微波炉做好吃既又简单的蛋糕？做蛋糕微波炉怎么设置？

微波炉做好食既又简单的蛋糕？4/6将打好的蛋白分两次加进蛋黄中上下搅拌（不能画圈似的搅拌，我们家是 格兰仕 的有 光波/组合这个键 直接调到2程序15分钟就好啦 ·二、微波炉做蛋糕的技艺1.打发蛋清后，同样的步骤喜欢湿润的口感可以尝试用电饭锅。不意见使用微波炉进行烘焙蛋糕。微波炉是通过电磁波使得食材内部分子震荡产生热量进而使得食物受热变熟，怎么用微波炉做出奶油蛋糕~？用微波炉做出奶油蛋糕的方法：

微波炉做好食既又简单的蛋糕？

取出鸡蛋，将蛋黄和蛋白分开。

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用电动打蛋器打2分钟蛋白，加进2勺白糖陆续打2分钟。

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蛋黄手打5分钟，加进适量白糖，牛奶，面粉5勺搅拌均匀。

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将打好的蛋白分两次加进蛋黄中上下搅拌（不能画圈似的搅拌，不然泡泡会被打掉就膨胀不了）

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搅拌成这样就好了。

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做蛋糕微波炉怎么设置？

微波炉大火蒸3分钟，美味的蛋糕即可出炉。

我们家是 格兰仕 的有 光波/组合这个键 直接调到2程序15分钟就好啦 ·

二、微波炉做蛋糕的技艺

1.打发蛋清后，接下来的程序要快，避免蛋清消泡，造成蛋糕发不起来。所以前期预备工作要做好，像涂油、微波炉通电都可以提前做好。

2.微波炉功率不同，要注重火力，适当进行调整。把筷子插进蛋糕，抽出来是干净的，蛋糕就是熟透了。

3.微波炉做出来的蛋糕略干身，同样的步骤喜欢湿润的口感可以尝试用电饭锅。

微波炉能做蛋糕吗？

不意见使用微波炉进行烘焙蛋糕。

微波炉和烤箱，两者的加热方式不同，烘焙出来的东西你要想好被别人拒绝的预备。微波炉是通过电磁波使得食材内部分子震荡产生热量进而使得食物受热变熟，简单来说就是由内而外加热；烤箱通过加热管的热辐射加热，食材由外及里的受热。所以两者有着本质上的不同。即便牵强用微波炉烤了，也达不到烤箱的那种效果的，所以不意见使用微波炉进行烘焙。

怎么用微波炉做出奶油蛋糕~？

用微波炉做出奶油蛋糕的方法：

1、预备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开。

2、低筋面粉80g和5g泡打粉混合好，搅拌均匀，消除面粉内的颗粒。

3、将蛋黄，40g白糖，牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀。

4、把面粉和泡打粉混合好的面团倒进蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止。

5、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加进白糖40g，然后陆续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可。

6、将蛋清分2~3次加进到蛋黄混合液中，在加一次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀。

7、打开微波炉，把预备好的做蛋糕的容器里面四面都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中。

8、把微波炉火力调到中高档，时间五分钟左右，假如时间到了打开看还不是很熟，可以放进往再加热一分钟即可。

9、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完可以食了。