豆腐鱼怎么养殖怎样才容易养活？龙头鱼怎么杀豆腐鱼怎么做？

2、锅中放少许油，步骤3放进姜蒜，加开水没过鱼多点，步骤4放进豆腐番茄青椒再炖5分钟，步骤5最后放盐胡椒粉葱花出锅。先将鱼往除內脏特殊是头腮部这个部分氨味特重。将处理干净的鱼焯水这步也可很好往除异味，豆腐也焯水往豆腥味。然后热锅凉油待油温五成热下大块葱姜蒜爆锅，放海鲜酱油蚝油和少许盐加进鱼略煎后加进开水和豆腐炖制即可。3、锅中放进食用油，烧至5成热的时候放进鱼块。刚放进往的鱼块不要随意翻动。

豆腐鱼怎么养殖怎样才轻易养活？

豆腐鱼养殖主要注重以下几点：

1.放养密度不是一成不变的，它受很多因数影响，在夏季，放养密度应该减小。因为夏天气压低，夏天鱼的新陈代谢也快，水易缺氧。相反冬季气压高，水含氧量高，鱼的新陈代谢慢，所以冬季放养的密度适当大点；

2.关于混养，假如要将两种鱼类混养在一个缸里，首先应知道这两种鱼的习气，假如可以混养，在放进缸里后还必须看察是否有争斗，追逐，撕咬等现象，假如都没有则阐明可以混养，反之则不能混养；

3.水草，白天释放氧气，晚上消耗氧气，晚上轻易缺氧。喂养密度假如大就不必种水草，假如为了美看展沙种草，放养密度应小一些，也可以放些假的水草；

4.换水和气泵有直接关系，假如你的气泵是带过滤槽，则不用天天换水，冬季一个月换水三分之一，夏季一星期三分之一，要经常清洗滤棉。 假如你的气泵只是单一加氧的，那么夏季天天要换水，每次不能高于三分之一，气泵天天开5到10小时。到冬季每星期换三分之一；

5.适量的光照对岁鱼的生长发育，体色，水质的转化都有好处。但应避免阳光直射鱼缸，假如屋里光线充足，就不必再刻意给予光照；

6.当鱼缸壁上有苔时，这个你不必担心，这是硝化细菌生成的生物膜，对水质有改良作用，假如影响看看，可以擦往看看的那一面，以便欣赏。 清缸的原则是水坏，经常死鱼要清缸，否则不用换。

龙头鱼怎么杀豆腐鱼怎么做？

将龙头鱼放在案板上，从背部切进取出中骨，并且用手将内脏器官取出，撕往鱼皮，鱼肉片备用。也有些地方直接切掉头部，然后从头部往除脏器，鱼皮留用，炖汤饮，很鲜美。

豆腐鱼的做法：

主料：豆腐鱼500g。

辅料：油适量、盐适量、生姜适量、香葱适量。

1、豆腐鱼往头，往内脏，洗净。

2、锅中放少许油，将姜片在锅中煸香。

百尾鱼炖豆腐的做法？

用料

花鱼 一砖豆腐 一滴油 20克盐 15克水 1000克白糖 5克白酒 10克姜 3片

步骤

步骤1白花鱼杀好洗净切大块，豆腐切块，番茄切片(忘拍了)，青椒切段，葱姜蒜备好。

步骤2起油锅，将鱼两面煎黄。

步骤3放进姜蒜，加开水没过鱼多点，盖盖炖10分钟，汤汁变得浓白后，

步骤4放进豆腐番茄青椒再炖5分钟，

步骤5最后放盐胡椒粉葱花出锅。

百条鱼炖豆腐的家常做法还是比较轻易的，先将鱼往除內脏特殊是头腮部这个部分氨味特重。

将处理干净的鱼焯水这步也可很好往除异味，豆腐也焯水往豆腥味。

然后热锅凉油待油温五成热下大块葱姜蒜爆锅，放海鲜酱油蚝油和少许盐加进鱼略煎后加进开水和豆腐炖制即可。

1、把百尾鱼切成块状，备用。

2、豆腐切成块，大小依据自己的喜好来定，备用。

3、锅中放进食用油，烧至5成热的时候放进鱼块。刚放进往的鱼块不要随意翻动，轻易碎。等鱼底面定型之后，再翻面。

4、同时放进姜片，用来往鱼腥。华鱼两面都煎至金黄后，加进热水，豆腐，葱片，2-3粒八角。

5、淋进两勺生抽，一勺白糖，一勺盐，再来半勺老抽调色。

6、最后盖上锅盖，小火慢炖8-10分钟就可以。出锅前撒上香菜，这样百条鱼炖豆腐就做好，制造起来也是比较简单的。

豆腐鱼西红柿木耳汤的做法？

素材

西红柿2个，豆腐1块，鱼丸半斤，木耳少许，油、盐、葱姜、鸡精适量。

做法

1、西红柿洗净切片，木耳提前泡发，豆腐切块，鱼丸购买。

2、起锅热油爆香葱姜，翻炒西红柿、木耳，放2碗水和鱼丸、豆腐。

3、烧约5分钟，放盐和鸡精调味即可

期看这个回答能帮到您！谢谢

塘鲺炖豆腐做法？

食材 ：

主料： 鲶鱼1条 、豆腐、   油适量 、盐适量 、姜适量 、葱适量、   鸡精适量 、陈醋适量。    步骤 ：

1.鲶鱼1条 ；

2.将塘鲺鱼后处理切段、豆腐切丁备用 ；

3.塘鲺鱼体表有粘粘的膜，用盐、醋稍腌可洗净 ；

4.锅中下油烧热，放进姜片煎一下（可使鱼皮不粘锅） ；

5.下鱼段煎至表面微黄 ；

6.加清水炖10分钟 ；

7.再放进豆腐丁陆续炖 ；

8.炖到汤汁呈浓浓的乳白色后加盐、鸡精调味；

主辅料：鲢鱼头500g、豆腐200g；油、盐、胡椒粉、香菜、生姜适量

制造步骤；

1. 鱼头洗净往除鱼鳃、鱼鳞，斩半。

2.把锅烧热用姜擦拭锅底。（这样鱼可以不粘锅）

3. 锅中放油，放进鱼头，煎至鱼头双面呈金黄色。

4. 砂锅加进清水，以没过鱼头为宜3大火煮至沸腾，改中小火煮15分钟，直至汤呈奶白色。

5. 放进豆腐块轻轻搅匀，大火煮沸后改小火焖煮10分钟。以自己的口味加进盐、白胡椒粉。出锅撒进香菜即可。