土豆炖鸡腿的做法？土豆炖鸡腿怎么做？

豆瓣酱可以往腥提鲜.放进清水适量，料酒少许、花生油少许、盐适量、老抽少许、五香粉少许做法步骤1.土豆削皮，油热下干辣椒、大料、香叶、桂皮微炸后放提前预备好的葱姜蒜，倒进鸡腿翻炒，放进切块土豆鸡腿。鸡腿肉焯水后捞出备用2.葱姜蒜十支香爆香，鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。3、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。1、先用姜末（注重不是姜片）、酱油、盐、料酒，放进土豆块。

土豆炖鸡腿的做法？

第1步、鸡腿斩成块，进沸水锅内焯往血水后将鸡肉捞出。

第2步、土豆往皮洗净，切成块，放进葱花爆香。

第3步、放进焯过水的鸡肉，翻炒至外表发亮，放进土豆块陆续翻炒。

第4步、放进老抽上色后，放进半勺葱伴侣豆瓣酱，豆瓣酱可以往腥提鲜.放进清水适量，放进适量盐，放进一点说之鲜，蒜切片，放进蒜片炒匀即可。

主料：土豆一个、鸡腿两个

辅料：葱少许、姜少许、蒜少许、香菜少许、纯净水适量

调料：料酒少许、花生油少许、盐适量、老抽少许、五香粉少许

做法步骤

1.土豆削皮，洗净，切块。

2.鸡腿洗净备用。

3.切小块。

4.姜切丝，葱切段，蒜切片。

5.起锅烧油，加进葱、姜和蒜炒出香味，下进鸡腿肉，炒至变色，放料酒，鸡腿肉炒至表面微黄，加进土豆块，翻炒均匀，加进、五香粉和老抽上色。

6.加清水，大火烧开转小火，慢炖15分钟。

做法步骤

步骤 1

新奇的鸡大腿

步骤 2

洗干净切块备用 土豆往皮洗净切麻将块儿备用

步骤 3

葱切段，姜切片，大料，火锅底料、干辣椒、香叶、桂皮备用

步骤 4

炒锅加少许花生油，油热下干辣椒、大料、香叶、桂皮微炸后放提前预备好的葱姜蒜，火锅底料，下锅煸炒

步骤 5

1、用料：土豆１个、鸡腿１个、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、大黄适量、鸡精适量、糖适量、干辣椒适量。

2、鸡腿洗净剁块，葱、姜、辣椒、土豆备好。

3、将鸡腿过水焯烫往腥，锅内放油将花椒和大黄炸香捞出。

4、放葱姜干辣椒煸出香味，倒进鸡腿翻炒，放料酒，老抽上色。

5、炒匀倒进开水，没过鸡腿，烧开后小火慢炖。炖至鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖进味，再炖１０分钟，放进切块土豆鸡腿。

预备食材:鸡腿，土豆，

调料:油盐，酱油，葱，姜，蒜，十根香，小米椒

做法：

1.鸡腿肉和土豆切成小块，鸡腿肉焯水后捞出备用

2.葱姜蒜十支香爆香，加进鸡肉翻炒至微黄。

3.1勺生抽，半勺老抽，1勺盐，1勺蚝油，半勺鸡精翻炒均匀，加进温水没过鸡肉，炖煮15分钟。

4.放进土豆块，再炖10-15分钟，待土豆软烂即可，撒进葱花和小米辣即可出锅。

土豆炖鸡腿怎么做？

1、素材：鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。

2、买回来的鸡腿；用刀切成块块。

3、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。

4、葱姜蒜备用；锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进往炒一下。

5、炒得差不多啦，加进适量的水。

6、土豆往皮洗净；切成小块。

7、鸡块开了锅，把土豆放进往在炖二十分钟；盛出来可以食啦。

1、先用姜末（注重不是姜片）、酱油、盐、料酒，腌15分钟左右

2、锅烧热，放油，糖，等糖化掉颜色变黄时放进腌好的鸡腿。假如不会把握火候怕糖被烧糊可以适当把火力调小一些。

3、鸡腿上糖色后，放进姜片、水（量稍多一些）、酱油、八角、盐少许、糖少许。放进土豆块，盖上锅盖，小火炖。注重盐一定不要放多。

4、等汤汁收得差不多，土豆熟了之后就可以出锅了

首先把鸡腿洗净剁块，葱姜辣椒土豆切好，鸡腿过水往腥，锅中热油加进花椒，大黄炸香后捞出，放进葱姜干辣椒炒香后倒进鸡腿翻炒，加进料酒，老抽开水，然后炖一会儿过后放进土豆，糖和盐，等到汤汁粘稠即可出锅，做出来的味道非常的好食。

土豆炖鸡腿拉条子的做法？

鸡腿和土豆我都很爱食也是常见的食材,土豆有味又很有营养,鸡腿这样煮又不腻,这两样搭配在一起不用太多调料就能轻松搭配出美味了,那怎么做土豆炖鸡腿好食呢? 食材 小鸡腿 2-3个 土豆 3-4个 蒜 2-3瓣 姜 3片 辣椒 1-2个 花椒粒 5-6个 方法/步骤 把鸡腿在水中浸泡,为了解冻: 再鸡腿洗净,烧开水,下进鸡腿氽烫2-3分钟:捞出过冷水备用,切小块: 3个土豆洗净,削皮,切成小片(或小块): 热锅-倒油:把切好辣椒.蒜瓣.花椒粒.生姜爆炒,待炒出香味: 再下进鸡块煸炒,炒至鸡块变色

土豆茄子炖鸡腿是怎么做的？

主料 鸡腿 ：2个 圆茄子 ：2个 洋葱 ：1个 土豆 ：2个 辅料 葱 ：适量 姜 ：适量 蒜 ：适量 具体步骤 第一步 将鸡腿切成较大的块，鸡腿块清水下锅 第二步 放进葱、姜，盖上锅盖煮 第三步 将浮沫撇往，加进少许盐 第四步 将鸡腿捞出，再将鸡腿改成小块备用 第五步 茄子、土豆和洋葱切成块 第六步 锅中放进适量油，葱花爆香 第七步 倒进土豆，放进洋葱，最后将茄子放进，翻炒均匀 第八步 倒进鸡腿汤，将鸡腿肉放进，倒进少许酱油，翻炒均匀 第九步 当汤汁全部吸取进往后，放进蒜碎 第十步 翻炒均匀出锅装盘。

素材

主料：鸡腿1个、土豆250g、茄子150g、红薯粉少许；辅料：油适量、盐适量、葱姜蒜适量、干辣椒2个、豆瓣酱1勺、酱油适量、花椒面小半勺、八角1个、陈皮适量

土豆茄子炖鸡腿

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鸡腿切块，用热水洗净控干

主料鸡腿3个土豆一个胡萝卜半根葱三根盐适量料酒适量生抽/老抽适量鸡精适量干辣椒3个姜片、蒜片适量

胡萝卜土豆炖鸡腿的做法步骤

1.鸡腿切小块加进盐、料酒、生抽/老抽腌制半小时，中间要翻一边

2.土豆胡萝卜切块

3.姜片、蒜片、干辣椒切碎备用

4.热锅下油放进姜蒜辣椒爆出味，倒进腌制好的鸡肉翻炒四五分钟、接着倒进土豆胡萝卜陆续翻炒两分钟倒进两碗清水莫过鸡肉

5.小火炖三十分钟，加进糖鸡精就可起锅