好吃又简单易做的家常菜？好吃简单家常菜做法？
1、第一步将五花肉／小肋排洗净后，2、将事先预备好的调料（小辣椒、葱段、姜片、料酒、花椒、大料、酱油等）放进锅中，要稍稍没过锅中的肉／排骨为宜），爱食蔬菜的朋友可以在肉七八成熟的时候放一些豆角、豆腐、香菇之类的东东。海鲜菇1把、土豆1个、油适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、淀粉半汤匙。再把土豆切成薄厚均匀一些的土豆片。一般有五花肉红烧，红烧猪爪，青菜豆腐汤。
好食又简单易做的家常菜？
1、第一步将五花肉／小肋排洗净后，切成适合的小块进锅，用将近开的热水灶一下后将水倒出；
2、将事先预备好的调料（小辣椒、葱段、姜片、料酒、花椒、大料、酱油等）放进锅中，注重此时不要放盐；
3、要害步骤——单独烧一壶／一锅水，等待水开。
4、待水开后倒进刚才预备好的肉锅中（注重水量不易太多，要稍稍没过锅中的肉／排骨为宜），开大火，炖煮3-5分钟后。
5、转至小火陆续炖煮，待到半熟后放进适量的食盐（依据个人口味重轻而定）后陆续炖煮，随时看察锅中剩余的水量，待到锅中的水接近熬尽的状态时关火。
6、备注：爱食蔬菜的朋友可以在肉七八成熟的时候放一些豆角、豆腐、香菇之类的东东。
好食简单家常菜做法？
步骤/方式1
【海鲜菇烧土豆片】所需素材：海鲜菇1把、土豆1个、油适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、淀粉半汤匙。
预备好所需素材，土豆往皮洗净。
步骤/方式2
把海鲜菇切往根部，再把海鲜菇分成小朵。
步骤/方式3
土豆对半切开，再把土豆切成薄厚均匀一些的土豆片。
家常菜有哪些？
大家好！家常菜，一般有五花肉红烧，冰糖蹄膀，猪头肉，猪耳朵，猪舌头，红烧排骨，红烧猪爪，红烧大肠，白切肚，猪心肚肺汤，红烧师子头，白水肉圆，跑油肉，盐水肝，盐水鸭，盐水鸡，盐水鹅，小公鸡，老母鸡汤，大盘鸡，冷切牛肉，红烧牛肉，牛肚，牛筋，冷切羊肉，红烧羊肉，羊肉白菜汤，鱼有，带鱼，黄鱼，张扁鱼，即鱼，大头莲鱼，虾，龙虾，豆腐，茶肝，百叶，变旦，青菜，油渣白菜，黄瓜，丝瓜炒旦，青菜豆腐汤，西红柿旦汤，大杂会，黄豆米，花生米，海参，鲍鱼。
1、西红柿炒鸡蛋。
又喊番茄炒蛋，首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻炒1分钟左右，倒进鸡蛋，然后加盐，生抽，用生粉和白开水调好的汤收汁，好食有营养，做起来简单，是一个特殊常见的家常菜，也可能是很多人最先学会的一道菜
2、酸辣土豆丝。
对火候和刀工有一定的要求，土豆丝不能太粗也不能太细，切好后用清水洗往淀粉，炒时不能时间短，也不能时间久，大火翻炒半分钟，加上盐和醋，就可以出锅了，喜欢食辣可以加点青红辣椒，做好了很爽口
3、农家小炒肉。
不同的地方做法不同，做常见的是辣椒炒五花肉，做法简单灵敏，主要是对肉的腌制很考验厨艺，肉用生粉，盐、生抽腌制2分钟，炒七分熟后盛出，然后炒辣椒，2分钟后，肉放进锅里一起炒，然后加半勺水收汁就可以了
4、清灼菜心。
用水煮开了拌上酱料就可以了，酱料可以依据自己的口味自己调制，喜欢食辣的话，可以加一点小米辣，是一个特殊方便灵敏的一道菜
5、凉拌黄瓜。
黄瓜切块拌上调料就可以了，同样的酱料可以依据自己的口味自己调制，饭前开胃特殊适合
一方水土养一方人，家常菜各地方有各地方的特色，我们通常时间充足就预备一些比较费时的家常菜，比如红烧排骨，铁锅炖大鹅，卤肘子，时令蔬菜等。一般快炒的有土豆丝，西红柿炒鸡蛋，麻辣豆腐，芹菜香干等等，感觉怎么饿了^_^^_^^_^
种类诸多的数家常菜。常见的有西红柿炒蛋，红烧肉，鱼香肉丝，酸辣土豆丝，豆角炒肉，青椒肉丝，拍黄瓜，油炸花生米，白菜汇豆腐，西红柿蛋汤，宫保鸡丁，麻婆豆腐，小炒肉，香菇菜心，干扁四季豆，土豆片炒火腿肠，酸菜粉条，水煮肉片，豆角肉沫，鱼香茄子，黄豆芽炒肉…
家常炒菜：西红柿炒鸡蛋，苦瓜炒蛋，摊鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，香椿炒鸡蛋，木须肉，京酱肉丝，白菜香菇炒肉，酸辣土豆丝，土豆炒肉片，酸辣白菜，溜三样，溜腰花，熘肝尖，炒大肠，鱼香肉丝，
菜谱大全简单又好食的家常菜？
步骤/方式1
800克猪蹄洗净剁块，焯水往腥味
步骤/方式2
另取锅，倒进猪蹄，放进料酒25毫升，白糖5克，盐2克，酱油10毫升，姜30克，老抽20毫升
步骤/方式3
水500毫升，肉蔻1个，香叶1片，大料1粒，白芷1片，花椒数粒
步骤/方式4