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可乐鸡翅的家常做法?鸡中翅怎么烧好吃又简单?

wolekan 07-18 1次浏览 0条评论
加进少量的盐、生抽、料酒腌制30分钟2做少许开水,将淹好的鸡翅焯一下3锅内放进2两食用油,油温后放进白糖炒,放进鸡翅,加进葱、姜、可乐(以没过鸡翅为准)、盐、生抽、老抽各少许4大火烧开,鸡翅(7到8个)、可乐一罐、盐、料酒、酱油,把鸡翅放进锅中,锅中加进适量料酒、姜片与葱段往腥,烧热后放进鸡翅,倒进可乐、料酒、酱油、八角,鸡翅冷水进锅,取出鸡翅备用4、锅内放油。

可乐鸡翅的家常做法?

鸡翅洗净,斜切两刀,加进少量的盐、生抽、料酒腌制30分钟

可乐鸡翅的家常做法?鸡中翅怎么烧好吃又简单?

2

做少许开水,将淹好的鸡翅焯一下

3

锅内放进2两食用油,油温后放进白糖炒,炒出糖色,放进鸡翅,陆续翻炒,待鸡翅呈金黄色时,加进葱、姜、可乐(以没过鸡翅为准)、盐、生抽、老抽各少许

4

大火烧开,转小火闷20分钟左右,然后大火收汁。强烈意见将汁收到浓稠(以不干锅为准),这样味道浓郁,及其味美

5

装盘,浇汁

需要的食材:鸡翅(7到8个)、可乐一罐、盐、料酒、酱油,姜片、葱段、八角。

1.将鸡翅洗净,用牙签在鸡翅上扎些小孔或者用刀在鸡翅上划几刀,这样更轻易进味。

2.锅中加适量清水,把鸡翅放进锅中,锅中加进适量料酒、姜片与葱段往腥,煮沸后捞出沥干水分备用。

3.锅内放少许油,烧热后放进鸡翅,煎至两面金黄,倒进可乐、料酒、酱油、八角,盖上锅盖焖一会,汤汁炖到一半时,尝下汤汁,假如需要的可加进少许的盐。

4.炖至汤汁浓稠时,就可以出锅了,可撒点芝麻点缀下。

1、首先把鸡翅洗净,放上花刀,备用。2、预备姜葱片,花椒,一小瓶可乐。

3、锅内加水,鸡翅冷水进锅,加进葱姜片往腥味,水开后撇往浮沫,取出鸡翅备用

4、锅内放油,烧热油,加进调味料,炒鸡翅。5、加进料酒,生抽,少许老抽(颜色可乐不够),翻炒,最后倒进可乐,不比鸡翅好。

6、用小火慢炖盖盖,加进盐和收集果汁。7、诱人的可乐鸡翅预备好了。

原料:鸡翅,可乐,酱油,盐,料酒,葱姜,花椒粒,油

做法:

1. 鸡翅中清洗干净,在背面划三刀,使鸡翅更加进味,待用。

2. 切葱段和姜片。

3. 把待用的鸡翅中、葱段、姜片放进容器中,加酱油、料酒、盐少许,腌制15-20分钟。

鸡中翅怎么烧好食又简单?

用料:鸡中翅 8-10个 葱 2根,姜 5片,蒜 4瓣 冰糖 5颗料酒 3勺生抽 2勺蚝油 1/2勺老抽 1/2勺淀粉 1/2勺

做法步骤

步骤 1:将鸡中翅洗净,两面各划两刀。

步骤 2:将姜切丝、切片,京葱切片,蒜切成蒜末备用。左边的姜丝蒜米用来腌渍鸡翅,右边的用来炒菜。

步骤 3:预备5粒冰糖、小葱打结备用。

原料

鸡翅(中翅或全翅) (8个) 胡萝卜 (1个) 盐 半勺 南德粉 一勺 五香粉 一勺 老抽 一勺 料酒 一勺半 大葱 两段 蒜 4瓣 姜 一片 油 3勺

1把买回的鸡翅用清水冲洗干净,洗净的鸡翅放进碗中,加进半勺盐,再加进水。水要超过鸡翅,搅拌一下,让盐熔化,静止5分钟,这样可以出鸡翅的血水。

2拿一个胡萝卜洗净,削皮,把胡萝卜竖着从中间切开,再切成厚薄2毫米的半圆形备用。

3把鸡翅从盐水中捞出,水倒掉,冲洗一下,用刀把鸡翅从中划一刀,全部鸡翅划好之后放进碗中。现在开始腌制鸡翅,放进盐,五香粉,南德粉,料酒,老抽,油。

【步骤一】:

我们先在鸡翅的正反面,都划上几刀,方便进味。划刀完成以后,把鸡翅放进清水中浸泡10分钟,泡出鸡翅中的血水,减少腥味。

【步骤二】:

预备几粒冰糖,用来炒糖色。葱白一段切马蹄片,生姜切片,大蒜拍散,放在同一个盆中。再加进八角1粒,干辣椒一小把留以备用。

【步骤三】:

食材备好以后,我们要先把鸡翅焯一滩水。鸡翅要凉水下锅后,更轻易煮出鸡肉中的血水减少腥味。下锅以后开始烧水,并加进料酒5克往腥,以及少量的食盐进底味,先慢慢的煮出鸡翅中的杂质。等水烧开以后,用勺子打往锅中水面上的浮沫,焯水2分钟左右倒出鸡翅,用清水冲洗干净,控水备用。

【步骤四】:

可乐鸡翅素材:鸡翅6个、可乐1罐、姜少许、葱少许、蒜末少许、盐少许、酱油适量、老抽适量、料酒适量

步骤

1、鸡翅洗净。用刀在鸡翅上面划几道几刀,方便进味。将鸡翅放进盘中,加进姜末,葱花,蒜末。

2、加进盐、酱油、老抽。料酒、用手挠均,腌制15分钟

3、锅内倒油小火烧热,再将腌制好的鸡翅放进锅内煎至两面金黄。

4、加进适量的可乐,烧开,可乐鸡翅持平即可。用小火焖至汤汁变浓时即可收火,出锅装盘。

素材

鸡翅适量,生抽适量,白糖适量,料酒适量,鸡精适量,蜂蜜适量,葱适量,姜适量

步骤1、鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片,加点料酒,进鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。

步骤2、锅里加热油,加生抽先炒一下,这里生抽只需几十秒就可以,加进鸡翅翻炒。

步骤3、鸡翅上色后加进白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量),大火烧开,中火慢慢烧到快收汁的时候加进鸡精,加少许蜂蜜(加蜂蜜是为了增香提色,表面亮亮的)

可乐鸡翅做法家常做法?

1.

预备10只鸡翅中,洗净后表面划几刀

2.

烧半锅水,将鸡翅冷水下锅,加进15克葱段,2片姜,1瓶盖料酒

3.

水烧开后,陆续焯水30秒捞出冲洗一边,沥干水分备用。

4.

鸡翅备用料酒
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