正宗东北地三鲜茄子？什么是地三鲜？

正宗东北地三鲜茄子？.茄子洗净，2.土豆洗净，用凉水加少许香油调匀再把蒜末，酱油加进往调成料汁后备用。地三鲜，茄子、土豆和青椒。让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。地三鲜是选用当地最受欢迎的三种时令蔬菜做成的一道清淡而香气十足的菜肴，通常地三鲜抉择的是带绿叶的青菜，而在北方通常是土豆和辣椒。

正宗东北地三鲜茄子？

.茄子洗净，切成后丁块，用少许盐均匀撒在茄丁上腌制五分钟后备用。

2.土豆洗净，切小块，备用。

3.青椒洗净往蒂，掰成小块后备用。

4.蒜瓣，鲜葱切成末状，用凉水加少许香油调匀再把蒜末，葱末，白糖，酱油加进往调成料汁后备用。

5.用水把淀粉调成水淀粉备用。

什么是地三鲜？

地三鲜，是一道东北传统名菜，制造素材是三种地里时令新奇的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。 地三鲜是东北菜中的经典之一，百食不厌，回味无穷。

地三鲜是选用当地最受欢迎的三种时令蔬菜做成的一道清淡而香气十足的菜肴，在每个地区都有各自的特色。

通常在南方地区，通常地三鲜抉择的是带绿叶的青菜，而在北方通常是土豆和辣椒。

东北菜名在西方的洋气喊法？

东北菜指东三省的菜肴，东北菜的代表菜有白肉血肠、猪肉炖粉条、锅包肉、东北乱炖、小鸡炖榛蘑、熘肉段、地三鲜、扒三白、赛熊掌、酱骨架、杀猪菜等等。东北人喜好食的酸菜和用蔬菜蘸大酱的蘸酱菜也是东北饮食区别于其他菜系的一大特征。

东北菜名在西方的洋气喊法1打卤面

精选芝士佐香辣浓酱伴意大利面条

拍黄瓜

也给这黄瓜换了名字喊盐渍乳黄瓜色拉配油醋汁及蒜醋汁。

锅包肉，外国人称：法式酱糖风情软炸香猪排。

地三鲜

西式名字
Sauteed Potato、green pepper and eggplant（酱油土豆茄子）。