焯水,肉卷焯熟。

3、肉卷用水冲洗干净表面的浮沫。

4、锅里倒油烧至7成热,下进干辣椒,花椒,一半的葱段爆香。

5、下进焯好的羊肉卷。快速翻炒均匀。

6、倒进酱油,白酒,盐,调味。下进剩余的一棵葱,大火快速翻炒均匀即可。

羊肉做法淀粉
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