热干面怎么做才好吃?不辣的热干面怎么做好吃?
面条150g调料:放进开水锅里面煮,加一汤匙香油拌匀,蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。酸豆角香葱切碎。晾凉的面从新放进锅中,趁热拌匀即可不辣的热干面这么做肯定好食步骤 1家里屯了一包热干面,捞出摊在案板上淋色拉油。大蒜切碎倒进冷开水步骤 3酱油,萝卜丁放进锅中的沸水里,1、煮热干面一般是热水下锅。若是将水烧开后再煮可以很轻易将面条煮熟,将面条煮至八成熟后捞出,放进面条。
热干面怎么做才好食?
主料:面条150g
调料:芝麻酱1汤勺,醋1/2汤勺,生抽1/3汤勺,芝麻油1/4汤勺
做法
1、把面条,放进开水锅里面煮,直至面条煮熟。
2、面起条煮熟后,捞起,沥干水分。
3、然后在面条里里面,加进上述所有调味料调味。
4、将面条和所有调味料,一起混合拌匀即可。
热干面是湖北武汉的传统特色面食,以下是一种制造热干面的常见做法:
素材:
- 干黄麦面条
- 热干面酱(可在亚洲超市购买)
- 豆芽菜
- 辣椒油(可选)
- 青蒜、香菜(可选)
- 花生碎(可选)
步骤:
1. 将干黄麦面条煮熟,煮至韧劲适中,捞出沥水备用。
不辣的热干面怎么做好食?
鲜面条。
2,加一汤匙香油拌匀,进蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。(也可以进锅煮1-2分钟至七八成熟,我觉得蒸的更劲道,而且蒸好的面‘自来卷’更好看。)
3,榨菜,酸豆角香葱切碎。最后,把芝麻酱,用香油,老抽,生抽,盐拌匀。晾凉的面从新放进锅中,煮大约1分钟,熟了即可,不要煮太软。捞出后盛进碗中,浇上拌好的酱汁,撒上榨菜,酸豆角和香葱,趁热拌匀即可
不辣的热干面这么做肯定好食
步骤 1
家里屯了一包热干面,前一天晚上烧水煮五分熟,可能水开后煮一分半钟就可以了,捞出摊在案板上淋色拉油。边拌边用电扇吹,直到根根分开。
步骤 2
早上起来预备酱料的同时锅中烧水,大蒜切碎倒进冷开水
步骤 3
酱油,耗油,生抽,十支香少许搅匀
步骤 4
家里没有咸菜,好在还有酱豆,味道不错
步骤 5
水煮热干面的正确方法?
将热干面打开,将面饼,萝卜丁放进碗中。把牛肉切成薄片,青菜用水冲洗后,在水里泡一会,将青菜洗干净。
届适量的水,将水煮沸。煮沸后,将碗里的面饼,萝卜丁放进锅中的沸水里,开始煮。
煮十分钟左后,将大火换成小火,煮5分钟即可。煮的时候,要时刻看着火,以防饭迁出。
将面乘出来,将芝麻酱,和面足够搅拌。芝麻酱假如过干的话,可以加进少量的水,然后再搅拌。
放进牛肉,青菜,美美的牛肉热干面就可以食用了。作为上班族的午饭,是很好的抉择,方便也灵敏。
1、煮热干面一般是热水下锅。
2、热干面也是面条,若是用冷水下锅煮,煮的时间需要更长,而且煮出来的面条轻易粘和变坨,若是将水烧开后再煮可以很轻易将面条煮熟,将面条煮至八成熟后捞出,过一次冷水,这样做出来的面条既筋道又不会粘。
1/5
起锅烧水,使用大火可快速加热。
2/5
水开后,放进面条。
3/5
开中大火煮6-9分钟,中间适量加进冷水使面条受热均匀。
4/5
将事先预备好的调料包或者配料放进碗中。
5/5
将面条捞出,再加进一些葱花即可。
食材:面条180克,生抽1勺,醋1勺,老抽1勺,鸡粉适量,盐5克,蒜末12克,榨菜末12克,辣椒油少许,花生酱适量,香菜少许
做法:
1,清水煮沸下进面条。
2,捞出放凉后加进生抽,醋,老抽,鸡粉。
3,加进盐,蒜末,榨菜末,辣椒油搅拌均匀。
热干面煮4至5分钟即可
做法:
预备素材
调芝麻酱。取出适量芝麻酱加温开水和开,不能太稀,要刚好能挂在勺上。再加甜面酱,盐,鸡精,和匀。
煮面,碱水面最佳,若无可用口感劲道的面替代。我用的是荞麦面,也不错。
热干面怎么弄才好食?
主料预备,榨菜(超市1元一袋),一根黄瓜,豆芽挠一把,清洗干净
2
热干面预备好,可以从菜市场买哦!
3
小香葱,切成小段。预备蒜水,蒜切碎,加进盐,鸡精
4
黄瓜用工具,擦成丝儿状
5
锅里烧开水,水滚沸后将热干面,绿豆芽放进往,并翻搅一下,烫3分钟哦,可以往那个热干面那个碱味儿
6
原料:鲜面条、榨菜、酸豆角、香葱、芝麻酱、香油、老抽、生抽、盐、辣椒油。
做法步骤:
第1步、预备食材和酱汁料。
第2步、榨菜,酸豆角香葱切碎。
第3步、喜欢食辣的,可以把榨菜和酸豆角里拌进辣椒油或辣椒酱。
第4步、把芝麻酱,用香油,老抽,生抽,盐拌匀。
第5步、预备好的鲜面条拌油用蒸锅蒸10分钟,用筷子都散晾凉。
第6步、晾凉的面重新放进锅中,煮大约1分钟,熟了即可,不要煮太软。捞出后盛进碗中,浇上拌好的酱汁,撒上榨菜,酸豆角和香葱,趁热拌匀即可。
热干面的做法家庭版?
热干面是武汉的标志之一,武汉人把热干面作为早餐,美味又能弥补能量
食材:圆面条、绿豆芽
辅料:熟花生、小葱、榨菜
调料:蚝油、生姜汁、鸡粉、甜面酱、芝麻酱、食盐、味精
1.下面开始预备食材
圆面条一盘,这个面条在市场上都能买到。绿豆芽一把,清洗干净之后备用。
2.开始预备辅料
预备熟花生米一把,用刀按压成花生末。
3.下面开始调酱料
预备一个碗,碗中加进蚝油,生姜汁,鸡粉,甜面酱,再加进一点开水,搅拌化开,色泽不够深,可以再加进老抽提一下色。再备一盆芝麻酱,这种芝麻酱在超市都能买到,小葱一把,切成葱花,榨菜一袋,倒盆中备用。