包菜炒粉条最正宗的做法?包菜炒粉条怎样做好吃?
粉条4-5人、萝卜丝半根、大葱4根、蛋2个、包菜半个、葱末适量、洋葱适量、大蒜2颗、干贝20个步骤:爆香葱蒜末、下干贝炒香.下包菜4.包菜下锅.颠几下.加酱油.在炒匀.5.然后下粉条.颠几下.加入盐、糖、老抽、蚝油!大葱.拌匀~~~食材:水开直接放入粉条煮就可以了,先放入凉水中过一边凉包菜粉条主料:粉条适量配料:白糖适量、盐适量、鸡精适量、花椒适量、小米椒适量、生抽适量、老抽做法:
包菜炒粉条最正宗的做法?
用料:粉条4-5人、萝卜丝半根、大葱4根、蛋2个、包菜半个、葱末适量、洋葱适量、大蒜2颗、干贝20个
步骤:1.粉条.提前浸泡着.
2.配菜提前准备好了
.3.油锅!爆香葱蒜末、下干贝炒香.下包菜
4.包菜下锅.颠几下.加酱油.在炒匀
.5.然后下粉条.颠几下.加入盐、糖、老抽、蚝油!拌匀!
6.最后加入鸡蛋!大葱.拌匀~~~
食材:包菜,纯红薯粉条,葱,姜,蒜,干辣椒,五花肉
【具体制作步骤】:
第一:首先准备一颗包菜,一把纯红薯粉条,先将包菜从中间一分为二,取一半的包菜就可以了,然后先去掉中间的硬心,再改刀将包菜切成丝,切好后将包菜放入盘里面,放一旁备用
第二:准备一段大葱,斜刀切成片,生姜先切成片,再切成细丝,准备几粒大蒜切成片,一起盛入盘里,再准备几个干辣椒,炒出来菜会更香,准备点猪肉,将猪肉切成片,配点肉炒出来的菜更香,切好后放碗里备用
第三:将粉条用清水冲洗干净,锅中烧水,水开直接放入粉条煮就可以了,一般大火煮6分钟左右就,中间不断翻动一下,让粉条均匀受热,煮至粉条飘起来无硬心就可以了,然后将粉条捞出来,先放入凉水中过一边凉
包菜粉条
主料:包菜一颗
辅料:粉条适量
配料:白糖适量、盐适量、鸡精适量、花椒适量、小米椒适量、生抽适量、老抽
做法:包菜洗净后切成长条。锅内倒少许油,开小火,放入花椒炸香。小米椒(没有的话用温水泡过的干辣椒也可以)切成小段。油锅内撇去炸香的花椒,放入小米椒,开大火立刻放入包菜翻炒。加入一勺盐、一勺鸡精、一勺生抽、半勺白糖,翻炒至包菜变软后下入粉条,翻炒变软后加入一勺老抽上色。这样一道美味的包菜粉条就做好了
包菜洗净,切丝,控干水分。辣椒、蒜和葱切碎,备用。
红薯粉条煮熟,滤干水备用。
锅烧热放适量油,倒入辣椒、蒜和葱爆香,再倒入包菜丝加少许盐、老抽和五香粉调味,翻匀炒香,倒入粉条炒匀即出锅装盘。
包菜炒粉条是非常好吃的,首先把包菜洗净,切成丝,一定要用细粉丝,首先把细粉丝泡软煮熟也是可以,把粉丝用老抽上上颜色,锅内倒入油,放上葱,姜,再放上包菜,炒至包菜,微软放入粉丝,放入盐,胡椒粉,鸡精翻炒均匀,就可以出锅了
包菜炒粉条怎样做好吃?
用料;主料;卷心菜350g;粉条(干)200g;调料;食盐;适量;酱油;适量;葱;适量;花椒;适量;调和油;适量;卷心菜炒粉条的做法;
1.卷心菜洗净,用手掰成小块;葱切末;
2.粉条用热水煮软后,控干水分备用;
3.锅内置油,油热后放几粒花椒炸香,接着放辣椒,葱花爆香;
4.放入卷心菜大火爆炒;
5.加入粉条;
6.倒少许酱油,盐快速翻炒即可出锅
1.准备包菜一棵,从中间切开,去掉里面的硬芯,然后再切成细丝,切好以后放入水盆中。
2.加入一勺食盐,浸泡几分钟,加盐可以使包菜洗得更干净,颜色也会比较发亮。
3.接下来准备一下配料,蒜子几粒切成蒜片,生姜一小块切成姜丝,几个红干椒切成段,一起放入盆中备用。
4.小葱一根切成葱花备用。
5.准备2块钱的猪肉,把肥肉和瘦肉分开来切,然后放入盆中。
包菜炒粉丝最正宗的做法?
1、鸡蛋加一克盐调匀,下锅炒熟,制成炒鸡蛋备用。
2、锅里放油,烧到五成热,加入姜丝,干红椒丝,炒出香味,然后放入包菜丝,加一点点白醋或米醋,保持包菜的脆口中,然后加入粉丝,整个过程用木筷子操作,在锅里翻炒,划散。加入适量的生抽,少许盐,炒到没有水份,倒入准备好的炒鸡蛋,拌匀,加入花椒油,翻匀起锅。
材料:包菜、粉丝
辅料:大蒜、红辣椒
调料:食盐、香油、白糖、生抽、蚝油
做法:
1.首先准备一把粉丝,需要提前用凉水把粉丝泡软,因为后续还要炒粉丝,所以不能用热水或温水泡粉丝,防止泡的太软,粉丝容易一炒就烂。
包菜炒粉丝第一名厨?
主料
粉丝两个,鸡蛋一个
辅料
葱一根,蒜适量
配料
盐一小勺,鸡精适量,番茄酱一勺,生抽一小勺,白糖少量
做法步骤
1.制作材料。
2.将粉丝放入开水中泡一下。
3.葱,蒜切末。
包菜炒粉丝川菜做法?
用料:包菜半个,黑粉丝适量,蒜3瓣,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,色拉油少许,盐少许,葱花适量,豆瓣酱1勺
步骤:
1. 黑粉丝提前半小时用温开水泡发
2. 包菜切成丝,洗净备用
3. 起锅烧油,放入蒜粒爆出香味
4. 加入一勺豆瓣酱,炒出红油
5. 倒入包菜,大火快速翻炒断生
6. 加入提前泡发好的粉丝,快速翻炒,防止粘连
7. 加入一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,少许盐,翻炒入味即可
8. 起锅装盘,撒上葱花
主料:包菜200g,粉丝1卷,朝天椒适量,葱适量,姜适量
辅料:盐适量,生抽适量,鸡精适量,花生油适量
具体步骤
1.准备材料。
2.烧开水然后倒入粉丝中,没过食材泡发10到15分钟,泡发好的标准是很容易咬断。
3.包菜切丝,切葱花、姜丝。
4.热锅凉油放入葱姜辣椒爆出香味。这里油可以比平时炒菜多放点,因为粉丝吃油。
5.加入包菜翻炒几下。
6.待包菜微微变软,捞出泡好的粉丝放入锅中,一起翻炒。
7.加入生抽调色,加盐、鸡精调味,包菜脆口、粉丝q弹即可出锅。