夏天带饭菜谱？夏天必吃的家常菜？

加进蒜末、醋、盐、糖、生抽等调料拌匀即可。放进番茄煸炒至软烂，加进鸡蛋翻炒均匀即可。加进姜丝、葱段、料酒、盐等调料腌制10分钟。放进鱼片蒸熟即可。放进紫菜和鸡蛋液，加进蜂蜜、柠檬汁等调味料拌匀即可。土豆丝脆爽可口，豆腐用活水冲洗、切厚片；放进沾满淀粉的豆腐。酸辣土豆丝1.预备食材：这样炒出来的土豆丝才够清爽。鸡蛋打进碗中加进少许盐打散备用;将苦瓜放进锅中焯煮至八成熟;

夏天带饭菜谱？

以下是一些适合夏天的带饭菜谱：

1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加进蒜末、醋、盐、糖、生抽等调料拌匀即可。

2. 番茄炒蛋：将番茄切成小块，打散鸡蛋备用。锅中加油，放进番茄煸炒至软烂，加进鸡蛋翻炒均匀即可。

3. 清蒸鱼：将鱼洗净，切成薄片，加进姜丝、葱段、料酒、盐等调料腌制10分钟。锅中加水烧开，放进鱼片蒸熟即可。

4. 紫菜蛋花汤：将紫菜泡软，打散鸡蛋备用。锅中加水烧开，放进紫菜和鸡蛋液，加进盐、味精等调味料即可。

5. 水果沙拉：将各种水果切成小块，加进蜂蜜、柠檬汁等调味料拌匀即可。

期看这些菜谱能够帮到您！

夏天必食的家常菜？

以下是一些夏季必食的家常菜：
1. 凉拌黄瓜：清爽爽口，解暑降温，很适合夏天食。
2. 酸辣土豆丝：酸辣开胃，土豆丝脆爽可口，还有丝丝凉感。
3. 清蒸鲈鱼：清淡不腻，营养丰盛，又是一道解暑降火的好菜。
4. 煎香茄子：嫩香滑口感，搭配蒜泥或者辣椒，更加开胃。
5. 凉拌海蜇：清爽鲜美，富含蛋白质和胶原蛋白，是夏季美容佳品。
6. 红烧狮子头：肉质鲜嫩，调味浓郁，做法简单，大家都很轻易把握。
7. 拍黄瓜：口感爽脆，调味简单，最适合懒人的简易美食。
8. 麻辣凉面：凉爽开胃，辣味十足，让你在炎炎夏日也能感受到过瘾的美食体验。

脆皮豆腐。食材：内酯豆腐300g，油20g，蒜瓣10g，淀粉40g，生抽15g，辣椒酱14g

做法：

1、预备好内酯豆腐，豆腐用活水冲洗、切厚片；蒜瓣拍破切细粒；淀粉用水调匀备用。豆腐片两面均匀沾满干淀粉。

2、锅中油热，放进沾满淀粉的豆腐。中火煎至两面酥黄，盛起码盘备用。锅中余油，爆香蒜粒，加进鲜豆辣椒酱，炒匀。

酸辣土豆丝

1.预备食材：

预备两个土豆，把外皮削干净，先切成薄片再切成丝，切好以后迅速地泡在水中，以免氧化变黑，浸泡还能往除上面的淀粉，这样炒出来的土豆丝才够清爽。

预备适量的红椒、青椒，往籽后都切成细丝；大蒜切成薄片，大葱破开切成葱末，放在一起备用。

2.把土豆丝焯一滩水：

夏天炒菜开胃菜谱？

原料: 苦瓜 鸡蛋 剁椒 油盐 制造: 鸡蛋打进碗中加进少许盐打散备用;烧锅水加进少许盐和油,将苦瓜放进锅中焯煮至八成熟;热锅凉油,倒进鸡蛋液进锅炒至定型后划散成小块,再将苦瓜放进锅中翻炒出锅即可。

夏季清淡有营养的食物菜谱？

夏季家常菜谱--玉米汁浸肉松豆腐



用料：100克，玉米粒100克，山水豆腐1盒(约500克)。做法：将玉米粒加冰200克打成汁，隔渣;将隔好的玉米汁与肉碎同煮熟后，淋在蒸熟的山水豆腐的面上即可。



特色：清香嫩滑，是一道简单营养的夏日美食。

教路：要掌肉碎握好玉米汁的浓稠度，过浓会腻口，过稀则形成不了汁。

【清炒南瓜丝】

1.预备一节嫩南瓜，把外皮削干净，先切成薄片再切成细丝。青红椒各一片，也切成细丝用来配色。生姜拍散切成末，大葱破开切成葱花备用。

2.锅内烧水，放进少许植物油和食盐，水烧开以后把南瓜丝和青红椒丝倒进锅中，快速烫30秒钟，南瓜丝变软以后倒出来，用清水冲洗几下，沥干水分备用。

3.锅内烧油，油烧热以后放进葱姜末一起翻炒出香味，把南瓜丝倒进锅中快速翻炒几下，加进食盐2克，鸡粉1克，再倒进一点白醋，大火翻炒均匀以后即可出锅。

适合夏天的家常菜谱？

适合夏天的家常菜谱有玉米汁浸肉松豆腐、香油拌春笋、鲜菇汤等。

详尽步骤如下：

1.玉米汁浸肉松豆腐

用料：100克，玉米粒100克，山水豆腐1盒(约500克)。

做法：将玉米粒加冰200克打成汁，隔渣；将隔好的玉米汁与肉碎同煮熟后，淋在蒸熟的山水豆腐的面上即可。

特色：清香嫩滑，是一道简单营养的夏日美食。

2.香油拌春笋

原料 春笋嫩尖250克，酱油10克，精制盐2克家常菜肴，白糖2克，味精2克，米醋少许，香麻油50克。