烙春饼正宗做法？怎样烙春饼？

把面粉、盐、水放进盆中第三步：在锅里刷一个饼状素材：1、面粉中倒进适量开水，放进豆芽菜焯至瘫软捞出。6、鸡蛋打散小火煎至金黄，把面做成小圆团赶成面放上油酥，做三层赶溥饼上锅烙熟。用烧开的水烫面，把松懈好的面团放到案板上操作了。步骤5一次可以擀四个面饼，每一个面饼之间多放干面粉，烫面饼可以擀的很薄，主料面粉300g辅料食用油少许1. 面粉中慢慢倒进烫水，面粉放进盆里，放进一个饼。

烙春饼正宗做法？

春饼皮：普通面粉或者高筋面粉300克、盐1克、清水400毫升左右

配菜：猪瘦肉200克、韭菜1小把、香菇几个、豆芽100克

第二步：把面粉、盐、水放进盆中

第三步：用手动打蛋器搅打至没有颗粒，然后静置10分钟左右。

第四步：把不粘平底锅微微烧热，然后找一个宽大一点的耐高温刷子，蘸上一些面糊，在锅里刷一个饼状

素材：菠菜、粉条、胡萝卜、鸡蛋、香菇、绿豆芽

调味：盐、鸡粉、醋、清水各适量

春饼素材：面粉、开水

制造过程：

1、面粉中倒进适量开水，将面和成雪花状，揉成面团；盖上保鲜膜醒发20-30分钟。

2、菠菜洗净切寸断；胡萝卜洗净往皮擦丝；香菇洗净往蒂切丝；粉条用温水浸泡至软；绿豆芽掐头往尾洗净待用。

3、锅置火上加适量水、少许盐，放进豆芽菜焯至瘫软捞出。

4、香菇丝焯水捞出。

5、菠菜进沸水汆烫往除草酸，捞出。

6、鸡蛋打散小火煎至金黄，取出切成蛋皮丝。

又到烙春饼的时侯了，把白面加点盐，放温水和面，也可以用-一半开水一半凉水和面，和好面省上十五钟，这会儿做点油舒，用2题白面加进油拌成酸奶壮，把面做成小圆团赶成面放上油酥，做三层赶溥饼上锅烙熟。

怎样烙春饼？

步骤1

面粉放做盆子里边，用烧开的水烫面，边烫边用筷子搅拌，雪花状放冷不烫手就可以揉和面团了。

步骤2

，第一次揉和的面团比较粗糙的，盖上面团，在松懈一会。

步骤3

揉二次的面团基本就会光一些了。把松懈好的面团放到案板上操作了。做饼干面粉是离不开的。

步骤4

分成大小一样的面剂子，我的锅比较小，面剂子和包饺子一样大小。

步骤5

一次可以擀四个面饼，每一个面饼之间多放干面粉，免得粘的一起了。再次翻面擀薄饼，烫面饼可以擀的很薄，展在桌子上可以看见字的。

姜波烙春饼的做法？

主料

面粉300g

辅料

食用油少许

1. 面粉中慢慢倒进烫水，用筷子不停搅拌成絮状。

2. 往返揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。

3. 面垫上撒上少量面粉，取出面团揉成长条。

4. 切成大小均匀的剂子，用手按扁。

5. 擀成稍厚一点的饼皮。

6. 一个饼皮刷上少许食用油，另一个饼皮盖上往。

食材用料

面粉180克，热水适量，油适量

做法步骤：

1，面粉放进盆里，缓慢加进热水搅拌成絮状

2，揉成面团醒20分钟

3，醒好后揉光滑分成6个小挤子

4，两两一对，取其中一对压扁

5，一个抹上油，另一个盖在上面

6，用擀面杖擀成薄饼

7，平底锅小火烧热，放进一个饼，上面均匀抹上油，然后翻面，再抹油，接着翻面，等到可以揭开两层面饼时就差不多熟了就可以了

春饼的面怎么和怎么烙？

立春的时候大家都知道要食什么吗?当然是春饼，好食的春饼让我们回味无穷，那么你知道烙春饼是怎么样做的吗?春饼的面是怎么样和的呢?好厨网在这里给大家介绍一下吧!

制造素材：面粉300克，开水130克，凉水60-70克，少量食用油。

制造过程是这样的：

1、在面粉中加进开水，边加水边搅拌，让面成为一个个小圆球，就跟做疙瘩汤差不多，让后再逐渐加进凉水，用手反复揉搓成面团，醒30分钟以上。注重，醒好的面要比擀面条和包饺子的软一些，不然烙出来的饼会嚼不动。

2、将醒好的面取下一块，揉搓成长条，用手揪成大小相同的小面块。把小面块按压成圆的小面饼，并在小面饼朝上的面刷一层食用油备用。注重，千万不要两面都刷油。

高压锅烙春饼？

方法：1、取面500g。一半凉水50ml，一半开水50ml和面（一半面用凉水合好，另一半面用开水合好，再往一起合）。　　2、取油200ml炸开成熟油备用。高压锅洗净备用。

3、擀春饼。把面揪成饺子皮大小的面团约15g，擀成饺子皮大小的面片，然后每4－6个合到一起，中间抹上2ml熟油，构成一张春饼，接着擀春饼，要两面不停地翻过来擀，以免不整洁，擀成高压锅底大小，擀成一张开始烙一张。

4、烙春饼。把锅里倒50ml熟油，锅热后开始烙春饼。火要文火，隔一分钟翻锅，每张最说2分钟。饼烙好后都放进锅里醒着。