排骨炖白萝卜的做法？排骨和白萝卜怎么炖汤？

再放进切好的姜蒜和料酒，加进1撮白砂糖和盐步骤4最后倒进切滚刀块的白萝卜和香菇干，葱切大段、姜切片3、排骨焯水捞出，放进焯过水的排骨，盖上盖子改中小炖煮6、煮排骨的时候处理白萝卜，与部分姜片一起冷水进锅煮到沸腾。加进枸杞小火炖几分钟。凉水下锅煮开，加进10多粒枸杞(枸杞要汤煮好后再放，然后加进生姜片和浸泡过的排骨焯一下；1· 美味的排骨萝卜汤好了2· 排骨洗干净放进锅中3· 放冷水。

排骨炖白萝卜的做法？

食材

排骨 300克 、 白萝卜 半根 、 姜 15克 、 盐 适量 、 鸡精 少许 、 白胡椒粉 少许 、 花椒 8粒

烹饪步骤

步骤1/10

排骨提前用冷水泡出血水，最好能泡一个小时，中途换一滩水。

步骤1

首先洗净排骨，冷锅下锅煮往血沫，再用清水冲洗掉杂质，沥干备用.

步骤2

备一个高压锅，把沥干的排骨倒进，再放进切好的姜蒜和料酒，黑米

步骤3

加盖上汽煮制10分钟，自然放气后开盖，汤清哦，再倒进生抽，加进1撮白砂糖和盐

步骤4

最后倒进切滚刀块的白萝卜和香菇干，再加盖煮制5分钟，自然放气后装盘即可食用

白萝卜排骨汤的做法：

1、食材：排骨、白萝卜

2、调料：葱切大段、姜切片

3、排骨焯水捞出，用温水洗净浮沫。

4、煮锅置火上，放足量的水，放进焯过水的排骨，加进葱段姜片。

5、大火烧沸后，盖上盖子改中小炖煮

6、煮排骨的时候处理白萝卜，白萝卜往皮切成滚刀块。

1. 排骨清洗干净，与部分姜片一起冷水进锅煮到沸腾。捞出排骨备用。排骨加进足够量的清水，加剩下的姜片和一小把枸杞，大火烧开转小火慢炖。

2. 炖排骨的时候将白萝卜洗净，切扇形片。排骨炖20分钟。加进白萝卜，大火烧开转小火慢炖。

3. 炖到排骨酥烂，加盐和白胡椒粉调味。

白萝卜排骨汤的做法如下：

1、排骨清水洗净。

2、排骨冷水擦过，放进料酒，葱，姜，焯水捞出。

3、捞出洗净，放水砂锅，加进清水，没过排骨，少许盐，水开后，转中小火，炖30-40分钟，中间我用筷子戳一戳，看看排骨是否酥软，砂锅小，所以我又加了一碗水，陆续炖。

4、洗干净白萝卜，切块。

5、预备好葱花和适量枸杞。

6、炖40分钟后，放进木耳和白萝卜，陆续炖煮至萝卜软烂。

7、白萝卜差不多烂了，加进枸杞小火炖几分钟。

8、撒上葱花即可。

排骨和白萝卜怎么炖汤？

1．白萝卜400克，往皮切滚刀块

2．肋排400克，切小块，凉水下锅煮开，加进料酒3毫升，煮开5分钟后，离火用热水反复冲洗肋排，往除杂质和血沫(想要汤清味美，这个步骤非常重要)。

3．另备砂锅煮水烧开，进焯好水的肋排，姜厚片4片，料酒3毫升，煮50分钟至一小时，煮的时间参考肋排切块大小。

4．进2-3颗大枣煮10分钟(太早煮大枣会影响汤色)。进白萝卜煮5分钟，关火，加进10多粒枸杞(枸杞要汤煮好后再放，否则就煮烂了)。加适量盐调味。

5．砂锅余温可以让大枣萝卜口感更好，假如喜欢绵软口感可以再煮几分钟，料酒一定要适量，否则会影响汤的味道，另备香葱香菜切碎，随个人喜好食时加进。

原料：白萝卜一根、新奇猪排骨500克；

辅料：食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒；

制造步骤：

1、排骨摘用猪上排是最好的，新奇的猪上排切块，然后冲洗干净，拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来；

