西四砂锅居食谱？北京砂锅居十大名菜？

有砂锅白肉 、干炸小丸子、爆三样、糟熘鱼片、酸菜白肉、三不沾、宫保鸡丁、杏仁豆腐 、水晶肘、干烧黄花鱼、全家福、九转大肠都是相当地经典。还有响油鳝糊、芥末墩儿、烧二冬、砂锅白菜豆腐粉丝、砂锅羊排萝卜、宫爆虾球、砂锅丸子。砂锅白肉、砂锅三白、砂锅狮子头、九转肥肠、干炸丸子、爆三样、水晶肘、蔬香富贵鸡、国宴狮子头、计司烤鱼等。砂锅白肉、红烧全家福。立秋砂锅食谱？【秋季滋补砂锅羊肉汤】所需食材：

西四砂锅居食谱？

有砂锅白肉 、干炸小丸子、爆三样、糟熘鱼片、酸菜白肉、三不沾、宫保鸡丁、杏仁豆腐 、水晶肘、干烧黄花鱼、全家福、九转大肠都是相当地经典。还有响油鳝糊、芥末墩儿、烧二冬、砂锅白菜豆腐粉丝、砂锅羊排萝卜、宫爆虾球、砂锅丸子。

主食也好食，有烤馒头，肉沫烧饼。

地址：西四南大街60号。

北京砂锅居十大名菜？

砂锅居饭庄是创建于清乾隆六年（公元1741年）的中华老字号。迄今已有281年的历史，从而积淀了丰厚的饮食文化，记载和折射了老北京地域文化的演进、发展，装载着清代满族、旗人。

砂锅白肉、砂锅三白、砂锅狮子头、九转肥肠、干炸丸子、爆三样、水晶肘、蔬香富贵鸡、国宴狮子头、计司烤鱼等。砂锅居镇店名菜：砂锅白肉、红烧全家福。

立秋砂锅食谱？

【秋季滋补砂锅羊肉汤】

所需食材：带骨羊肉900克，玉米1穗，胡萝卜3根，葱2棵，八角2个，姜1块，胡椒粒10粒，小辣椒3个，盐适量，香菜适量。

做法：

1、带骨的羊肉剁成小块，洗干净，砂锅放进冷水，下进羊肉，记得要冷水下羊肉哦。

2、盖好砂锅，开始加热烧开。

砂锅都能做什么好食的？

砂锅啤酒鸭是一道以鸭子、啤酒为主料的特色佳肴,也是饭桌上一道很受欢迎的砂锅炖菜。这道菜据传起源于清代,做法简单,就是将鸭肉与啤酒一同放进砂锅炖煮,使滋补的鸭肉味道更加深厚,鸭肉不仅进口鲜香,还带有一股啤酒清香。

它不但能够弥补秋冬严冷对于人体的消耗,还缓解春季午后的炎热,是一道很特殊的下酒菜

1.用砂锅炖鸡很好,可以放点枸杞什么的;

2.或者做各种砂锅(什锦、香肠、丸子、牛肉、羊肉、鱼~~)

3.以香肠砂锅为例:

4.1、在沙锅里放上土豆粉(或者米线)、豆腐丝(或者千根丝)、青菜、香肠(切片)、蘑菇、海带(切丝或切片)以及一切你想放的东西。

砂锅可以用来做哪些菜？

可以做很多，分别是砂锅红烧肉、鱼香茄子煲、香辣砂锅鱼、砂锅黄焖鸡、砂锅啤酒鸭、山药排骨煲、砂锅娃娃菜、砂锅炖羊肉、砂锅素什锦、砂锅萝卜牛腩。这些家常砂锅菜即简单又美味，感兴致的可以试着做做看。