家用烤箱，起步用法？家用小烤箱能做出些什么简单易学的美味？

要注重用干净湿布将烤箱内外擦拭一边，将烤盘放进烤箱或从烤箱取出时，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。戚风蛋糕、翻糖蛋糕、蛋挞、曲奇饼……朋友圈里这些网红甜点都离不开电烤箱。来分享一下电烤箱食谱哦1、孜香烤薯角土豆本身含有丰盛的膳食纤维，使调料裹在土豆块上。一定要尝试一下2、烤蛤蜊烤蛤蜊在许多电烤箱食谱中，不过在烤箱中制造的口感，平展放进烤箱，这样烤出来的大青蛤不加调料。

家用烤箱，起步用法？

1、第一次使用烤箱的时候，要注重用干净湿布将烤箱内外擦拭一边，除往一些尘埃。这也是很多烤箱用户的日常清理习惯。接下来，可以先不放食物，启动烤箱升温，这样既可以检验烤箱是否可以正常运转，也可以祛除异味。烤完后要注重通风散热。等待冷却后可以再用清水擦洗一边炉内壁。

2、清洁后过可以正常使用电烤箱了。在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

3、正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。将烤盘放进烤箱或从烤箱取出时，一定要使用柄，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。

4、烤箱在开始使时，应先将温度，上火，下火，上下火调整好，然后顺时针拧动时间旋钮(千万不要逆时针拧)，此时电源指示灯发亮，证实烤箱在工作状态。在使用过程中，假如我们设定30分钟烤食物，但是通过看察，20分钟食物就烤好，那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮，请把三个旋钮中间的火位档，调整到关闭就可以了，这样可以延长机器的使用寿命。这与微波炉的用法是不同的，微波炉可以逆转。

5、电烤箱每次使用完毕待其冷却后应进行清洁工作。应该注重的是，在清洁箱门、炉腔外壳时使用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。

家用小烤箱能做出些什么简单易学的美味？

电烤箱是一个神异的家用电器，戚风蛋糕、翻糖蛋糕、蛋挞、曲奇饼……朋友圈里这些网红甜点都离不开电烤箱。如何在家做出各类美食呢？来分享一下电烤箱食谱哦

1、孜香烤薯角

土豆本身含有丰盛的膳食纤维，据说含量和苹果一样多，可扶助吸脂排毒的作用。通过烤箱做出来的薯角，外脆里糯，用油量小，实际上比外面的薯条、薯片健康多了。做法只要三步，切、腌、烤，超级简单。首先将土豆洗净往皮，切成均匀大小的块状。然后拿出家里的保鲜袋，把土豆装进往的同时，放1匙红椒粉，现磨黑胡椒，盐，孜然粉，再加进1匙玉米油（无味的食用油也可以），轻轻挠匀，使调料裹在土豆块上。最后均匀摆进烤盘，给烤箱预热210℃，中层烘烤25-30分钟左右即可。在法德餐中，烤土豆是最常见的主食，一定要尝试一下

2、烤蛤蜊

烤蛤蜊在许多电烤箱食谱中，并不常见，不过在烤箱中制造的口感，比爆炒等烹饪手法更贴近海鲜的原来味道。先将买回的大青蛤，放进水中，加少许盐让它把沙子吐干净。反复清洗后，平展放进烤箱，设置200℃15分钟，等到哈利一个个在烤箱中慢慢打开。这中间需要烤箱精准控温，而且加热要匀，这样烤出来的大青蛤不加调料，依靠海鲜中的淡淡咸味，可以食到真正的原汁原味！

3、烤鸡腿串

烤鸡是大家第一时间想到的电烤箱食谱，个人推举烤鸡腿串。具体做法为鸡腿往骨，切成小块，用叉烧酱（还可以用海鲜酱、烧烤酱、奥尔良调味粉）拌匀，进冰箱腌一夜，对了其实用生抽+糖+蚝油+蒜腌也可以，然后将其和青椒、红椒、菌菇相间着串起来。这样的鸡腿串高颜值，让人很有食欲，第二天拿出来放进烤箱200度20分钟，开启热风，可以的话中途刷两边蜂蜜。等烤制完成后，带着蜂蜜的香甜气息，红绿椒的清新颜值，咬下往不仅有鸡肉的味道，还有辣椒的清爽口感，会比你一般烤鸡肉好食很多。

你好，很兴奋回答你的问题：

帮你推举三种简单易学的美食吧：

1.【烤红薯】

食材：红薯

做法：把红薯洗净后控干水分，不用削皮，用厨房用纸把红薯表面水分都吸干，将处理好的红薯放到垫了锡纸的烤盘上，上下火200度，烤一个小时就可以食啦，中途半小时的时候，要把红薯翻个面儿。

2.【烤薯角】

食材：土豆，黑胡椒粉，盐，橄榄油

做法：土豆洗净后切成菱形块，不用削皮，放进适量盐，一点黑胡椒粉以及橄榄油搅拌均匀，放到展好锡纸的烤盘中，锡纸上可以刷薄薄一层油，展平一层，不要重叠，烤箱调整上下火200度，半小时就可以啦，食的时候蘸着番茄酱，比薯条健康，可跟薯条一样好食呢。

3.【烤茄子】

食材：长茄子，橄榄油，小米椒，小葱，蒸鱼豉汁，生抽，花椒面，黑胡椒粉，辣椒面儿

家里有个烤箱真的很方便，而且可以做的美食很多。

甜食类：蛋挞最为当方便，调好蛋液，倒进蛋挞皮，放进往等他出锅就好。还可以做曲奇，饼干，蛋糕。另外烤蛋糕干也超级好食，烤完后家里香气四溢，食在嘴里都是幸福的味道。

中餐点心：烤山芋（有点费时间，但是烤出来的味道真的比煮的蒸的都好食。）烤土豆，烤完后记得撒点盐，辣椒和孜然。很多蔬菜也是可以烤的，花菜，豆角，玉米等等。

荤菜类：烤鸡，烤肉等等，但是要记得包锡纸！

刚进手一个烤箱，分享一些想法：

1、烤鸡，烤鸡腿，卤制后再烤的鸡腿风味更加特殊。

2、蛋挞，真正简单进手快又好食的小东西。

3、烤鱼，外皮酥脆的烤鱼，家里烤箱就能操作，整体也不错。

烤箱温度和时间怎么把握？

第一次使用烤箱 新烤箱使用前,一定要注重清洁。 先用干净湿布将烤箱内外擦拭一边,除往一些尘埃。 然后可以空着炉使用高温烤一阵子,有时候可能会冒出白烟,别激动,这属于正常现象哈。 烤完后要注重通风散热。

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烤箱事先预热 清洁后过可以正常使用电烤箱了。在烘烤任何食物前,需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。 烤箱预热约需10分钟,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。

3.

注重防烫 小心正在加热中的烤箱,以免被烫伤。 除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。 将烤盘放进烤箱或从烤箱取出时,一定要使用柄,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。 切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤。

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