四喜丸子正宗做法视频王刚？四喜丸子的做法最正宗的做法视频

四喜丸子正宗做法视频王刚？1猪肉剁成猪肉馅，葱一半切成末一半切成小段，姜一半切成末，另一半切成片；2、把葱姜末、鸡蛋、2汤匙淀粉、1汤匙酱油和1茶匙盐都倒进猪肉馅中，沿同一个方向搅拌上劲；3、然后再往肉馅中加进白胡椒粉和面包糠，沿着刚才搅拌的方向陆续搅匀；4、将搅好的肉馅用手团成圆形的丸子；5、锅中放进油，大火烧至7成热时放进丸子，改成中小火炸至表面金黄定型后捞出；

四喜丸子正宗做法视频王刚？

1猪肉剁成猪肉馅，葱一半切成末一半切成小段，姜一半切成末，另一半切成片；

2、把葱姜末、鸡蛋、2汤匙淀粉、1汤匙酱油和1茶匙盐都倒进猪肉馅中，沿同一个方向搅拌上劲；

3、然后再往肉馅中加进白胡椒粉和面包糠，沿着刚才搅拌的方向陆续搅匀；

4、将搅好的肉馅用手团成圆形的丸子；

5、锅中放进油，大火烧至7成热时放进丸子，改成中小火炸至表面金黄定型后捞出；

四喜丸子”在东北很有名气，它是婚礼宴席必须有的一道大菜。但是有的饭店由于加了较多的淀粉或面粉，还有的把馒头搓碎加了进往，所以食起来逊色不少，口味也大打折扣。瑕不遮玉，美味就是美味，假如精心烹制的话，“四喜丸子”确实是老少皆宜的美味佳肴。

工艺：炸

口味：咸鲜味

时间：<30分钟

热量：较低热量

配料：

烹饪步骤：

1.先将猪肉切小粒