在家怎样炒油茶面窍门？炒油茶面用什么面炒的比较好吃？

－ 预备食材 －面粉 三碗半食用油 一小碗糖 适量－ 步骤 －1.先将食用油热熟，放凉待用。锅里还有一层油，放进一碗半多点的面。3.小火不停的翻炒，都说心急食不了热豆腐，现在的感觉就是着急炒不出好油茶面啊。盛进事先预备好的干净无水的盆。拌进凉透的食用油。7.冲好的油茶面，1、预备面条适量，2、捞出放进冷水中。3、平底锅倒适量油，放进蒜末，4、倒进洗干净的虾仁，5、炒至虾仁变色。7、放进面条。

在家怎样炒油茶面诀窍？

－ 预备食材 －面粉 三碗半食用油 一小碗糖 适量－ 步骤 －1.先将食用油热熟，放凉待用。可以多热点，用不了可以剩下。

2.油盛出后，锅里还有一层油，放进一碗半多点的面。我用的碗偏小点。

3.小火不停的翻炒，这是炒到差不多一半的时候的样子。颜色开始有些变，也开始有淡淡的面香了。都说心急食不了热豆腐，现在的感觉就是着急炒不出好油茶面啊。一定要耐烦，要小火。

4.炒到八层的样子吧，这时候手脖已经疼了，不过，已经闻到很好闻的面香了，不亲自炒是闻不到的。

5.炒好，盛进事先预备好的干净无水的盆。

颜色很好看，不过因为事先没有筛面，有一些小面疙瘩，就是那些看到的小白点。不过，不影响味道。

6.面晾凉后，拌进凉透的食用油。一点点的分批拌进，边拌边用勺子把面疙瘩压开（拌油的时候出现的面疙瘩）。

7.冲好的油茶面，热热的，香香的！

1、预备面条适量，煮至八成熟。

2、捞出放进冷水中。捞出备用。

3、平底锅倒适量油，放进蒜末，炒香。

4、倒进洗干净的虾仁，少许生抽。

5、炒至虾仁变色。

6、放进一把小油菜，翻炒。

7、放进面条，加适量老抽、糖、盐、孜然。

8、翻炒均匀，出锅即可。

炒油茶面用什么面炒的比较好食？

盘面用什么面炒的比较好食？

我觉得油茶面是我们都觉得不陌生的啊，食物我从小也很喜欢食油茶面嗯，所以我对油茶面的炒制也非常的熟知，我觉得油茶面啊，用面和苞米面炒出来的啊，比较好食，用的比例是用大部分的面粉嗯，用少部分的嗯嗯嗯，苞米面炒出来的比较香