酸豆角炖土豆家常做法？豆角炖土豆的做法

酸豆角盐和生抽各适量1、将土豆往皮切块备用、再将酸豆角切丁备用2、热油锅倒进切好的土豆块翻炒至五成熟的样子到进酸豆角一起翻炒几下再倒进适量生抽再加少量水没过土豆最后待水快收干了关火盛出就可以了步骤1素材预备好；五花肉、土豆切小块，红椒切丝，豆角斜切粗丝步骤2锅里不放油，放五花肉煸炒；慢慢煸炒出五花肉的油分步骤3煸炒至五花肉微微焦黄。

酸豆角炖土豆家常做法？

预备食材如下：土豆一颗，酸豆角盐和生抽各适量

1、将土豆往皮切块备用、再将酸豆角切丁备用

2、热油锅倒进切好的土豆块翻炒至五成熟的样子到进酸豆角一起翻炒几下再倒进适量生抽再加少量水没过土豆最后待水快收干了关火盛出就可以了

步骤1

素材预备好；五花肉、土豆切小块，红椒切丝，豆角斜切粗丝

步骤2

锅里不放油，放五花肉煸炒；慢慢煸炒出五花肉的油分

步骤3

煸炒至五花肉微微焦黄，油分全都出来后，倒出余外的油，放姜和蒜，随后放土豆

步骤4

煎至土豆微焦至半透明状调进生抽、料酒、蚝油、番茄酱；随后放进八角粉和花椒粉

步骤5

兑进清水，大火烧开后转进砂煲

素材：

五花肉600克、水泡干油豆角丝300、土豆500克。

调料：

葱3段、姜3-4片、桂皮1小段、大料1瓣、香叶2片、黄酒4勺、盐3-4克、老抽35-40克、白糖一大勺、大蒜4-5瓣（切片）。

做法步骤：

1、干豆角丝清水泡发后冲洗干净控干水分，五花肉切块，土豆切块备用。

2、锅内热油，油热后下进葱姜桂皮大料香叶炒香。

3、下进肉块反复翻炒至边缘变微黄色。

4、控出锅中余外油脂。

5、下进黄酒，老抽，白糖陆续翻炒至肉块上色。