五花肉片做法家常？五花肉片的神仙做法？

第2步、锅里放入倒入料酒和姜片，放入五花肉煮15-20分钟。倒入五花肉翻炒。冰糖翻炒均匀加入蒜苔，第7步、炒三四分钟就可以出锅了1.五花肉洗净放入锅里煮，青葱切斜段备用步骤2/6五花肉以1匙的韩式辣椒酱、1匙的韩式辣椒粉、1匙的米酒、少许的香油腌渍约20分钟备用步骤3/6用料：6.将肉放入翻炒，直接放入肉片翻炒。7.加入生姜、料酒、白糖、白胡椒粉、蚝油翻炒。

五花肉片做法家常？

第1步、选多层五花肉。

第2步、锅里放入倒入料酒和姜片，放入五花肉煮15-20分钟。

第3步、五花肉煮时间看个人口味了，我喜欢煮久就一点的，不然很塞牙。

第4步、切薄片。

第5步、放入蒜泥爆香后，倒入五花肉翻炒。

第6步、加入2勺海天豆瓣酱，加入生抽，老抽，冰糖翻炒均匀加入蒜苔，盐先不要加，后面试过味后不够再加，够味了就不用加了，因为以上调料都带盐味，不小心就咸了。

第7步、炒三四分钟就可以出锅了

1.五花肉洗净放入锅里煮，煮到用筷子能扎透捞出来，趁热刷老抽上色，再控干水分。

2.锅里倒油烧热，五花肉皮朝下，放入油锅，开小火

3.炸好后，放凉切片。皮朝下铺在碗里，肉切剩下的边角切块放在上面。

食材清单

五花肉 1块 、 洋葱 半颗 、 干辣椒 5支 、 蒜 1瓣 、 青葱 3根 、 白芝麻 少许 、 韩式辣酱 1勺 、 韩式辣椒粉 1勺 、 米酒 1勺 、 香油 适量 、 芝麻油 适量

烹饪步骤

步骤1/6

五花肉切薄片，洋葱切细段，蒜头切片，青葱切斜段备用

步骤2/6

五花肉以1匙的韩式辣椒酱、1匙的韩式辣椒粉、1匙的米酒、少许的香油腌渍约20分钟备用

步骤3/6

用料：五花肉 500克，冰糖 10克，料酒 2勺，生姜 1小块，蚝油 1勺，白胡椒粉 1/4勺，盐 5克，生抽 2勺。

五花肉片的做法步骤：

1.五花肉清洗干净。

2.切成片。

3.厚度1厘米左右吧。

4.锅中倒入油，放入冰糖，用小火熬，锅铲不停的翻搅。

5.冰糖熬至起泡，颜色呈琥珀色。

6.将肉放入翻炒，如果掌握不住炒糖色的火候，可以不用炒糖色（炒至7成熟时，用老抽上色）放完油之后，不放冰糖，直接放入肉片翻炒。

7.加入生姜、料酒、白糖、白胡椒粉、蚝油翻炒。

8.加入热水，水量淹没肉片，盖上锅盖，小火炖二十分钟左右，中途翻搅几次（如果之前没有炒糖色，这时候可以放适量老抽上色）。

准备 猪肉五花片：800g、葱：少许、蒜：少许、酱油膏：少许、味霖：少许、亚麻仁油：少许

做法步骤

1、起一锅水煮滚后，将洗净猪肉片放入川烫

2、变色后确认熟度即可捞起，摆盘

3、将葱蒜切末，放入肉片上方，淋上准备好的酱汁，即可上桌

五花肉片的神仙做法？

五花肉片的神仙的做法：

1、材料准备：

主料：五花肉

辅料：冰糖、葱、姜、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、花椒各适量

2、做法步骤：

(1) 五花肉洗干净切成块，加入葱、姜、料酒、生抽腌制20分钟

广东五花肉片的家常做法？

材料：豆腐150克，五花肉、红椒各适量

调料：盐、酱油、蒜末、味精、蒜苗、豆瓣酱、葱各适量

做法：

1、豆腐、五花肉切片

2、油锅烧热，放入豆腐片煎至两面脆黄，起锅盛碗中。余油爆香蒜末，将肉片加入煸炒至变白，加少许酱油着色，加入红椒、蒜苗翻炒；加调料即可食。

五花肉切开不要切断，冷水下锅，放葱、姜、料酒，煮出浮沫，搅拌均匀，均匀涂抹在五花肉上腌制20分钟，将五花肉用锡纸包起来，刷上白醋，撒上粗盐，烤箱200度烤35分钟，取出后去除表面的盐，刷上白醋，230度继续烤30分钟，直到表皮起泡。

猪五花肉片怎么炒又嫩又好吃？

步骤/方式1

五花肉片冲洗下游干，加半小勺盐，一勺料酒，一勺老抽，一勺淀粉，拌匀腌一会。我买的是现成五花肉片，如果自己切片的话尽量切薄点。

步骤/方式2

土豆削皮、切片、冲洗、沥干水分。

步骤/方式3

辣椒去籽，洗干净，切片。 辣椒选自己喜欢的，喜欢辣的买辣的，不喜欢辣的买不辣的，随意哈。

步骤/方式4

五花肉家常做法简单？

回锅肉食材：五花肉1块、蒜苗1小把、绿辣椒2根、料酒1勺、姜1块、蒜4粒、豆瓣酱半勺、甜面酱半勺、猪肉调料（八角2个、姜2片、香叶3片、桂皮1节、花椒几粒、盐少许）。

做法：1、食材备好，五花肉冷水下锅，锅里放入煮肉料，煮肉的水里放花椒，大料、香叶，桂皮，姜片，盐，煮20分钟左右捞起冷却。

2、 放凉的猪肉切成薄片。

3、青椒斜切开，蒜苗拍破后斜刀切段，蒜切片，姜切末。

4、热油锅入肉片煎炒，至肉片表面微卷。7、转中小火，放入蒜片，姜末炒香。

1.五花肉洗净，切方块，2.平底锅小火，不放油，将肉块整齐放锅里煎，慢慢五花肉的肥肉的部分油会出来，一面煎至焦黄翻面继续煎，3肉块煎好了，滤出多余的油分，将肉块到会锅里，开大火，加姜片和老抽翻炒。

4.加八角两颗，冰糖几粒，啤酒半斤，加开水，慢炖即可。

五花肉200克，大蒜100克，香干五块，辅料盐适量，姜末适量料酒一勺，生抽一勺，玉米油少许。

1.食材：五花肉、大蒜、豆腐干、姜全部切好。

2.锅中入底油，下五花肉小火煸炒。

3.炒至变色，表面微黄且出油后、加入姜末炒香。

4.加入料酒。

5.加入生抽翻炒。

主料：五花肉500g、辣椒100g

辅料：姜丝1勺、蒜片1勺

调料：盐适量、豆瓣酱2勺

做法步骤

1.五花肉切成片放入锅中干煸。

2.辣椒切成丝用盐码味。

3.五花肉变得金黄，放入豆瓣酱炒香。

4.加入青椒翻炒均匀即可调味出锅。