炸萝卜丸子的做法?炸白萝卜丸子最正宗的做法?
步骤1白萝卜和胡萝卜削皮切细丝,放进香菜碎,用手揉搓并放置一会儿2.将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十支香混合均匀,成稠面糊备用3.锅中倒油加热至六成,用勺子挖出萝卜面糊下油锅,捞出沥干油份步骤 1预备两根新奇的青萝卜。炸萝卜丸子的做法如下1、萝卜切丝,将炸好的丸子晾凉,不要唔在一起炸白萝卜丸子最正宗的做法?4. 加进鸡蛋面粉胡椒粉十根香,2.2、加进适量面粉拌匀,锅中放进适量油。
炸萝卜丸子的做法?
食材:白萝卜1条,胡萝卜1条,香菜适量,鸡蛋1个,五香粉1勺,胡椒粉1勺,面粉80~90克,泡打粉少许,食用油适量,盐适量,鸡精半勺
◇「制造过程」:
步骤1
白萝卜和胡萝卜削皮切细丝,放进香菜碎,加进1~2勺盐,挠拌均匀,放置一边静止片刻,让食材杀出水分。
步骤2
食材:
白萝卜500克 ,面粉300克, 鸡蛋2个, 姜1块, 大葱50克 ,十支香5克
步骤
1.白萝卜洗净往皮,擦成细丝,放进少许盐,用手揉搓并放置一会儿
2.将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十支香混合均匀,成稠面糊备用
3.锅中倒油加热至六成,用勺子挖出萝卜面糊下油锅,至丸子浮起成金黄色即可,捞出沥干油份
步骤 1
预备两根新奇的青萝卜。
步骤 2
青萝卜洗净,不用往皮,用擦丝器擦成细丝。
步骤 3
向盆里加进2平勺(或者1大勺)盐。
步骤 4
与萝卜丝一起翻拌均匀,腌制30分钟以上。
步骤 5
至萝卜丝变软,出水。
1· 萝卜尽量切细的丝
2· 撒少许盐,放个五分钟左右
3· 小葱切碎
4· 鸡蛋葱花淀粉,再挠两把面粉放进往,搅拌均匀,把萝卜丝粘起来就可以。再撒一点点鸡精。
5· 锅里放油,小火加热到6成左右。拿一个小勺子,借助手心,把丸子弄成圆形的,放进锅里,小火炸到表面金黄即可。
炸萝卜丸子的做法如下
1、萝卜切丝,有工具的借助工具。萝卜可以用红萝卜、青萝卜、白萝卜之类的,用红萝卜的原因是这个萝卜口味重一点,不往皮,略微有些苦,基本上食不出来,按照自己的口味来抉择。
2、放进容器里面,撒1g盐挠匀,大家按照自己的口味适当添加,我不能食太咸,所以放的少。静置五分钟以后,会有水分出来,不要丢
3、小葱切葱花,鸡蛋打进往,淀粉放进往再挠两把面粉进往,搅拌均匀,面粉没有固定的量,只要你能把萝卜丝粘起来就可以。再撒一点点鸡精。
4、锅里放油,小火加热到6成左右。拿一个小勺子,借助手心,把丸子弄成圆形的,放进锅里,小火炸就可以。
5、一直炸至金黄,将炸好的丸子晾凉,不要唔在一起
炸白萝卜丸子最正宗的做法?
