干煸豆角的家常做法？豆角好吃的七种家常做法？

同时可以加进蒜末、辣椒、花椒等调料来翻炒一下，麻酱拌豆角，豆角焖排骨第七种：茄子烧豆角凉拌豆角制造步骤：放进豆角煮熟，放进豆角，放进肉丁翻炒，放进料酒往腥，放进豆角丁，放酱油翻炒，辣椒段、花椒、生抽、盐、熟芝麻做法：放进豆角煸炒，放进葱姜蒜、干辣椒爆香，倒进豆角、茄丁、西红柿块，油温上来先放八角4.八角香味出来之后就可以放红尖椒和蒜瓣了,放进豆瓣酱蒸豆角苦累家常做法？将蒸熟的豆角放进碗中。

干煸豆角的家常做法？

干煸豆角的家常做法有很多种，以下是其中一种常用的步骤。

首先将豆角往头、洗净后掰成一段一段的，接着焯水，捞出控水，再倒进油煸炒至表皮变皱。同时可以加进蒜末、辣椒、花椒等调料来翻炒一下，最后加进一些白芝麻撒在上面，即可出锅装盘享用了。此外，可以依据个人口味的不同来适量调整调料的多少，以得到更加理想的口感。

豆角好食的七种家常做法？

干煸豆角，鸭黄豆角，麻酱拌豆角，土豆炖豆角，豆角丝炒肉丝，蒜香酱烧豆角，茄子烧豆角做法：1，豇豆摘洗干净改刀切长段，长茄子往蒂洗净改刀切长条。

2，起锅烧油，六成油温下进茄子，茄子炸30秒，下进豇豆，豇豆起虎皮迅速捞出控油，再用冷水冲洗，放一边备用。

3，起锅烧油，下进五花肉片炒出大油，下进蒜片、小米辣、干辣椒爆香，加进少许蚝油炒香，下进豇豆和茄子，翻炒均匀，调进生抽、盐和味精，翻炒均匀即可出锅装盘

第一种：干煸豆角

第二种：凉拌豆角

第三种：豆角焖面

第四种：红烧豆角肉沫

第五种：豆角丝炒肉丝

第六种：豆角焖排骨

第七种：茄子烧豆角

凉拌豆角

制造步骤：1、豆角洗净切段，蒜切蓉2、锅内倒进清水，放进豆角煮熟，捞出沥干水分3、预备一个小盆，放进豆角，加进盐、蒜蓉、鸡粉，醋，搅拌均匀4、最后滴上香油即可

 1、豆角半斤，往除豆筋，用开水焯一下，捞出用清水过凉。

2、把豆角细细的切碎。

3、猪里脊肉半斤，洗净切成肉丁。

4、热锅凉油，葱花姜末炝锅，放进肉丁翻炒，放进料酒往腥，放进豆角丁，放酱油翻炒，放进两匙豆瓣酱，和鸡精，放盐翻炒出锅。

5、拌面食，拌米饭食均可。

第一种：干煸豆角

干煸豆角

食材：豆角

调料：辣椒段、花椒、生抽、盐、熟芝麻

做法：1，将豆角往筋，洗净，滤干水分；葱、姜切成末，起锅烧油，放进比平时炒菜稍多些的油，放进豆角煸炒，待豆角中水分出来，变皱，上面有深色的斑点时，盛出备用。

用料：豆角350克，茄子半个，西红柿一个，猪肉100克，大葱半根，大蒜五瓣，生姜10克，干辣椒2个。

做法：豆角择好洗净，放进冷水锅煮开，捞出放凉后切段。茄子切丁。西红柿往皮切块。猪肉切丝。大葱切段，蒜姜切片。

起锅热油，放进葱姜蒜、干辣椒爆香，加进猪肉丝翻炒四五下，倒进豆角、茄丁、西红柿块，加适量精盐、五香粉、生抽、白糖、料酒，陆续翻炒半分钟关火，撒上鸡精即可出锅。

红烧四季豆角的家常做法？

食材预备：四季豆300克，鸡蛋50克，小麦面粉30克，植物油25克，香油5克，白砂糖3克，淀粉(玉米)4克，盐3克，味精2克

做法：

第一步：将四季豆的洗干净，加精盐、白糖拌匀，腌约10分钟，撒上干淀粉拌匀；

第二步：鸡蛋往黄留蛋清打散，加淀粉、水、面粉、少许香油搅拌成糊状；

第三步：炒锅注油烧至六成热，将四季豆蘸匀蛋糊，逐个下锅内炸透捞出控油，撒上味精即可

1.黑木耳泡发,摘根备用; 四季豆盐水泡15分钟,摘掉两头之后再用清水洗净,切断备用

2.辅料:蒜瓣,豆瓣酱

3.锅底放底油,油温上来先放八角

4.八角香味出来之后就可以放红尖椒和蒜瓣了,略微煸炒,香味出来之后,放进豆瓣酱

蒸豆角苦累家常做法？

蒸豆角是一道简单又美味的家常菜。首先，将豆角洗净切段，放进蒸锅中蒸熟。

然后，将蒸熟的豆角放进碗中，加进适量的盐、糖、鸡精和少许生抽，拌匀腌制片刻。

接着，将腌制好的豆角放进炒锅中，加进适量的油，翻炒均匀，直至豆角变软糯。

最后，撒上葱花和蒜末，翻炒均匀即可出锅。这道蒸豆角苦累家常做法简单易学，口感鲜美，适协作为一道下饭菜或素菜搭配主食食用。

做法：

1.将长豆角和苦瓜洗净，切成斜刀外形备用。

2.热锅加油，油热后放进蒜末和姜末爆香

3.加进长豆角和苦瓜翻炒，加进盐、鸡精和料酒调味。

4.倒进适量的清水，加盖煮10分钟左右，直至长豆角和苦瓜熟透

5.最后调味即可，可以依据个人口味再加点酱油或者辣椒油。

陕北霞姐干煸豆角的家常做法？

原料：五花肉500克、长豆角、土豆1个、粉条。

调料：花椒、桂皮、八角、食盐、生抽、老抽、花雕酒、生姜、大蒜、油。

做法：

1、将五花肉切块，放进开水中，加进生姜片和花雕酒，一起焯一下，盛出，待用；

2、起油锅，大约5成热时，放进花椒和生姜片一起爆香；

主料

豆角400克

辅料

大葱1段，生姜1小块，大蒜2瓣

配料

花椒少量，十根香1小勺，食盐适量，鸡精少许

做法步骤

1.豆角清洗干净，用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。

2.掰成长段备用。

3.炒锅放油，油量比普通炒菜的稍多一些。把掰好的豆角放进，开中火。

食材清单

豆角 500克 、 蒜 5瓣 、 盐 3克 、 肉末 10克

烹饪步骤

1/4

豆角洗净切段，热锅烧油，倒进豆角文火炒至变色；出锅备用；

2/4

热锅凉油，倒进肉末文火炒熟，加葱花爆香；

3/4

食材清单：

豆角 1斤，肉末1两，姜丝少许，干辣椒 7-8根，花椒 20颗，蒜末1汤匙，葱段少许，盐1茶匙，糖1茶匙，郫县豆瓣1汤匙，酱油 1汤匙，醋 2汤匙

烹饪步骤

1、豆角洗净，用手掰成相同长短的段

2、烧一锅热油，油温7成放进豆角，炸制表面起皱褶，捞出备用