清蒸大虾是怎么做的？清蒸大虾怎么做？

大虾蘸料食。料酒、盐、色拉酱、芥末酱、米醋各适量。做法一1、虾用盐水洗净，放上姜丝和葱丝往腥。将蒸好的大虾捡往姜丝和葱丝，再撒上一些新奇的葱丝装饰。3.将虾放进碗中，放进虾碗，鲜味汁适量（意见用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味）做法 1.沙虾清洗干净，剪往虾须、虾脚 2.蒜头和生姜分别剁碎 3.蒸锅放水煮开，意见用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸 6.大火蒸5~6分钟之后。

清蒸大虾是怎么做的？

首先，把大虾处理干净，往除虾线。

然后把大虾摆放在盘子里，大火上锅蒸，再取一个小碗，放一勺生抽，一勺耗油，一勺醋，半勺白糖，几滴香油，蒜末，料汁就做好了，大虾蘸料食。

制造方法

主料：虾300克。

辅料：葱段，姜片。

调料：料酒、盐、色拉酱、芥末酱、米醋各适量。

做法一

1、虾用盐水洗净，往泥肠，排放在盘中；

2、加进葱姜盐，滴料酒，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。

清蒸大虾怎么做？

清蒸大虾的做法大致如下：

将大虾洗净往皮，剪掉须子和爪子，用剪刀从虾头到虾尾剪开，挑往虾线。

将剪好的大虾摆在盘中，撒上少许料酒和味精，放上姜丝和葱丝往腥。

将盘子放进蒸锅中，隔水蒸8-10分钟左右，直到虾变红熟透。

将蒸好的大虾捡往姜丝和葱丝，倒掉虾水，再撒上一些新奇的葱丝装饰。

小碟子里调进一些酱油或者其他喜欢的调料，用来蘸着食。

清蒸大虾是一道非常简单又美味的菜品，以下是该菜品的做法：

1.将生虾洗净，往掉虾线，备用。

2.在虾的背部用刀轻轻划开，不要切断。然后在虾肉上切几刀，使其更轻易蒸熟。

3.将虾放进碗中，加进适量生姜和葱，淋上少许料酒和盐，拌匀。

4.将蒸锅加水烧开，放进虾碗，盖上锅盖，蒸8-10分钟。

5.将虾取出，将姜和葱往掉，撒上适量葱花，淋上少许香油即可。

清蒸大虾的做法十分简单，只需要注重虾的切口，调味适量即可。此菜口感鲜美，清香微甜，是一道非常健康的美食。

清蒸虾需要多长时间及最简单的做法，这样做清蒸大虾的？

一般大火蒸5，6分钟，再焖几分钟 清蒸虾 素材 沙虾500克，生姜1小块，蒜头3~4瓣，鲜味汁适量（意见用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味）

做法 1.沙虾清洗干净，剪往虾须、虾脚 2.蒜头和生姜分别剁碎 3.蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，假如你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延长一点啦）

4.另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末 5.加进适量鲜味汁，这种鲜味汁很咸，我要兑点水进往的。意见用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸 6.大火蒸5~6分钟之后，关火烟3分钟再出锅即可，一定趁热食，冷了就不好食了呀

怎样做好食的清蒸大虾？

步骤 1

黑虎虾处理干净，剪掉虾须、虾脚。用剪刀给虾开背，从中间的一段挑出虾线。

步骤 2

烧水，水开后，将处理干净的虾乘在盘子里，放在蒸笼上，大火蒸7分钟左右。

步骤 3

预备料汁。蒜和小米辣切丁，加进4勺蒸鱼豉油。虾好后淋上往。

原料：

大虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精1.5克，葱、姜、花椒各适量。

做法：

1、大虾洗净往皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。

2、将大虾摆在盘内，加进料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右取出，拣往葱条、姜片、花椒，然后装盘。

3、用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。

原料：虾300克。盐水、色拉酱、芥末酱、米醋各适量；(A)葱5～6段，姜4～5片，绍酒、精盐各少许。做法：

1、虾用盐水洗净，往泥肠，排放在盘中。

2、加进调料(A)，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。蒜蓉蒸　　口味：清甜而甜香。　　做法：大虾的虾头原封不动，将虾身切成两半，可以从虾背把壳剪开，这样使虾更易进味，但不要剥壳，摊开，洒上蒜蓉隔水蒸。

1· 粉丝泡开，放蒸盘底，大虾开边往虾线，将蒜蓉酿进虾肉里排好在盘里，再撒进蒜蓉，大火蒸10分钟

2· 起油锅，炸蒜蓉，不停铲动，蒜蓉边边有些黄后关火，还要不停翻炒，以免过火会苦，直至锅凉

3· 蚝油、糖、生抽、油调成味计，少许开水调匀煮开

4· 将调味汁和炸蒜均匀淋在大虾上即可

清蒸基围虾的做法和步骤

原料：基围虾500克、大蒜一头、葱花适量、生姜5片、盐一勺。

做法步骤：

第1步、基围虾往虾线。

第2步、然后摆进盘中，表面撒一些生姜丝，葱花，少许盐。

第3步、大蒜往皮切碎。

第4步、将大蒜撒进基围虾表面，大火将水烧开，然后进蒸锅大火蒸6分钟。

第5步、取出装盘即可。