绿豆不同功效？绿豆属性？

绿豆的营养成分每100克绿豆中含有蛋白质23．8克，绿豆中的生物活性物质不少具有抗氧化作用，绿豆的特性高温出汗可使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱，绿豆磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甜油、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸有增进食欲作用。绿豆淀粉中含有相当数量的低聚糖（戊聚糖、半乳聚糖等）。这些低聚糖因人体胃肠道没有相应的水解酶系统而很难被消化吸取。

绿豆不同功效？

绿豆虽是豆科植物，但其食用和药用价值都得到了临床上的肯定。其内好友多种微量元素，如蛋白质、膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素等。中医上来说，其清热解毒的功效十分显著，当然，其对清胆养胃，明目，降血压和降血脂都是有很好的疗效。对于食物中毒，或是药物中毒都可以缓解。

绿豆属性？

绿豆属于豆科。

绿豆的营养成分

每100克绿豆中含有蛋白质23．8克，碳水化合物58．8克，脂肪0．5克，钙80毫克，磷360毫克，铁6．8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1：、维生素B2：、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。

绿豆中含有丰盛的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失往毒性，并不易被胃肠道吸取。绿豆中的生物活性物质不少具有抗氧化作用，在治疗有机磷农药中毒时是否通过抗氧化作用从而减轻了有机磷农药的细胞毒性和遗传毒性有待于进一步的探讨。

绿豆的特性

高温出汗可使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱，绿豆含有丰盛无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时弥补丢失的营养物质，以达到"清热解暑"的治疗效果。

绿豆磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甜油、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸有增进食欲作用。绿豆淀粉中含有相当数量的低聚糖（戊聚糖、半乳聚糖等）。这些低聚糖因人体胃肠道没有相应的水解酶系统而很难被消化吸取，所以绿豆提供的能量值比其他谷物低，对于肥胖者和糖尿病患者有辅助治疗的作用。而且低聚糖是人体肠道内有益菌--双歧杆菌的增殖因子，经常食用绿豆可改良肠道菌群，减少有害物质吸取，预防某些癌症。

绿豆什么时候食最好？

食用绿豆的好处非常的多，很多书上也对绿豆食用功效进行了记载，食用绿豆可以清热解毒往火。但是你知道食用绿豆的最佳时间吗？

按季节来说，绿豆特殊适合食用的季节是夏季，清热解暑。绿豆的最佳食用时间应该在午后，因为午后的温度在一天里最高，食用绿豆可以降温解暑。

绿豆汤的功效与作用是什么？

绿豆汤一般具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆中含有很多蛋白质和碳水化合物以及一定量的脂肪，还有一些维生素和矿物质。夏季用来煮汤饮不仅可以消暑、解暑，还可以弥补因出汗流失的水分。另外身体上火严重的话，饮绿豆汤有助于扶助清热解毒。

天天饮绿豆水的好处和坏处？

1.好处：绿豆具有清暑解毒、消肿利尿、祛火往暑等功效，能够有效地促进身体新陈代谢，提高身体免疫力，从而预防和缓解一些常见疾病。
2.坏处： 虽然绿豆有很多好处，但是假如绿豆食用不当，会造成体内热能过多，肠胃不适、腹泻等不良反应，特别对于脾胃虚弱者和小儿，应注重因人而异的用量和食用频率。
3.因此，天天饮绿豆水虽然有很多好处，但也需要注重仔细衡量用量，把握好食用的方法。

饮绿豆汤有以下好处：

1.降温解暑：绿豆有清热解暑、和胃止渴的功效，饮绿豆汤可以消暑解渴。

2.利尿通便：绿豆含有丰盛的膳食纤维和矿物质，有助于促进肠胃蠕动，改良便秘问题。

3.往火解毒：绿豆中含有丰盛的蛋白质和多种氨基酸，可以促进体内代谢，扶助排毒导毒，清除体内余外的热量。

4.美容养颜：绿豆当中含有丰盛的营养成分，其中的维生素B2可以促进皮肤代谢，有助于保护皮肤的健康。

饮绿豆水有以下好处：

1. 解暑降温：绿豆具有清热解毒的作用，饮绿豆水可以扶助降低体温，缓解身体的燥热感。

2. 利尿排毒：绿豆富含膳食纤维和钾元素，可以促进尿液产生和排出，有助于清除体内和毒素，预防水肿等问题。

3. 弥补营养：绿豆中含有丰盛的蛋白质、维生素、矿物质和抗氧化剂等营养物质，饮绿豆水可以提供一些额外的营养。

然而，也有可能存在一些坏处：