香煎带鱼的家常做法？带鱼煎好再放冰箱里冻可以吗？

首先把带鱼腹内的黑膜洗刷干净，沥干水后调进盐、胡椒粉、少许料酒挠匀，头尾分开切段待用；3我家煎鱼多数用斯肯特铸铁锅，煎出来的鱼肉特殊香，倒进食用油，将腌制过的带鱼滴干水分，中火煎10分钟左右，煎至鱼块自动与锅面分别出来；煎鱼时不要心急，不掉皮也不粘锅；6带鱼煎好再放冰箱里冻可以吗？冷冻保存的时候最好是按分量分袋子来装，这样每次想食的时候只要拿出一袋解冻就可以了，所以冷冻的食物也要尽早食用完。

香煎带鱼的家常做法？

备好食材，首先把带鱼腹内的黑膜洗刷干净，黑膜是腥味最重要的来源之一，沥干水后调进盐、胡椒粉、少许料酒挠匀，腌制片刻；

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生姜洗净往皮，切成丝，小葱往须往尾，头尾分开切段待用；

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我家煎鱼多数用斯肯特铸铁锅，铸铁锅不含涂层，受热快而均匀，适用大部分炉具，煎出来的鱼肉特殊香，将铁锅烧热，倒进食用油，油温升高时，将腌制过的带鱼滴干水分，整洁展在锅底上，中火煎10分钟左右，煎至鱼块自动与锅面分别出来；

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用锅铲翻面，陆续煎至两面焦黄色，煎鱼时不要心急，当表皮焦黄色时，先将火关掉，让食材冷却片刻，用筷子都能顺利翻面，不掉皮也不粘锅；

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接着再打开火，加进生姜和葱段；

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带鱼煎好再放冰箱里冻可以吗？

可以放进:冰箱进行冷冻保存，冷冻保存的时候最好是按分量分袋子来装，这样每次想食的时候只要拿出一袋解冻就可以了，这样的话一般俾八存上一到两个月是没有任何问题的。当然假如保存的时间更久，其实也不会影响它的品行，所以冷冻的食物也要尽早食用完。

可以，带鱼是大众比较喜欢的海鲜的一种，干煎油炸都可以，当时作为了食堪称完美，但假如你企图是煎完放冰箱的话，那你煎的火候不要太大，稍稍有两面金黄就可以了，完全凉透放进冰箱里，等到想食了，完全解冻后在炒锅或者电饼铛上两面一煎，妥妥的美食就完成了！

带鱼煎好可以放冰箱吗？

答案是可以的，煎好的带鱼，用保鲜膜把它密封之后，可以放在冰箱里面储存两三天，不会变质，假如再上至撒点盐的话呢，里面会更加进味，更加好保存。

等到要食的时候拿出来，可以加点酱油，加点葱姜红烧也可以，加热直接食也行