柿子面饼的家常做法？自制柿子饼的正确方法？
1. 备食材2. 火晶柿子洗净 用开水烫过再揭皮3. 往皮的柿子和面粉酵母合成较软的面团4. 加盖经40分钟发酵（应时常温），面粉1大碗食用油适量白糖1汤勺— 烹饪步骤 —1· 柿子用热水烫一下，放进碗中搅成糊，食材明细糯米粉、面粉、柿子。1、甜柿子洗净。慢慢的别捏破皮嗮到表皮干了都捏成扁圆形了里面稍微有点软了就可以放在阴凉的地方保存。
柿子面饼的家常做法？
主料
面粉适量，火晶柿子6个
辅料
酵母适量，豆沙馅适量
做法步骤：
1. 备食材
2. 火晶柿子洗净 用开水烫过再揭皮
3. 往皮的柿子和面粉酵母合成较软的面团
4. 加盖经40分钟发酵（应时常温），成为半发面
5. 搓成长条 切剂子
— 食材清单 —
主料:
柿子7个
辅料:
面粉1大碗
食用油适量
白糖1汤勺
— 烹饪步骤 —
1· 柿子用热水烫一下，往皮，放进碗中搅成糊，待用；
2· 面粉一碗，加进柿子糊中；
食材明细
糯米粉、面粉、柿子。
1、甜柿子洗净。
2、柿子往皮往蒂，进料理机打成汁。
3、加进少许面粉和糯米粉。
4、和成面团，面团要软软的不沾手就好。
5、将面团均匀地分成若干小面剂子。
6、备好白芝麻。
7、将面剂子用手压扁，两面蘸上一层芝麻，煎烤机刷一层底油，中温设置10分钟，放进饼子。
8、翻面烙熟。
自制柿子饼的正确方法？
把柿子洗干净外皮，插干水分，用水果刀削皮，皮留着嗮干，把削好的柿子用开水烫一下杀菌，用绳子绕在柿子第的下面，挂在凉衣服绳上在阳光底下直嗮，嗮2到3天，外层膜上往有点软，在用手均匀的捏，转着捏，慢慢的别捏破皮嗮到表皮干了都捏成扁圆形了里面稍微有点软了就可以放在阴凉的地方保存。
原料：面粉、柿子、绵白糖、核桃仁、熟粉、黑芝麻。
做法步骤：
第1步、主要食材：小柿子、面粉、核桃仁、芝麻、白糖、熟粉
第2步、柿子剥皮放进容器中用勺子捣烂
第3步、加进面粉
第4步、揉成柔软的面团醒一会
第一步：素材抉择
抉择果大，含水量适中，无病虫害，不软烂的柿子。最好挑选无核或少核品种的柿子。从外看看，色泽金黄略带红色，萼尖薄黄的成熟果最佳。
第二步：处理柿子
可用刨子将柿子的外表硬皮刨净和拽掉屁股上周边的花蒂，然后清洗干净。
第三步：进行晒炕
将刨净外皮的柿果，放置阳光下晒。一般柿子白天吹风和夜露2天后，到第3至4天，外果肉稍软时，即可开始捏饼。以后边捏边晒，陆续翻晒10至12天，晒至半干时，即可停晒。

第四步：捏饼过程
用手捏柿饼成形有讲究：第一遍不要用力太大，以免捏破外皮。隔2至3天，摊放的柿果面逐渐干燥，并显现皱纹时，捏第二遍。
1.第一步选柿子
在做柿子饼之前，抉择新奇柿子是一个重要过程，我们要选没有裂伤、果实端正、含糖高、含水量充足，一定要抉择有核的柿子，假如没有核的柿子直接可以淘汰掉，因为我们在做柿子饼的时候一定是需要带有核的。还有选柿子的时候不要选已经很熟的柿子，最好是半生品种。
2.第二步柿子往皮
我们把挑选好的柿子，放在大的盆里面清洗一次，然后用小刀削皮，假如家里面没有机器的话，可以喊上加进一起进行人工削皮，这样削皮时间会快很多。在往皮的时候我们的手一定要是干净的。把削下来的皮可以晒干在后面上霜的时候可以使用。

柿子饼的家常做法？
素材：柿子、糯米粉200g、白芝麻适量、食用油；
做法…
1、柿子往掉外皮，把里面的果肉取出来，果核不要，放在搅拌机中搅碎，得到细腻的柿子泥；
2、柿子泥大约有200g，加进等量的糯米粉，搅拌均匀，和成面团，这个面团是稍微偏软一点的，面团和好之后，放在一边饧面半小时；
3、面团饧好之后，取适量大小的面团，大约50g每个，一共能做8个，搓圆之后压扁，一个柿子饼的生胚就完成了大半；
4、在柿子饼表面粘上一些芝麻，稍微按压一下，让芝麻粘得更牢靠，避免煎的时候芝麻掉下来；
5、柿子饼做好之后就可以下锅煎了，锅中加进少许食用油，下进柿子饼，底面煎至微微发黄之后翻面，陆续煎，煎到两面金黄，柿子饼微微鼓起就熟了；
6、煎好的柿子饼食起来软软糯糯的，不会特殊甜，但有柿子本身的甜味和香味，口感很好，放凉了也不会硬；
挑选红彤彤软软的柿子，往皮可以借助便携式机子打糊状，也可以不打我这次直接压碎成泥，没柿子颗粒状就可以，有多少柿子泥和多少的面粉，温水和面不加任何的其它配料，这里水都显得余外了~能不加就不要加，揉成面团，没压碎的小柿子颗粒无妨，和好的面团直接就可以做饼，擀开需要的大小外形，表面撒西点水，是为了更好的粘上黑芝麻，电饼铛预热，喷一点点食用油，也可以不喷，放进往面饼，盖上锅盖，上下翻面看着上色，这样一眉味道就做好可以食用了。
柿子烙饼的家常制造方法？
步骤/方式1
食材：面粉，植物油，柿子
1.柿子洗净往蒂
步骤/方式2
2.挤出汁液，有核的往掉核，用料理机搅拌一下放进面粉
步骤/方式3
3.和成软一些的面团，醒十几分钟