好吃简单家常菜做法？好吃又简单做的家常菜做法大全？
海鲜菇1把、土豆1个、油适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、淀粉半汤匙。再把土豆切成薄厚均匀一些的土豆片。酥香藕夹的做法【原素材和调味料】藕2节750克、香菇肉馅250克、花生油。面粉150克、生粉30克、水250ML左右、鸡蛋1只、碱1/4小勺、盐1/2小勺。将面粉、生粉、鸡蛋、碱、盐进碗中：将包好肉馅的藕夹沾上干面粉，糯米粉适量（以南瓜面团成型为准)。
好食简单家常菜做法？
步骤/方式1
【海鲜菇烧土豆片】所需素材：海鲜菇1把、土豆1个、油适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、淀粉半汤匙。
预备好所需素材，土豆往皮洗净。
步骤/方式2
把海鲜菇切往根部，再把海鲜菇分成小朵。
步骤/方式3
土豆对半切开，再把土豆切成薄厚均匀一些的土豆片。
好食又简单做的家常菜做法大全？
酥香藕夹的做法
【原素材和调味料】
藕2节750克、香菇肉馅250克、花生油。
面糊：面粉150克、生粉30克、水250ML左右、鸡蛋1只、碱1/4小勺、盐1/2小勺。
1：藕往皮切成薄的连刀片，每片约0.2CM。。
2：用筷子夹小团肉馅进藕内，轻轻用手挤压平整，使肉馅能够均匀分布。
3：将面粉、生粉、鸡蛋、碱、盐进碗中。
4：一点点加进水拌匀成面浆。
5：另取一小碗，放进面粉，将包好肉馅的藕夹沾上干面粉。
6：再进面浆中周身挂上面糊。
南瓜饼
素材：南瓜200克，糯米粉适量（以南瓜面团成型为准), 糖粉50克，食用油适量，白芝麻
1，南瓜切片放微波炉微大约3分钟，熟透即可。
2，用勺子将南瓜压烂成泥，加进糖粉拌匀。
3，加进糯米粉揉成团。
1、家常豆腐
食材：猪肉、豆腐、蒜、葱、耗油、酱油、生粉。
做法：猪肉切薄片，豆腐切稍微厚；起锅烧油炒香蒜末，放进猪肉炒香；倒进豆腐块一起炒一分钟，加盐调味；加蚝油、酱油、生粉加清水勾芡，最后加进适量的葱炒均与即可出锅。
简单又好食的家常菜食谱的做法？
1、首先预备食材，土豆2个，青椒3个，调料我用了味极鲜，食用盐，鸡粉，十支香，因为有孩子食，我主张的是清淡。
2、将土豆削皮切丝备用，青椒洗净将里面的青椒子往除切丝备用。
3、锅中加进适量植物油，油热后倒进超好的青椒丝，翻炒一下。
4、然后倒进土豆丝，陆续翻炒，放进适量味极鲜，也可以放适量陈醋，因为老公不喜欢酸的，我用的是味极鲜。
5、开始加进调料，食用盐和十根香，陆续翻炒，喜欢食脆的炒2分钟就好了，喜欢熟一点的可以炒3-4分钟。
6、然后放进适量鸡粉，翻炒均匀就可以出锅了，配上大米饭，味道还是很不错的。
青菜怎么做好食又简单家常做法？
青菜的做法有很多，我家青菜的做法主要是凉拌菠菜，主要原料，菠菜，花生米，把菠菜洗干净，切段，然后下锅焯一下，旁边预备一盆凉水，焯好后再放进凉水中过一遍，捞出沥水，锅中放油，把花生米油炸一下，放进盘中备用，然后把佐料对好，把菠菜花生米放在盘中，把佐料放进往，一起拌好，又好食又美味的一道凉拌莱。
素炒青菜是一道家常菜，它的做法很简单。用料：青菜500克，葱花少许，盐，味精适量。
做法：
1.青菜往掉黄叶洗干净晾干水分。
2热锅凉油，（注重，一定要把锅烧热，）先放进葱花炝锅，然后放进青菜快速翻炒，8秒之后，放盐和味精，再翻炒两下就出锅了。火要大，一定要快速，要不然就炒老了。
首先把青菜洗干净，沥水备用，然后切三颗大蒜，成米粒状，，青菜要大火烹制，首先锅里到油，烧大火的时候，把青菜放下往，翻炒几下，然后开始给盐，一般青菜不怎么好盐，所以放的时候要少点，不要其他调料，假如食辣椒的话，切点小米辣几颗，然后把大蒜放进往，翻炒几下，青菜不能在锅里面时间太长，然后放点鸡精就可以食了
最简单的家常菜做法？
鸡蛋软饼
1，鸡蛋打进碗中，加进少许盐调味，再加适量清水。
2，少量多次地加进面粉，搅拌成细腻的面糊。
3，电饼铛预热刷油，将面糊倒进来，盖上盖子，烙至鸡蛋饼定型。
4，预备一个小碗，打进鸡蛋，足够搅散。
5，将鸡蛋液倒在饼的上面，鸡蛋液不需要太多，摊开薄薄一层就好。
6，趁着蛋液没有凝聚，撒些芝麻增香。假如喜欢葱香味，也可以撒些葱花在上面。
7，烙至两面金黄即可出锅了。香香软软，非常好食。这个饼可以直接食，或者卷上自己喜欢的菜一起食。
最简单的家常菜做法之一是炒蛋番茄。这道菜品简单易学，只需几个基本的食材和简单的烹饪步骤即可完成。
素材：
- 鸡蛋 2个
- 番茄 1个
- 姜蒜末 适量
- 盐、胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
大葱炒青椒
1，青椒往籽往蒂，洗净后切成块。大葱切段，红椒切圈，大蒜切末。
2，热锅凉油，倒进蒜末、辣椒、豆豉炒出香味。
3，倒进青椒，大火快速翻炒。
青椒炒至五六分熟，倒进葱段，加进盐、生抽、少许白糖调味。
5，大火快速炒匀就可以出锅了。为了保持食材的鲜味，青椒和大葱炒到8分熟就好。