十种糯米粉的做法？糯米粉的七种做法？

直至搅拌至糯米粉逐渐抱团，糯米粉100克、玉米淀粉25克、白糖20克、玉米油20克、清水150克做法:再倒进25克玉米淀粉第二步：把做好的糯米糊倒进到盘子中第七步：可以出锅了糯米粉的七种做法？把搓好的糯米圆子放进煮至浮起，锅中放两勺红糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁，把煮熟的糯米圆子放进糖汁中，让每个糯米圆子外表都滚上糖汁。

十种糯米粉的做法？

预备食材：糯米粉400克，白糖30克，奶粉20克，热水适量，红枣200克。

具体做法：

1、 糯米粉中加进白糖、奶粉，用适量的热水和面，边倒热水边搅拌，直至搅拌至糯米粉逐渐抱团，看不到干粉。

2、 搅拌至没有干粉后盖保鲜膜饧面20分钟。

3、 趁着饧面的同时来预备红枣，把红枣放进清水中清洗干净。

一、【椰蓉豆沙卷】

食材：糯米粉100克、玉米淀粉25克、白糖20克、玉米油20克、清水150克

做法:第一步：首先预备100克糯米粉，再倒进25克玉米淀粉

第二步：20克白糖

第三步：20克玉米油，味道不大的植物油都可以

第四步：最后倒进150克清水

第五步：用打蛋器搅拌均匀，多搅拌一会，搅拌到这种比较细腻的糊状就可以了

第六步：预备一个圆形的盘子，把做好的糯米糊倒进到盘子中

第七步：再放到蒸锅中盖上盖子蒸20分钟

第八步：时间到 ，糯米已经蒸好了，可以出锅了

糯米粉的七种做法？

以下是糯米粉的七种做法：

1、糖不甩：往糯米粉中加清水，边加边搅，呈雪片状时，用手揉成软硬适中的光滑面团。把面团搓长，分成小剂子，然后搓圆。锅中水煮开，把搓好的糯米圆子放进煮至浮起，捞出备用。锅中放两勺红糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁，把煮熟的糯米圆子放进糖汁中，让每个糯米圆子外表都滚上糖汁。装盘，浇上用少量水调匀的蜂蜜，再撒上熟花生碎末。

2、红糖年糕：将525g糯米粉、225g粘米粉、125g白糖、125g红糖、580g水混合搅拌均匀，成可流动的米浆状。将米浆倒进模具中，表面装饰上红枣。上锅蒸六十分钟，时间依据年糕大小进行调整，用牙签插在中心点不带出米糊就是熟了。

3、空心麻球：将500克糯米粉倒进盆四面，150克白糖倒进中心。倒少量开水，先把白糖熔化，再把粉往中间拨拉，用筷子搅拌。慢慢地加开水，边搅拌。糯米粉成很多颗粒状以后，用手揉。揉到盆光滑，粉表面也很光滑了，再揉两三分钟。放置十分钟。揉成光滑的小圆球，周身均匀地裹了一层芝麻，再逐个揉一揉。油温七成热时下锅，开始慢慢膨胀后用漏勺的底部按压。颜色金黄即可。

4、紫薯糯米糕：把紫薯切小丁，上蒸锅蒸熟透。趁热用叉子碾压成泥，一边加进适量炼乳，饼搅拌均匀往紫薯泥中加进两瓷勺糯米粉，并切拌至无粉。用手捏成团，弱面团粘手，再次加进少量糯米粉。直至成为偏干的面团为止。把面团分成小团，进模，压实，敲打模具，脱模。烤箱预热180度，进烤箱15分钟左右。

5、南瓜糯米糍：将80克南瓜切块后放进蒸锅蒸七八分钟就可以出锅了。盛出之后捣烂。加进糯米粉 。弄成球状， 在盘上刷一层油 ，陆续要在蒸锅里蒸上十分钟即可出锅。滚上椰蓉即可。

6、糯米土豆饼：土豆往皮蒸熟用勺子压成泥。拌进糯米粉，撮成小团在手里压成饼，粘上白芝麻。放进平底锅里一点点油小火慢慢煎得两面金黄即可。

7、窝窝头：将70g玉米面、65g糯米粉、20g奶粉、27g糖混合在一起拌匀。将75g水一点点加进水，揉至面团光滑不粘手。把面团分成12个小剂子。左手拿面团，右手拇指按进面团，其余四指并在一起转圈凹出窝窝头造型。进蒸锅，大火蒸10-15分钟即可。

糯米粉的15种食法？

第一道：南瓜糯米糍

一款软软糯糯的小点心做法，颜色鲜亮，外皮圆圆滚滚，软糯可口，内馅清甜香滑，咬一口，淡淡的椰香在嘴里熔化，越橘越美味。做法很简单，将糯米粉与南瓜泥混合揉匀，然后包上豆沙馅，上火蒸熟后裹上椰蓉就可以了，特殊省事。

第二道：红枣窝头

这是一种新的窝头做法，不需要发酵粉，一样可以松软可口。再搭配上红枣，让窝头更加香甜的同时，还有着淡淡的枣香味。制造方法也很简单，营养丰盛 ，属于粗粮细作，老人孩子都适合。

第三道：红豆年糕

这样做好的年糕，颜色偏深一些，看起来像山楂糕。咬一口到嘴里，甜糯绵蜜，越橘越香。可以说是聚集了糯米粉、蜜红豆、红糖的所有优点。

第一步：预备食材。糯米粉200克、红糖20克、熟白芝麻适量。

第二步：往糯米粉里缓缓的倒进适量的温水，然后和成软硬适中的面团。

第三步：往红糖里倒进200毫升左右的温水搅拌至没有颗粒，然后放到一边备用。

第四步：取少量的糯米面团，放到手里揉圆。