快速生腌包菜的做法？腌制酸包菜最简单的做法？
用擀面杖将红椒捣碎。4、将包菜放进纱布里，将红椒、姜片、大蒜放进往里炒香，关火晾凉后把料汁倒进包菜里面搅拌均匀，洗净切成小块- 2勺盐- 2勺白糖- 2勺米醋- 1勺生抽- 适量的蒜末和姜末（可依据个人口味调整） 包菜300克、蒜末10克、小米椒3个、盐2克、醋3克、生抽10克、鸡精1克。然后放进盐2克腌制20分钟，3、包菜放进碗中，放进蒜末、小米椒、醋3克拌匀腌制10分钟；
快速生腌包菜的做法？
1、预备包菜，把最外面一层菜叶子扒掉，将里面的菜叶子清洗干净，找一块干净的布将菜叶子水分擦干备用。
2、将包菜的根部切掉、包菜身一分为二地用刀切开，将包头菜手撕成小片备用，加进适量的食盐搅拌均匀，腌制一个小时。
3、预备两头大蒜，往皮切片，60克生姜切片，预备少许红椒，倒进适量食盐，用擀面杖将红椒捣碎。
4、将包菜放进纱布里，挤出余外的水分，锅里倒进少量的食用油，加进花椒与八角，将红椒、姜片、大蒜放进往里炒香，加进适量的生抽，米醋，冰糖和半碗清水，将汤汁煮开，关火晾凉后把料汁倒进包菜里面搅拌均匀，倒在保鲜盒中，加上几滴高度白酒，即可食用。
生腌包菜是一道传统的中国家常菜，下面是一个简单的快速生腌包菜的做法：
素材：
- 1个大包菜，洗净切成小块
- 2勺盐
- 2勺白糖
- 2勺米醋
- 1勺生抽
- 适量的蒜末和姜末（可依据个人口味调整）
食材：
包菜300克、蒜末10克、小米椒3个、盐2克、醋3克、生抽10克、鸡精1克。
做法：
1、包菜洗净切丝，然后放进盐2克腌制20分钟，洗净，挤干水分；
2、小米椒切碎；
3、包菜放进碗中，调进盐2克、鸡精1克、生抽10克，放进蒜末、小米椒、醋3克拌匀腌制10分钟；
4、腌好后拌匀，装盘。
腌制酸包菜最简单的做法？
主料：圆白菜500g 调料：食盐适量，花椒适量，元贞糖适量，泡红椒适量，白醋适量 自酿酸卷心菜的做法：
1、圆白菜手撕碎备用
2、预备白醋一瓶，花椒适量，泡椒适量
3、开水加进食盐后晾凉
4、在容器内加进花椒，糖，泡椒和白醋适量
甜肃大缸腌包菜的家常做法？
主料：圆白菜500克
调料：葱姜蒜适量，八角适量，花椒适量，酱油适量，味极鲜酱油适量
步骤：
1.将圆白菜洗净，往掉根，泥土杂质，切成大块，葱姜蒜洗净切块。
2.圆白菜放进滚开水中焯至段生，捞起沥水。放凉。
腌包菜的做法？
我们习惯了追捧韩国的泡菜，确不知，我们也有我们自己特殊的腌菜，从不逊色于韩国泡菜，各有千秋。这是一道闽南人特有并逐渐淡出生活的一味日常配菜。
用料详情
主料：卷心菜(1/3个)
辅料：蒜(4个)、食盐(3勺)、白醋(1勺)、白糖(1小勺)
用时：1小时
1.备好包菜及蒜头.
2.包菜用手撕小,加进适量细盐.
3.腌制包菜出水变软.
4.将腌制好的包菜沥往盐水,再洗净再沥水备用.
5.蒜头压成蒜泥备用.
圆白菜盐腌制方法？
圆白菜清脆爽口，腌制使用既开胃又下饭，腌制方法可以按照以下步骤进行：
圆白菜5000克，盐500克。
1、圆白菜往掉黄叶，削往根部，洗净，用刀切成两半或四半。
2、把圆白菜的菜心进上，平展在缸内，每展一层菜就撒上一层盐，直到全部展好，压上重物腌渍，共用3/5的盐，过24小时以后。假如盐卤上升，即可取出复腌。
3、将初腌好的圆白菜倒进另一缸，展一层菜，撒一层盐，最上一层撒封口盐，把余下的盐撒完后，用薄包冷紧封口，上加石头压，用泥糊封缸口，最后放盖。经过10-15克的腌渍，即可取出食用。
色泽清白菜淡黄，口味清脆咸鲜。
盐腌制的圆白菜是一道常见的家常腌菜，口感清爽、脆嫩。以下是盐腌制圆白菜的简单方法：
所需素材：
- 圆白菜 500克
- 粗盐 100克
- 红辣椒 2个
- 姜片 适量
- 葱段 适量
步骤：
简单的圆白菜腌制方法是：圆包菜清洗干净，沥往水分。
将圆白菜切细，放在大盆里，加盐搓软出水，挤往水分。
圆白菜放在大盆里，加进姜片、蒜片、干辣椒、白糖、白醋拌匀。
装到干净无水的瓶子里，盖盖放阴凉处保存，腌制2个星期即可食用。
1、卷心菜往掉黄叶、往根、洗净，切成丝，晒两三天，待用。
2、卷心菜丝放进盆内，加进精盐、花椒、小茴香，用力揉搓，使精盐和香料浸进菜内为止。
3、卷心菜丝放进缸内，把缸口亲昵封实，30天后即可食用。
圆白菜盐腌制是一种非常传统的家常腌制方法，可以保持圆白菜的新奇度并增加其口感。以下是圆白菜盐腌制的做法：
所需素材：
1. 圆白菜：1个
2. 盐：适量
3. 红辣椒：适量（可选）
4. 姜：适量（可选）
5. 蒜：适量（可选）
制造步骤：
1. 将圆白菜洗净，切成小块，备用。
2. 在一个干净的容器中放进一层圆白菜，然后撒上适量的盐，再放进一层圆白菜，撒上适量的盐，依次重复这个过程。