1. 白萝卜擦出丝。
2. 加进少许盐腌制十分钟。
3. 挤干萝卜水分。
4. 加进鸡蛋面粉胡椒粉十根香,少许盐,搅拌均匀。
5. 搅拌成糊状。
6. 用手轻轻团成圆状。
7. 放进油锅里,炸。
8. 两面炸直到微黄。
9. 再次全部放进油锅,复炸一次。
10. 二次炸好后捞出沥干,凉一会
素材
白萝卜1个,面粉适量,姜末适量,盐适量
做法
1.1.白萝卜擦成细丝,用刀简单切几下,撒进姜丝和适量盐调味;
2.2、加进适量面粉拌匀,使萝卜丝刚好能捏成团;
3.3、锅热油,烧至8成热时放进丸子,炸至金黄即可出锅。
素材:白萝卜400克,面粉150克,鸡蛋一个,生姜15克,大葱25克,十支香3克。
做法:
1、白萝卜洗干净,往皮,用擦丝器擦成丝,放进盐,用筷子搅拌均匀,静置片刻。
2待萝卜丝变软,出水后,放进十支香,鸡蛋,生姜,大蒜,用筷子适当搅拌均匀。
3、放进面粉,陆续搅拌均匀,锅中放进适量油,用勺子挖一勺,用筷子适当塑型。
4、油7分热后放进塑好型的丸子,中大火慢慢炸,注重火不要太大,以防炸糊了,可以适当调剂。
5、炸至表面金黄后,盛出。控干油,放进盘中即可。
炸萝卜肉丸的做法?
1、炸萝卜丸子,用哪种萝卜都可以,不喜欢萝卜的辣味,可以用绿萝卜,也喊水果萝卜。
2、把萝卜洗干净,往皮后擦成萝卜丝,放进盆中,加进一些食盐,用手挠拌均匀,腌制20分钟。食盐可以杀出萝卜中余外的水分,这样萝卜食起来就没那么辣了,也更方便操作。腌出水分后用清水冲洗一下,再用手挤干水分,用刀剁碎。
3、把香葱、洋葱洗净,香葱切葱花,洋葱切丁,这两样可以增加萝卜丸子的香味,更好食。
4、提前买几个馒头,在冰箱里放一晚上,当馒头变硬后撕掉外皮,再捏成碎碎的馒头渣,这就是做萝卜丸子酥脆的“秘诀”。
5、向萝卜丝中加进葱花、洋葱丁,再倒进捏碎的馒头渣,然后打进一个鸡蛋,加进适量食盐、生抽、蚝油,最后淋进少量食用油,用筷子把食材都搅拌均匀,用手把馅料团成一个个的丸子,放在盘中备用。
炸萝卜圆子的做法?
食材:白萝卜,红萝卜,馒头,鸡蛋,香菜
【具体制造步骤】:
第一:将预备好的食材清洗干净,先将白萝卜往头往尾,擦成细丝,倒进盆里,加进2勺食用盐,将萝卜丝拌匀,搅拌均匀之后放一旁杀一下水分,这样既能往除萝卜的辛辣味,同时还能防止萝卜出水导致口感不好,红萝卜擦成丝备用
第二:预备一个干净无水的盆,将预备好的馒头外皮揭掉,将馒头搓成碎末备用,馒头意见抉择使用比较干的馒头,这样更加轻易搓成碎末,太硬或者是太软的馒头都不易搓成碎末,在萝卜中放馒头碎末能让炸的丸子更加暄软蓬松,
第三:将杀好水的萝卜挤干余外的水分,放在案板上切碎一些,红萝卜也剁碎一些,盛进盆中,放进搓好的馒头碎;香菜切成末放进萝卜中,
油炸萝卜丸子的正宗做法,油炸萝卜丸子怎样做才好食的?
油炸山药萝卜丸子的做法主料肉末300g 豆腐150g 面粉150g 胡萝卜1个 铁棍山药1根 绿萝卜半个 调料葱姜蒜末适量 盐2小勺 五香粉2小勺 生抽2汤匙 鸡精半小勺 白糖1汤匙 做法步骤1绿萝卜和胡萝卜洗净擦丝2将萝卜丝进沸水烫熟 3铁棍山药往皮切小段蒸熟 4豆腐用手挠碎,与肉末、处理好的萝卜和山药,葱姜蒜末一起放进容器中,加进所有的调味料,用手挠匀 5放进面粉,再次挠匀。最后形成的丸子素材就是这样的6中火烧热油锅后,用手挤丸子,或者用勺子挖丸子7放进油锅中炸至浅黄色、外壳硬脆 8捞出沥干油分,转大火升油温,油温升高后,将丸子放进油锅中复炸半分钟,待颜色变成金黄色捞出沥干油即可9完成