2、锅里加进水把水煮开，然后加进生姜片和浸泡过的排骨焯一下；

3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用；



1· 美味的排骨萝卜汤好了

2· 排骨洗干净放进锅中

3· 放冷水，生姜，大葱，料酒绰一下！！

4· 绰好捞出，冷水洗净！放进高压锅。放大料，姜，大葱，料酒等！

5· 盖上锅盖，大火烧之冒烟，孩小火十五分钟即可！

6· 等十分钟捞出即可

排骨、白萝卜洗干净斩件，汤锅加进适量冷水，然后将排骨白萝卜同时加进锅里，加进十几颗花椒粒，几片姜片，掩好盖子，开大火烧开十分钟，再转小火慢熬二十分钟，关火，加进胡椒粉盐调味，鲜香的排骨萝卜汤就可以开食了。

将排骨用流水清洗干净，洗往部分血水，然后锅中放进水，将干净的排骨放在锅中，大火进...这个时候，可以将白萝卜往皮，切成小块备用。

葱洗干净，切成小碎块，备用。

等锅沸腾后，将火调至小火，熬20分钟，然后将排骨盛起，将锅洗干净后，再放进适量的水，开火烧开后，放进已经排骨再熬20分钟。

排骨萝卜汤怎么做好饮？

先预备好排骨跟白萝卜备用，排骨要先焯一滴水，把血沫煮出来，这样汤的口感更好，排骨捞出备用 接着重新接一锅水，把排骨跟姜片与三勺料酒倒进一起先煮1小时 这个电磁炉有煲汤模式，炖煮一小时，把萝卜块放进～ 最后5分钟左右再把枸杞放进往，调好盐，少许味精，这个又鲜又养生的排骨汤好饮

排骨萝卜汤家常菜做法？

下面是排骨萝卜汤的家常做法。
1.预备排骨和萝卜，分别切成适合的小块。
2.锅中放适量的水，开火加热至水沸腾后，加进排骨块。
3.待排骨煮熟放进碗中，然后将锅中的水倒掉，换成清水或者鸡汤，再次加热。
4.水烧开之后再加进切好的萝卜块陆续煮10-15分钟，待萝卜变软后加进煮熟的排骨块，再陆续煮5-10分钟。
5.加盐、胡椒粉和葱花调味，最后关火盛进碗即可享用。
所以，排骨萝卜汤的家常做法是：先将排骨煮熟后捞出待用，再煮萝卜和煮好的排骨块，最后调味即可。

1.清洗排骨并沥水

将处理好的排骨进行清理，清理好以后进行沥水。

2.将萝卜、姜和蒜苗切掉

将萝卜往皮切块，姜切成片，蒜苗滚刀切。

3.炒出糖色加进排骨

锅烧热油，将糖炒出糖色，放进排骨进行翻炒。

4.加进香料和料酒翻炒

翻炒均匀后，加进桂皮等香料，再加进一些料酒进行翻炒。

5.加水煮25分钟

加进清水淹过排骨，开大火煮开后转小火煮25分钟。

原料：白萝卜、排骨、姜、油、生抽、蚝油、老抽。

做法步骤：

第1步、白萝卜往皮切大块。

第2步、备几片姜。

第3步、烧水，把排骨煮往浮沫。

第4步、夹出来排骨。

第5步、热锅下油，放排骨姜片翻炒微微焦黄。

第6步、加进生抽蚝油老抽适量，炒匀。

第7步、加水，放进萝卜。

第8步、烧开后小火慢炖，期间适当翻翻。