怎样炸油饼的家常做法？炸油饼的家常做法？

面粉500克食用油适量开水250克左右葱花、盐适量步骤：预备面粉和开水，将面粉倒进大碗中，倒进适量的开水搅拌，在面团中加进适量的葱花和盐，面粉200克、油麦菜150克、鸡蛋1个、盐适量、水适量、油适量步骤：加进鸡蛋、油麦菜和适量水，搅拌均匀成面糊。3. 在平底锅中倒进适量的油，用勺子将糊均匀地倒进锅中，首先预备好面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油，放进油饼。

怎样炸油饼的家常做法？

炸油饼是一种常见的传统小食，制造简单，口感香脆可口。下面是一种简单易行的家常做法：

所需素材：

面粉500克

食用油适量

开水250克左右

葱花、盐适量

步骤：

预备面粉和开水，将面粉倒进大碗中，倒进适量的开水搅拌，直到面粉和水足够混合，揉成光滑的面团。

在面团中加进适量的葱花和盐，陆续揉匀。

把面团分成小块，将每块面团擀成薄饼。

炸油饼是一道家常小食，下面介绍一下简单易学的家常做法:

素材：

面粉200克、油麦菜150克、鸡蛋1个、盐适量、水适量、油适量

步骤：

1. 将油麦菜洗净切碎备用。

2. 在面粉中加进适量盐，加进鸡蛋、油麦菜和适量水，搅拌均匀成面糊。

3. 在平底锅中倒进适量的油，烧热至 7 成热。

4. 将面糊搅拌均匀后，用勺子将糊均匀地倒进锅中，可以依据自己的喜好抉择大小。

食材用料

食用油适量，泡打粉2克，小苏打1克，普及面粉250克，盐适量，油适量

做法步骤：

1，面粉用溫水，加盐，泡打粉，小苏打和均醒10分钟，手揣揉后在醒10分钟在用手揣揉，抹上少许食用油盖上保鲜膜置静一夜

2，第二天早上从盆中拿出面不要揉，双手把面拉常

炸油饼的家常做法？

首先预备好面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油，然后将上述素材都倒进碗中，用筷子进行搅拌均匀，最终搅拌成絮状，然后将其拿出来，放在面板上面，用手不断的揉搓面团，揉成面团之后，便将其放在温热的环境里面，进行醒发，时间为一个小时左右。

醒发完面团之后，在面团上面进行刷油，然后从面团的中间，用刀对半切开，用手将切开的面团按压成饼的外形，然后用刀子在面饼的中间划上三刀，不要太深，接着起锅倒油，放进油饼，用小火将面饼炸至两面金黄，出锅便可以食用了。

这才是正宗炸油饼的正确方法？

正宗油饼的做法：

1、配方：大米1500克、黄豆375克、清水适量、葱末适量、盐6小匙、食用油2升、鸡精3小匙。

2、黄豆提前一晚进行清洗干净，用水浸泡。

3、大米提前一晚进行清洗干净，用水浸泡。

4、把泡发好的黄豆和大米混合在一起，水量还是要留些，但也不能过多，正常是刚好没过豆米的水量。

食材用料

食用油适量，泡打粉2克，小苏打1克，普及面粉250克，盐适量，油适量

做法步骤：

1，面粉用溫水，加盐，泡打粉，小苏打和均醒10分钟，手揣揉后在醒10分钟在用手揣揉，抹上少许食用油盖上保鲜膜置静一夜

2，第二天早上从盆中拿出面不要揉，双手把面拉常

步骤/方式一

食材:面粉500克，水300克，鸡蛋1个，小苏打1克，酵母5克，普通油饼用糖是白糖，10克，糖油饼要用红糖，或者红糖和白糖的混合，要50克。食用油25克，盐6克。

步骤/方式二

盆中加进液体的部分，水，食用油，鸡蛋搅散，食盐易溶水，加进，糖也易溶于水，加进，酵母和小苏打拌到面粉里，翻拌均匀，倒进液体中，活成面团。

步骤/方式三

糖油饼的糖面就是普通油饼的面，取一块约100克，加进红糖50克，揉面，啥时候把红糖全部揉化，成稀糊状，再加进少许面粉，揉到普通油饼的软硬度就可以，糖面也做好了，两种面加盖保鲜膜，醒面半小时就可以。

步骤/方式四

用料

面粉 100克

笨鸡蛋 1个

酵母 1克

水 40克

盐 0.5克

炸油饼的做法

酵母温水化开，温水，鸡蛋，和面，发酵成两倍大小。

步骤1

揉几下排气，分割成六个均等的面团。

家常炸油饼最简单做法？

食材清单

面粉 适量 、 酵母 3-4g 、 鸡蛋 1个 、 温水 适量 、 油 少许

烹饪步骤

1.将面粉，酵母，鸡蛋用温水和成面团，然后表面拍点油，发酵30-40分钟

2.将面团切成一个一个小剂子。擀成饼状，用刀拉几道口儿

3.锅中放比平时炒菜多的油，油温6-7成时放进油饼，两面均炸制金黄即可。

用料：全麦面粉80g、中筋面粉220g、酵母3g、食用碱2g、盐1g、菜籽油500g、清水140g。

做法：

1、预备好全麦粉和中筋面粉，干酵母用温水化解激活。

2、面粉混合均匀，面粉中加进少许盐，混合均匀。

3、酵母水倒进面粉中，和匀面团。