菜花炒肉家常做法王刚？花菜炒肉常用做法？
酱油2茶匙做法1.将鸡肉切成5厘米长的粗丝，然后将猪肉切薄片放进淀粉拌匀，倒进菜花焯水，并倒进肉片翻炒变白后，花菜炒肉的常用做法是腌制肉，热锅冷油先炒葱姜蒜，将花菜翻炒至熟透，再加进适量的调味料（如盐、生抽等）调味，肉片炒花菜的家常做法？预备葱花、姜丝、蒜瓣、干辣椒段备用。开中火锅里放油加五花肉煸炒出油，放进洋葱丝和花菜翻炒。加两勺生抽、半勺老抽、一点盐陆续翻炒。水淀粉把肉腌制十分钟。
菜花炒肉家常做法王刚？
花菜1棵，肉150克，葱姜蒜，老三样，小米辣，
配料
食用油，蚝油，郫县豆瓣酱，盐，鸡精，生抽，老抽，白糖，十根香，
做法
1、花菜掰成小朵，清水泡几分钟，洗干净捞出控干水分备用，
2、葱切段，上切丝，蒜切片，小米辣切段，
3、肉切片，
4、起锅烧水，倒进花菜，焯水，煮8成熟，捞出备用，
5、起锅烧油，油温起来，倒进肉片，翻炒出油，再加进葱姜蒜，小米辣，豆瓣酱，翻炒均匀，炒出香味，至肉片上色，加进料酒，老抽，可能炒2分钟左右，
素材：花菜200克， 五花肉150克， 老干妈牛肉豆豉酱一汤匙 ，生抽一汤匙， 白糖一点点 ，大蒜叶一根， 小红辣椒三个
1.花菜朵朝下，没进淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵；
2.进开水锅中焯水一分钟左右，捞出立刻用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用；
3.五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段；
4.锅烧热放油，油热下大葱白爆香；
素材
菜油50毫升，净鸡肉75克，盐1捏，胡椒粉1捏，菜油60毫升，花菜500克，盐1克，白糖1克，酱油2茶匙
做法
1.将鸡肉切成5厘米长的粗丝，加盐和胡椒粉调匀。炒锅置中偏大火上，放进50毫升菜油，热至6成，放鸡肉丝，炒8分钟至肉丝干脆，铲出备用。
2.花菜切成小花朵，洗净，沥干水。用炒鸡肉的锅原锅加进60毫升的菜油和1克盐，油热至6成时放进花菜，用中火翻炒10分钟；转大火，加进肉丝，白糖，酱油，炒3分钟即好。
食材清单
花菜 750克 、 五花肉 250克 、 姜 3片 、 蒜 2瓣 、 豆瓣酱 2勺 、 生抽 15毫升 、 盐 少许 、 料酒 1勺 、 砂糖 10克
烹饪步骤
1，预备炒这盘菜的食材
2，把五花肉切掉猪皮，把猪肉切薄片。
首先将菜花用手掰成块清洗干净，如下图所示:
然后将猪肉切薄片放进淀粉拌匀，如下图所示:
然后在锅里放水烧开后，倒进菜花焯水，如下图所示:
水再次烧开后捞出，控干水份备用，如下图所示:
接着在炒锅烧热后放进适量油，并倒进肉片翻炒变白后，烹进料酒，如下图所示:
花菜炒肉常用做法？
花菜炒肉的常用做法是腌制肉，炒香葱姜蒜，翻炒花菜，调味出锅。
首先，肉需要提前腌制能够使其更加进味；其次，在烹饪过程中，热锅冷油先炒葱姜蒜，可以起到除腥提香的作用；然后，将花菜翻炒至熟透，并加进腌制好的肉，再加进适量的调味料（如盐、生抽等）调味，炒匀后即可出锅，这样可以保证口感鲜美且色香味俱佳。
