12种儿童美食食谱?儿童营养菜谱做法?
清蒸鸡蛋肉饼汤,早餐胡萝卜煮面条!青菜瘦肉面条或者粥,西兰花200g、油盐、胡萝卜、鱼露、水淀粉、鸡精、白糖适量:西兰花切成小朵后洗净:倒进食材绰水后捞起,倒进蔬菜边搅拌边调整勾芡,鸡腿350g、洋葱20g、油盐适量、叉烧酱30ml、酱油适量、白砂糖适量、蒜瓣15g、姜适量:放进煮开水中的锅中焯10分钟,加进处理好的蒜瓣、姜、洋葱,剔骨后的鸡腿肉用姜片和料酒腌制20分钟,小碗里加进蒜末。
12种儿童美食食谱?
我给宝宝做过早餐了西红柿鸡蛋面,中午食鸡肉猪肉牛肉都可以加上一些时令蔬菜水果!
晚上食点稀饭,排骨山药粥,小米南瓜粥,瘦肉莲藕粥,牛肉粥,虾粥,鸡肉粥,红薯粥!
主食白天偶然会做南瓜饼,山药芋头丸子,葛粉肉片,,清蒸鲈鱼,清蒸鸡蛋肉饼汤,鸽子当回黄芪枸杞汤,水饺子馅是木耳虾肉猪肉,三鲜味的!馄饨也好消化!
早餐胡萝卜煮面条,菠菜面,山药面条,豌豆面条,青菜瘦肉面条或者粥,八宝粥,
儿童营养菜谱做法?
1、10岁儿童营养食谱之西兰花烩胡萝卜
所需食材:西兰花200g、油盐、胡萝卜、鱼露、水淀粉、鸡精、白糖适量。
制造步骤:西兰花切成小朵后洗净,胡萝卜切条洗净;锅内水开后加进适量盐,倒进食材绰水后捞起,捞起后浸进冷水再捞起;锅内倒进一小碗水,加进一调羹鱼露,适量橄榄油,适量的鸡精和适量白糖调味;加进水淀粉,倒进蔬菜边搅拌边调整勾芡;最后煮开后熄火即可。
营养价值:西兰花不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。胡萝卜具有健脾消食,润肠通便,明目等食疗功效。
2、10岁儿童营养食谱之蜜汁鸡腿
所需食材:鸡腿350g、洋葱20g、油盐适量、叉烧酱30ml、酱油适量、白砂糖适量、蒜瓣15g、姜适量。
制造步骤:鸡腿洗干净后,用牙签插无数下,放进煮开水中的锅中焯10分钟,逼出血水取出,用清水冲净浮沫;蒜瓣、姜往皮,切成碎粒,洋葱洗干净切小块;鸡腿吸干水分,放进大碗中,加进处理好的蒜瓣、姜、洋葱,加进砂糖、酱油和叉烧酱;加进食用油,拌匀,放进冰箱腌制一晚;放进电饭煲中,加进适量清水,用筷子轻轻搅拌一下,盖上电饭煲盖,按煮饭键,煮至收汁则可。
食材:鸡腿2个 白芝麻 姜 蒜(适量)
1,琵琶鸡腿洗净,用刀沿着鸡腿骨划开,然后慢慢地剔除鸡腿骨,将整只鸡腿用叉子插洞,这样较轻易熟透,也轻易使味道渗透,剔骨后的鸡腿肉用姜片和料酒腌制20分钟。
2,小碗里加进蒜末,姜末,1勺蚝油,3勺生抽,1勺料酒,1勺蜂蜜,1勺清水,拌匀。
3,热锅放少许油,放进鸡腿小火煎制,记得鸡皮朝下啊,煎到鸡皮出油,表面金黄,然后翻面煎至金黄,倒进调好的酱汁,用勺子往鸡腿肉浇酱汁,多浇几次,然后盖上锅盖小火焖5分钟左右,中途翻个面,待鸡肉熟了,稍微收汁就可以关火啦。
4,取出鸡肉切块,放进盘子中,然后淋上锅里剩下的酱汁,撒一点白芝麻即可。
儿童长身体的营养食谱?
嫩豌豆,嫩豌豆中所含的维生素C是豆类中的冠军,换季的时候常食富含维C的食物最能增强抗病能力,豌豆富含优质蛋白,配合肉类食,增强体质,长力气身体状。豌豆含铜、铬等微量元素较多,铜有利于造血以及骨骼和大脑的发育。
【肉丁炒豌豆】
食材:剥往皮的豌豆180克,胡萝卜70克,肥瘦猪肉100克,葱姜末适量,生抽1勺,淀粉1勺,料酒半勺,盐适量,植物油适量
做法:
1 胡萝卜切丁;肥瘦肉切丁,加生抽、淀粉、料酒、葱姜末拌匀,腌制5分钟
2 炒锅加植物油,油温4成热,放进胡萝卜丁小火煸炒,胡萝卜丁变软,盛出备用
3 利用锅内余油,放进肉丁,炒至变色,放进豌豆、煸软的胡萝卜丁,大火翻炒均匀。豌豆炒的时间不宜过长,老了口感不好
4 加盐调个味,加2勺清水,再翻炒几下即可出锅
1、冬瓜400克、排骨200克、干贝丁100克,生姜、香油、食盐、味精等少许。
2、将排骨斩剁成块,清洗干净后放进开水中焯一下,往掉里面的血水,陆续清洗干净后捞出,沥干水分。
3、将冬瓜往掉表面的皮和里面的瓜瓤,然后切成厚片清洗干净备用。
4、预备一个砂锅,里面放进清水、排骨、干贝丁、生姜,先用大火烧开,然后转为小火慢煮,大约四十分钟左右,等到排骨差不多快熟的时候,放进切好的冬瓜片。
5、等到冬瓜煮到透明的时候,阐明冬瓜熟了,这个时候,加进少许的食盐、味精以及香油即可出锅。