大龙虾的正确吃法6种？清蒸大龙虾的做法最正宗的做法？
蒜泥大龙虾4，然后放进锅中与调料一起红烧，大龙虾洗净后放进蒸锅中，搭配蒸鱼豉油、蒜蓉等调料，然后炒熟的咖喱酱放进锅中慢慢炖煮，将大龙虾煮熟，2、龙虾用葱、姜各15克、料酒10克、精盐0.5克，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。黄酒1汤匙、香醋1汤匙、酱油1汤匙、味精2克、精盐3克、葱2根、姜1块、花椒少许、鸡汤50毫升、香油、1个汤匙做法：2、将切好的虾肉放进虾壳内。
大龙虾的正确食法6种？
1，清蒸大龙虾
2，炒大龙虾
3，蒜泥大龙虾
4，油烟大龙虾
5，大龙虾粥
6，大龙虾饺子
龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，龙虾还含有对幼儿而言必需的组氨酸。
1. 好好享用鲜美的龙虾肉：将龙虾打开，取出主肉和膏状物。可以直接享用鲜美的龙虾肉，或者用来制造其他菜肴。
2. 龙虾炒饭：将龙虾肉剁碎或切丁，用来炒饭。添加蔬菜和米饭，炒至金黄色，并调进适量的调味料，如酱油和盐。
3. 龙虾焗饭：将龙虾肉与米饭混合在一起，并加进奶酪和其他配料。放进烤箱或烤炉中烤至金黄色，直到奶酪完全溶化。
4. 龙虾汤：将龙虾壳和虾虎煮沸，制造一道香味浓郁的龙虾汤。可以加进蔬菜、调味料和香料来增添口感和味道。
5. 龙虾沙拉：将龙虾肉切成块状，与蔬菜、沙拉酱和其他配料混合，制造一道清爽的龙虾沙拉。
1. 红烧大龙虾：大龙虾先用开水焯烫一下，往除腥味，然后放进锅中与调料一起红烧，炖煮一段时间后即可食用。成品汤汁浓郁，虾肉鲜嫩。
2. 清蒸大龙虾：大龙虾洗净后放进蒸锅中，用高温蒸煮，保持虾肉的原汁原味，搭配蒸鱼豉油、蒜蓉等调料，即可食用。这种食法味道清爽，保留了龙虾的鲜甜。
3. 白灼大龙虾：将大龙虾放进沸水中焯烫，然后捞出切成块状，撒上葱花、姜丝等调料，再用热油洒在虾身上，即可食用。这种食法简单，口感鲜嫩，搭配清蒸酱油或美奶滋更美味。
4. 黄焖大龙虾：大龙虾先用开水焯烫，然后用中火炒煮，加进料酒、糖、生抽等调料，焖煮一段时间，即可食用。这种食法汁浓味厚，虾肉鲜嫩。
5. 咖喱大龙虾：大龙虾先焯烫，然后炒熟的咖喱酱放进锅中慢慢炖煮，最后加进椰浆、调味料等，即可食用。这种食法辣香味浓，虾肉进味。
6. 麻辣大龙虾：将大龙虾煮熟，用各种辣椒、花椒等煸炒，最后加进蒜、姜等调味料，即可食用。这种食法麻辣刺激，虾肉口感鲜嫩。
清蒸大龙虾的做法最正宗的做法？
素材
龙虾1只重700克，大虾200克，葱、姜各25克，料酒20克，精盐1.5克，白糖4克。
做法
1、将大虾剪往虾须、虾足，挑往沙包、沙线，洗净，放进容器内。龙虾从腹部剖开取出肉，切成段，再放进龙虾壳内。葱切段，姜切片。
2、龙虾用葱、姜各15克、料酒10克、精盐0.5克，白糖2克腌渍进味。
主料：龙虾100克 调料：姜5克,醋15克,香油1克
清蒸大龙虾的做法：
1. 将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；
2. 姜切碎成蓉；
3. 把龙虾掰开外壳（外壳要保持完全），虾肉斜切成块；
4. 将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
主料：龙虾1只（约500克）
调料：黄酒1汤匙、香醋1汤匙、酱油1汤匙、味精2克、精盐3克、葱2根、姜1块、花椒少许、鸡汤50毫升、香油、1个汤匙
做法：
1、将龙虾宰杀后，剥下虾壳，取出虾肉切成块。葱切成段。姜切成片。
2、将切好的虾肉放进虾壳内，加进料酒、葱姜汁、精盐、白糖，腌渍进味。
3、将龙虾放进容器内，放上葱段，姜片、进蒸锅内，蒸至熟透取出。拣往葱段、姜片不用。将蒸好的龙虾放进展有香菜的盘内即成。
1、预备用料。澳洲大龙虾、粉丝、蒜、生抽、小米辣、食用油、料酒、盐。2、粉丝两把用温水泡5分钟，蒜切成蒜蓉、小米椒切碎。
3、用筷子从龙虾尾部尾翼中间的孔，插进往直至龙虾身体和头的连接处，然后抽出筷子。
4、将龙虾用大剪刀沿腹部一直剪到头部，撒盐、红酒腌制10分钟。
5、将泡过的粉丝摆在大的盘子中，上蒸锅蒸，蒸锅冒气后蒸6分钟出锅。
6、另取一炒锅，锅中加进食用油、加进生抽、蒜蓉、小米椒碎末，烧热后淋到龙虾肉上面即可食用。
清蒸龙虾大龙虾做法和食法？
主料：龙虾100克 调料：姜5克,醋15克,香油1克 清蒸大龙虾的做法：
1. 将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；
2. 姜切碎成蓉；
3. 把龙虾掰开外壳（外壳要保持完全），虾肉斜切成块；
4. 将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
用料
澳洲龙虾一只约600克，
蒜蓉一汤匙，
姜末半汤匙，
料酒一汤匙，
蒸鱼豉油2汤匙，
白糖半小勺，
蚝油或鲍鱼汁一小勺，
制造步骤:
1.从水产品批发市场选购鲜活的澳洲大龙虾一只，用淡盐水淸洗干净备用。
原料：大龙虾、香醋、酱油、姜、芥末酱。
做法步骤：
第1步、备好佐料
第2步、鲜姜擦成姜末放在小碟里、芥末酱放在小碟里。
第3步、香醋倒在放姜末的碟里、一品鲜酱油倒在放芥末酱的碟里调制成佐料。
清蒸大龙虾的做法步骤
1.龙虾往腮往肠肚，清理干净待用（由于一次食不完，只清蒸了龙虾的身子。
2.备好沙拉汁适量（无需用盐，沙拉汁的咸味道刚刚好）。
3.把龙虾翻过来，用刀从肚子处往肉里多划几刀，以便进味。
4.再把沙拉汁倒进龙虾肉里。
5.再倒进白酒适量。
澳洲大龙虾清蒸最简单、好食，下面介绍做法： 预备素材：澳洲龙虾一只、葱花或蒜蓉适量、色拉油适量、料酒两勺、糖少许、盐少许、醋适量、蚝油适量 制造步骤：
1、一只半米长澳洲龙虾，尾部放尿
2、龙虾头和尾部一刀分开，头部肉很多不要扔
3、身子肉切块，进味，放进料酒，蚝油，糖少许，盐少许，依据个人口味还可以加白酒少量，进味15分钟
4、把龙虾摆回原位，大火水开后上锅。10分钟即可
5、出锅蘸醋食用即可