除了常用的腌制、炒香、翻炒、调味外，为了提高花菜炒肉的口感，还可以尝试加进其他主食素材，如烤红薯、土豆片、豆角等，或者加进一些调料，如孜然粉、干辣椒等，可以提高菜品的特色和美味程度。
肉片炒花菜的家常做法？
用料：花菜 半棵，洋葱 1个，生抽 适量，老抽 适量，盐 适量，鸡精 适量，葱段 适量，蒜瓣 适量，姜 适量：干红椒 适量。
花菜炒肉片（家常菜）的做法步骤
步骤 1：花菜掰成小朵先洗一边，再放一点盐在水里浸泡10分钟。（还可以加一点面粉进往这样可以洗净花菜里面的东西）。
步骤 2：浸泡后再用清水冲洗干净，淋干水分备用。
步骤 3：洋葱洗净切丝备用。
步骤 4：五花肉洗净切片备用，
步骤 5：预备葱花、姜丝、蒜瓣、干辣椒段备用。
步骤 6：开中火锅里放油加五花肉煸炒出油，放葱姜蒜辣爆香。
步骤 7：这个时候开大一团火，放进洋葱丝和花菜翻炒。
步骤 8：加两勺生抽、半勺老抽、一点盐陆续翻炒。
菜花炒肉的家常做法？
第1步、预备食材，肉洗净切片，里面加盐，鸡精，胡椒粉，老抽，生抽，料酒，水淀粉把肉腌制十分钟，花菜掰成小朵，葱切段，生姜切丝，辣椒切段。
第2步、花菜用盐水浸泡10分钟。
第3步、起锅烧水，里面加盐，少许油把花菜焯水断生。
第4步、花菜过冷水沥干水分备用。
第5步、起锅烧油。爆香辣椒生姜葱段。
1. 家常做法是非常简单的。
2. 菜花和瘦肉都是常见的食材，炒起来也很轻易。
一般来说，先将菜花焯水烫熟备用，然后将瘦肉切成薄片，加进适量的盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制一下，最后将葱姜蒜爆香后加进瘦肉翻炒，再加进焯好水的菜花，翻炒均匀即可。
3. 假如想要口感更好，可以加进一些蘑菇、胡萝卜等蔬菜，或者加进一些豆腐干、木耳等配料，增加口感和营养。
预备好食材，菜花，肉葱姜蒜酱油盐，料酒，红辣椒2个，把肉、菜花洗净，先炒肉把肉切成需要的肉片，坐锅开火放进适量的油放进花椒大料，稍后放进葱姜蒜辣椒，煸炒出味后，放进肉片放酱油，料酒往腥辣椒再炒8分熟，放进菜花再炒，少放点热水把才焯熟就行了，美食做好。
菜花炒肉的做法步骤
步骤 1
先预备好食材，葱姜蒜适量，肉切成块
步骤 2
热水开锅，把菜花放里面焯下，大约焯3-5分钟，焯出来备用 过水的目的主要是两个，一是口感好，翠翠的，二是热水能往掉菜花中隐躲的小虫脏东西
步骤 3
放油到一定温度后，先放肉，把肉炒的半分熟，放葱姜蒜吧肉炒熟。 后放半勺豆瓣酱，一勺酱油，陆续炒至变色。 加进菜花，大火翻炒5分钟，加进耗油半勺+糖半勺+一点五香粉+一点鸡精 已经放了豆瓣酱了，放盐的时候少放，尝一下味道，防止炒的太咸
步骤 4
菜花炒肉出锅啦！
菜花炒肉家常做法如下
菜油50毫升，净鸡肉75克，盐1捏，胡椒粉1捏，菜油60毫升，花菜500克，盐1克，白糖1克，酱油2茶匙
做法
1.将鸡肉切成5厘米长的粗丝，加盐和胡椒粉调匀。炒锅置中偏大火上，放进50毫升菜油，热至6成，放鸡肉丝，炒8分钟至肉丝干脆，铲出备用。
2.花菜切成小花朵，洗净，沥干水。用炒鸡肉的锅原锅加进60毫升的菜油和1克盐，油热至6成时放进花菜，用中火翻炒10分钟；转大火，加进肉丝，白糖，酱油，炒3分钟即好。