炒娃娃菜的做法？爆炒娃娃菜的做法？
步骤 4肉沫断生后加进娃娃菜翻炒一分钟。可能翻炒两三分钟就可以出锅了1娃娃菜和金针菇往根，放进一把葱花。3接着放进切好的娃娃菜炒两至三分钟。加进蒜末和辣椒爆香步骤 4素材娃娃菜400克，水开后放进娃娃菜焯熟后捞出。切成均匀的长条.大葱、鲜红辣椒洗净切丝。再将娃娃菜放到开水里烫熟捞出沥水后摆放到盘子里，3、锅内放适量植物油烧热后将油泼在烫熟的娃娃菜上后。
炒娃娃菜的做法？
步骤1
洗净娃娃菜，从中间切一刀，蒜切片。
步骤 2
油热后放进蒜片。
步骤 3
稍有蒜香后放进肉沫。
步骤 4
肉沫断生后加进娃娃菜翻炒一分钟。
步骤 5
加进海天黄豆酱陆续翻炒。假如你买的是小的娃娃菜，可能翻炒两三分钟就可以出锅了
1娃娃菜和金针菇往根，切成丝。
2起锅烧油，放进一把葱花。
3接着放进切好的娃娃菜炒两至三分钟。
4最后在锅中放进切好的金针菇丝。
5加进适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
食材用料
娃娃菜1颗，小米辣3个，大蒜3瓣，陈醋10克，糖5克，盐3克，生抽5克
做法步骤：
步骤 1
娃娃菜洗净切段
步骤 2
大蒜和小米辣切碎
步骤 3
起锅热油，加进蒜末和辣椒爆香
步骤 4
素材
娃娃菜400克，大蒜100克
做法
1.将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头往皮切末。
2.锅中放适量水和1小匙盐，水开后放进娃娃菜焯熟后捞出。
3.锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放进，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。
爆炒娃娃菜的做法？
素材
原料:娃娃菜 大葱 鲜红辣椒 味达美(酱油) 植物油 精盐
做法
1、将娃娃菜洗净,从中间剖开,切成均匀的长条.大葱、鲜红辣椒洗净切丝。
2、锅内加水烧开,加少许精盐、几滴植物油。再将娃娃菜放到开水里烫熟捞出沥水后摆放到盘子里，上面放上葱和红辣椒丝，再倒上适量味达美(酱油)。
3、锅内放适量植物油烧热后将油泼在烫熟的娃娃菜上后，再将味达美(酱油）从盘子里倒进锅中将汁沸熟再均匀倒在娃娃菜上即可。
食材用料
娃娃菜1颗，小米辣3个，大蒜3瓣，陈醋10克，糖5克，盐3克，生抽5克
做法步骤：
步骤 1
娃娃菜洗净切段
步骤 2
大蒜和小米辣切碎
步骤 3
起锅热油，加进蒜末和辣椒爆香
步骤 4
爆炒娃娃菜做法？
1首先将娃娃菜洗净，切成小段，滤干水分。
2干辣椒切成斜段、蒜切小粒，盛盘备用。
3锅中放底油，加进干辣椒和蒜粒，进行煸炒，直到煸出香味。
4然后加进切好的娃娃菜，大火进行翻炒。
5一直炒至娃娃菜变软，然后加进适量的盐进行调味。
6然后再加进少许鸡精调味，即可出锅品味了。
食材清单
小米椒两个，娃娃菜一颗，青线椒一个，姜少许，大蒜四瓣，油适量，生抽两汤匙，蚝油两汤匙
做法步骤：
1，将娃娃菜洗干净。
2，将娃娃菜的叶和柄用刀竖切成两半，洗干净备用。
素材
