冬瓜排骨怎么做？排骨冬瓜汤怎么做？

主料3人份冬瓜500克 排骨500克辅料姜1块 大蒜(脱水)2瓣大葱1段 生抽10克白醋5克 豆瓣酱15克 植物油10克步骤1预备好原素材步骤2肋排切成小块步骤3肋排放进锅里焯水步骤4冬瓜切成一公分左右厚的片排骨冬瓜汤怎么做？把冬瓜洗净往皮切成大块备用，排骨放进高压锅，再放进一根葱、花椒、3片姜片、几滴醋，把清理干净的排骨放进到砂锅里面，加进适量的葱姜，将排骨烧开。

冬瓜排骨怎么做？

主料3人份

冬瓜500克 排骨500克

辅料

姜1块 大蒜(脱水)2瓣

大葱1段 生抽10克

白醋5克 豆瓣酱15克 植物油10克

步骤1预备好原素材

步骤2肋排切成小块

步骤3肋排放进锅里焯水

步骤4冬瓜切成一公分左右厚的片

排骨冬瓜汤怎么做？

你好，素材：

1.排骨500克

2.冬瓜500克

3.生姜3片

4.大葱1段

5.盐适量

做法：

1.排骨洗净，用开水焯水，往除血水和杂质。

2.冬瓜往皮，切成小块。

3.生姜切片，大葱切段备用。

把冬瓜洗净往皮切成大块备用，冬瓜用凉水浸泡15分钟，浸泡时放点面粉、食盐。然后用清水洗净，排骨放进高压锅，再放进一根葱、花椒、3片姜片、几滴醋，高压锅响了后等10分钟后出锅。

排骨冬瓜汤的做法怎样？

1/4

冬瓜切块备用，把清理干净的排骨放进到砂锅里面，然后加进适量的清水。

2/4

水的量超过排骨即可，加进适量的葱姜，然后盖上锅盖，将排骨烧开。

3/4

水开后把排骨表面的一层浮沫打往，盖上锅盖中小火炖三十分钟，时间到后将提前切好的冬瓜也放进往。

4/4

排骨冬瓜煲汤的做法？

素材

主料：猪排骨

辅料：冬瓜

调料：葱花，姜片，盐，花椒

做法

1、猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。

2、冬瓜刨皮剖开往瓤洗净切小块。

3、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。

4、锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨进锅陆续煮开，再用小火炖90分钟左右。

5、再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。

排骨冬瓜汤怎么炖？

用料：

排骨一斤

冬瓜适量

盐一点

姜三片

葱花适量

做法：

1/4排骨泡水两小时，把血水泡掉

2/4锅中加水倒进排骨，掉一樽水捞出

3/4捞出的排骨需要洗干净放进砂锅，加进葱姜水

答案，猪肋排500g。冷水浸泡，泡出血水要反复2~3次。泡好的猪肋排放进冷水锅内。加进料酒。葱段，姜块大火烧开。撇往浮沫。小火慢煮。快熟时加进。切好的冬瓜片。出锅前加进少许食用盐，香菜末即可。

素材：

1.排骨500克

2.冬瓜500克

3.生姜3片

4.大葱1段

5.盐适量

做法：

1.排骨洗净，用开水焯水，往除血水和杂质。

2.冬瓜往皮，切成小块。

3.生姜切片，大葱切段备用。

先把排骨剁成小块。把冬瓜往皮切成片。再预备一点姜蒜末和葱花。

锅中放油，油热后先把姜蒜末炒香，然后再倒进排骨翻炒至排骨有点微黄。

往锅中加适量的水，把冬瓜也倒进往。可能闷煮二十分钟左右后。冬瓜熟了。然后就加盐和鸡精调一下味。最后再放点葱花。这样就可以了。

步骤1 

需预备素材如下，排骨切块 

步骤2 

冬瓜也切块备用 

步骤3 

排骨放进温水中煮开，往掉浮沫，清洗干净，水中加进少许料酒一起煮哦 

步骤4 

清洗干净的排骨倒进砂锅中，倒进适量的清水，放进几块姜片，开中火一起煮30分钟 

步骤5 

30分钟过后这时锅中的汤已成奶白色，倒进切好的冬瓜，再煮十几分钟这样就可以了