咖喱炒米饭的做法?咖喱炒饭的做法?
将鸡丁放入锅中,炒香后倒入蛋液煎熟,做法一原料准备洋葱1/4个、番茄1/2个、青椒1/4个、芦笋1根、素火腿4片、咖喱粉2小匙、橄榄油1大匙、蛋1个、白饭1碗、欧芹(切碎)1根、盐1小匙。2、热锅入橄榄油炒蛋,炒熟拌碎后盛起,加入番茄、青椒、芦笋和素火腿炒香后,剩米饭、鸡蛋、青菜、香葱、胡萝卜、咖喱、食用油。放一部分的香葱碎炒香;
咖喱炒米饭的做法?
食材:剩饭1汤碗,鸡蛋2个,鸡腿1只,咖喱粉2汤匙,辣椒粉2汤匙,食盐1茶匙,葱花适量
第一步:将鸡蛋打入碗中,搅散成蛋液备用,接着把鸡腿去骨后,切成小肉丁,再起锅加油烧热,将鸡丁放入锅中,小火炒香,炒香后倒入蛋液煎熟,然后用锅铲铲成小块!
第二步:将准备好的剩饭倒入锅中,然后用锅铲压扁,再翻炒均匀,重复操作,直到米饭变成1粒1粒的,这里特别声明一下,剩饭比较容易成粒哦!
第三步:等到剩饭全部成饭粒之后,加入2汤匙的辣椒粉,加入2汤匙的咖喱粉,加入1茶匙的食盐,然后翻炒均匀,最后撒上适量的葱花,翻炒两下即可出锅。
做法一
原料准备
洋葱1/4个、番茄1/2个、青椒1/4个、芦笋1根、素火腿4片、咖喱粉2小匙、橄榄油1大匙、蛋1个、白饭1碗、欧芹(切碎)1根、盐1小匙。
做法步骤
1、洋葱、番茄、青椒切丁,芦笋切片,素火腿切丁,蛋打散。
2、热锅入橄榄油炒蛋,炒熟拌碎后盛起,备用。
3、锅入洋葱爆香,加入番茄、青椒、芦笋和素火腿炒香后,再加入咖喱粉。
4、加入白饭及蛋,入盐炒匀,最后放入欧芹即可。
Tips:
爆香洋葱的时候加少许奶油可以增加香气。
原料:剩米饭、鸡蛋、青菜、香葱、胡萝卜、咖喱、食用油。
1、青菜洗净切碎、胡萝卜去皮切碎、香葱切碎;
2、炒锅上火烧热,放少许食用油,放一部分的香葱碎炒香;
3、放进胡萝卜碎炒香
4、放入打散的鸡蛋液
5、翻炒成碎块后盛出备用
6、炒锅再放入少量的食用油,放香葱炒香,再把咖喱块放进去小火化开;
7、化成咖喱酱,放进米饭
8、翻炒均匀,使米粒裹满咖喱酱
9、放入青菜碎翻炒,再把之前炒好的胡萝卜鸡蛋放进去翻炒均匀,使咖喱酱均匀即可
咖喱炒饭的做法?
1/4
配菜切好备用
先把土豆切块,胡萝卜切块,洋葱切成丝,鸡肉切小块,把洋葱放入锅中炒软。
2/4
开火煮15分钟
然后把鸡肉放入锅中炒,再下入胡萝卜和土豆,锅中加入适量的水,煮15分钟左右。
3/4
锅中加入咖喱
时间到后加入准备好的咖喱块搅拌均匀,让咖喱块慢慢融化,再煮10分钟左右,这样咖喱就制作完成了。
4/4
1.米饭蒸好放凉一点更容易炒。黄瓜,胡萝卜,洋葱,青椒切粒,大葱斜刀切。
2. 热锅倒油,爆香葱花下青椒,放少量生抽,翻炒后将洋葱,青椒,胡萝卜,黄瓜粒下锅翻炒,微微变色后加盐,胡椒粉和咖喱,加玉米,加小半碗水炒开换小火。
3. 米饭打散下锅,这样更容易翻炒入味。火不要太大容易粘锅,要多翻动让米饭与菜和汁充分融合,也易与把米饭炒出粒粒分明。
4. 充分翻炒后关火出锅。
咖喱炒饭怎么做法?
咖喱炒饭的做法:
配菜切好备用
先把土豆切块,胡萝卜切块,洋葱切成丝,鸡肉切小块,把洋葱放入锅中炒软。
开火煮15分钟
然后把鸡肉放入锅中炒,再下入胡萝卜和土豆,锅中加入适量的水,煮15分钟左右。
锅中加入咖喱
时间到后加入准备好的咖喱块搅拌均匀,让咖喱块慢慢融化,再煮10分钟左右,这样咖喱就制作完成了。
咖喱蛋炒饭怎么做?
1、取3个鸡蛋黄,打散备用;
2、将蛋黄液倒入米饭中,加入一汤匙植物油、一汤匙料酒、盐适量、咖喱粉适量、鸡精适量,搅拌均匀,让每一粒米饭都裹上蛋黄液,变成金黄色;
3、将胡萝卜、火腿肠、虾仁切丁;
4、锅热后加入少量植物油,将胡萝卜、火腿肠、虾仁丁放入翻炒;
5、倒入米饭一起翻炒;
6、继续翻炒均匀,看到米饭可以一粒一粒翻滚的时候即可关火出锅。