娃娃菜一颗 西红柿一颗 植物油 干辣椒 蒜 生姜 食盐 酱油
做法
1、将娃娃菜撕成一片一片的，用水洗净待用；将西红柿切成片，生姜切丝，蒜切片待用；
2、锅里加一定量植物油，烧开，放进蒜片爆炒至香味出来，放进生姜丝，干辣椒爆炒，随后倒进西红柿，待20s后迅速将娃娃菜也倒进锅中翻炒；
3、约3min后看到娃娃菜在锅中变色，向锅中加进一定量食盐，十支香；翻炒约1min后，加进少量酱油调色即可。
用料：娃娃菜 1颗，小米辣 3个，大蒜 3瓣，陈醋 10克，糖 5克，盐 3克，生抽 5克。
爆炒娃娃菜的做法步骤：
1.娃娃菜洗净切段，大蒜和小米辣切碎，起锅热油，加进蒜末和辣椒爆香。先下进白菜杆翻炒片刻。
2.随后放进白菜叶，一同翻炒，加进适量的糖，醋，生抽，盐，炒至白菜变软即可，全程大火爆炒。
娃娃菜怎么炒出来又脆又好食？
食材：白菜3棵、食盐3克、蒜10粒、水淀粉适量、高汤4大匙、植物油适量。
2、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜往皮切末。
3、锅中放适量水和1匙盐，水开后放进娃娃菜焯熟。
4、捞出娃娃菜沥干摆盘待用。
5、锅中放适量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油烧至5成热时将蒜末放进转小火，待蒜末炸至金黄时捞出。
1娃娃菜500g，干辣椒5g，蒜5g，食用油5g，盐5g，鸡精5g。
2娃娃菜洗净，切成小段干辣椒切成斜段、蒜切小粒，盛盘备用。
3锅中放油，加进干辣椒和蒜粒，煸炒，大火翻炒娃娃菜，炒至娃娃菜变软，加进5g的盐、味精进行调味。
做法：
1.把娃娃菜掰散放进盆中。
2.倒进清水把娃娃菜清洗干净，清洗干净控干水分。
3.把娃娃菜从中间切成两半，菜帮部分切成长条单独摆放备用。
4.菜叶部分同样切成长条，另外单独摆放备用。
5.预备一些辅料，大蒜几粒切蒜末，小葱两根切葱花，再剪进几粒红辣椒。
6.调一个酱汁，碗中加进5克陈醋、3克生抽、3克蚝油、1克胡椒粉、1克食盐和少许水淀粉，把调料搅拌化开后备用。
7.炒锅烧热淋进少许植物油，油热下进蒜末、红辣椒和葱花，把辅料爆香。
8.炒出香味后先下进菜帮，煸炒一分钟，把菜帮炒至半熟。
9.菜帮稍软后下进菜叶，再次煸炒一分钟，使所有食材断生。
第一步需要将娃娃菜往掉根部第二步将娃娃菜掰散后放进盆中 第三步洗娃娃菜后控干水分 第四步从中间切成两份 白菜帮的部分切宽条白菜叶部分切大块 两种不同的需要分开放 第五部调配调料第六部先放白菜帮 炒至半熟 放进调料和白菜叶 翻炒一分钟 将白菜叶炒至断生 在翻炒一阵子即可出锅
要想娃娃菜炒得又脆又好食，要记住以下几点。
1，热锅凉油，油烧热，锅中放进干红辣椒，花椒，葱姜爆香2，迅速放进洗干净的娃娃菜，翻炒，放进生抽，耗油，鸡精，和白糖，食盐出锅即可。
3，一定不要加进开水
如何做素炒娃娃菜？
做法：
1：娃娃菜一颗，胡萝卜一根，干辣椒葱姜蒜少许水淀粉。
2：娃娃菜挑好洗净用刀切成片。胡萝卜切成菱形片，干辣椒葱姜切成丝，蒜切沫。
3：起锅烧油放葱姜干辣椒丝爆锅煸炒出香味，放进娃娃菜胡萝卜倒进生抽老抽花椒粉糖和醋，水淀粉勾芡放盐味精即可。