怎样做糕点最简单做法？糕点做法？

在蛋黄中按照自己的口味加进适量的白糖，把白糖和蛋黄搅拌均匀2)添进一盒牛奶，再次搅拌均匀3)慢慢往蛋黄液里加面粉，免得面粉加多了就不好办了 .直到混合成比较稠的混合液即可4)蛋白中加进一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以竖立在蛋白上不倒5)将一半打发的蛋白放进蛋黄液中，6)将混合均匀的液体再倒进另一半打发的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均匀7)将电饭锅内锅抹上一樽油。

怎样做糕点最简单做法？

自从我进了这烘焙坑，家里再也没有买过任何糕点饼干了。自己做的干净卫生没有任何添加剂，食起来也放心，美味又健康。今天就给大家分享7款糕点的做法。简单极了，让你一看就会。学会了再不用往买来食。即可做孩子的美味早餐，也可做营养宵夜，孩子天天食不够。下面就来看看吧。新手也能一次成功！

最简单的糕点，可以直接用电饭煲来制做

食材：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖

做法：

1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中； 在蛋黄中按照自己的口味加进适量的白糖，把白糖和蛋黄搅拌均匀

2)添进一盒牛奶，再次搅拌均匀

3)慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分多次加进，免得面粉加多了就不好办了 .直到混合成比较稠的混合液即可

4)蛋白中加进一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以竖立在蛋白上不倒

5)将一半打发的蛋白放进蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀，注重不要搅拌，免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。

6)将混合均匀的液体再倒进另一半打发的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均匀7)将电饭锅内锅抹上一樽油，做好的混合物倒进电饭锅中，把内锅稍微用力震两下，震碎液体内部可能存在的气泡，然后按煮饭键即可。键位跳至保温后，焖20分钟，再按煮饭键，键位再次跳起后，焖10分钟，蛋糕就好了。

素材：红糖100克，白糖20克，开水100克，冷水250克，耐高糖酵母5克，中筋粉240克，木薯粉180克，泡打粉5克，玉米油20克

操作步骤：

1、开水倒进红糖和白糖里面搅拌至溶化，加进冷水再过筛，加进耐高糖酵母熔化

2、放进中筋粉和木薯粉用厨师机（或者电动打蛋器）打至均匀，2分钟左右

3、盖上保鲜膜发酵，面糊表面布满气泡即可（1小时左右）

糕点做法？

当然！糕点是一种常见的甜点，下面是一个简单的糕点制造方法（香蕉蛋糕）：

所需素材：

- 香蕉：3个，成熟

- 鸡蛋：2个

- 细砂糖：150克

- 中筋面粉：200克

- 泡打粉：1茶匙

- 牛奶：50毫升

- 黄油：60克，溶化

步骤：

　　1：取100克糯米粉和100克澄面用清水调拌，搓成粉团，放沸水锅里煮熟，捞出放在案板上，混进余下的400克糕米粉并加进白糖，拌匀后用手掌反复搓至有韧性和粘性(如太干硬，可加进少许热水再搓)，即成糯米粉团。

　　2：将糯米粉团分成两等份，分别揉圆，压平，捏成空心圆球状，留一小洞，往里充气后快速封口，即成两个煎堆坯。

　　3：热锅落油，烧至120℃时，将煎堆坯轻轻放进热油中，边炸边用长筷子翻动，使之均匀受热，炸至体积比原坯大一倍时捞起。

　　4：待完全冷却后再用同样方法炸一边，如此反复3—4次，使之膨胀至排球般大小即成。做的时候可以包进豆沙馅，莲蓉馅，也可以无馅。

1、首先需要预备：面粉、鸡蛋、黑芝麻、食用油、盐 ；

2、碗中倒进面粉、盐、黑芝麻搅拌均匀，倒进一勺食用油陆续搅拌，再打进鸡蛋搅拌成絮状，揉成较硬的面团，揉好的面团盖上保鲜膜松懈30分钟；

3、松懈好的面团取出来揉搓光滑，然后用擀面杖将面团擀成大薄片，越薄越好；

4、再切成长方形的小长条，取两片叠在一起，中间划上三个小口子，注重不要切断两头，然后将一头从中间翻过来，麻叶的外形就做出来了；

5、锅中倒油，七成热下面片，小火炸至定型后翻至另一面，一定要用筷子勤翻面，直到两面金黄就可以捞出控油享用了，稍微放凉后还可以装袋食用！

椰蓉奶糕

牛奶华贵变身小甜品！今天教大家做奶香十足的椰蓉奶糕，孩子夏日最爱的小糕点，简单零难度，一次成功！

食材

牛奶250毫升、淡奶油50克、玉米淀粉30克、细砂糖20克、椰蓉适量，没有淡奶油的可以等量换成牛奶。

做法

1、牛奶、淡奶油、细砂糖、玉米淀粉全部倒碗里，混合搅拌均匀

如何做糕点最简单的方法？

食材

鸡蛋4个，细砂糖70克，普通面粉100克

做法

1、鸡蛋细砂糖，用打蛋器高速打发至蛋液变浅黄蓬松有纹路，可以用蛋头提蛋液写8字不会立刻消失即可

2、筛进面粉，快速翻拌均匀，倒进纸杯中，撒上少许芝麻

原料： 富强粉1.5公斤，黄油1.1公斤，白糖1.1公斤，鸡蛋1.1公斤，香草粉、白兰地酒少许 ，瓜条、葡萄干、果脯、桃仁、桔饼 

工艺流程 打料→成型→烘烤→装箱 

制造方法 (1)打料：先把油和糖放进搅拌机内搅拌溶化之后，陆续并分次放鸡蛋，直到搅拌均匀成稠状为止。然后加面、果料拌匀。 

(2)成型：分别把等量的料270克灌进展上纸的铁模子内，面上撒果仁。 

(3)烘烤：用炉温150℃烘烤40分钟即可。 

(4)装箱：出炉后，将一空盘扣在装满铁模子的盘上面，然后倒翻铁模子底朝上，再一个个拿出，冷却后便可装箱。 

糕点有很多种下面介绍一杯牛奶桂花糕。素材：

大米160克，牛奶155克，细砂糖10克，桂花适量

做法：

1、大米洗净用清水浸泡3小时以上，泡好后的大米跟牛奶、细砂糖混合打成浆，模具涂一层油

2、倒进米浆，盖上保鲜膜，用牙签扎孔，放进烧开水的蒸锅，大火蒸20分钟，切块撒桂花即可。

绿豆粉糕点简单做法？

用料:绿豆粉 250克、黄豆粉 250克、蜂蜜 120_150克、香油 10_15克、豆沙馅 适量。

绿豆粉糕的做法步骤:

绿豆粉和黄豆粉混合放盆中，隔水蒸高压锅15分钟（普通锅加5分钟），粉中间扒个窝。

步骤 2

蒸好出锅，凉了用擀面杖擀开。