土豆饼怎么做法简单好吃？土豆饼做法简单又好吃怎么做圆的？

4.盆中加进一勺食盐、两勺鸡精、一勺白糖提鲜、再放进少许胡椒粉挠拌一下，让调料均匀裹在土豆丝和胡萝卜丝上面，放进鸡蛋、清水和面粉，与土豆面糊一同拌匀进味。然后将剩下的土豆面糊煎熟。土豆250克（往皮重量）、洋葱50克、鸡蛋1只、面粉50克、青红美人椒各1只、小葱2根调味料：2、取刨子快速将土豆擦成茸，4、接着在土豆碗中将洋葱擦成茸；6、拌匀成土豆面糊。

土豆饼怎么做法简单好食？

1.首先，我们预备土豆两个，把外皮削干净，先切成薄片，再切成细丝。

2.胡萝卜半根，也切成细丝；再切一点青椒丝，放在一起用来配色。把切好的食材全部放进清水中洗干净，然后沥干水分放进盆中。

3.再用一块干净的布，把上面残留的水分吸干，这样我们调味的时候味道不轻易流失。

4.盆中加进一勺食盐、两勺鸡精、一勺白糖提鲜、再放进少许胡椒粉挠拌一下，让调料均匀裹在土豆丝和胡萝卜丝上面，再淋进适量的香油挠匀，以免烙制的时候配菜大量出水。再打进一个鸡蛋，使劲的挠揉一会，把土豆和胡萝卜丝挠软、挠出水分。

5.最后放进一勺淀粉和150克左右的面粉，把配菜搅成一个粘稠的菜团备用。

素材：土豆(1只，300克)

面糊：鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)

调料：油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)

做法：

1　土豆往皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。

2　取一大碗，放进鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。

3　土豆丝捞起沥干水，加进面糊中，一同搅拌均匀。

4　加进1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉，与土豆面糊一同拌匀进味。

5　烧热平底锅，加进5汤匙油烧热，舀进一半土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝聚。

6　翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油，然后将剩下的土豆面糊煎熟。

用料

土豆 6个， 面粉 500克

盐 两勺 ，葱花 适量

萝卜(胡萝卜或水萝卜) 1根

蘑菇（金针菇或者杏鲍菇） 适量，可不放

生抽 适量， 白胡椒粉 适量

火腿肠 1根，可不放

做法步骤

步骤 1

首先预备食材。因为土豆需要提前上锅蒸熟，先预备土豆。土豆往皮切片，放进蒸锅中蒸可能20-30分钟。土豆切的越薄熟的越快，可以用筷子扎一下，能轻易扎透阐明熟了。熟了之后放在一个大盆里面，搅拌成土豆泥状备用。

原料：土豆250克（往皮重量）、洋葱50克、鸡蛋1只、面粉50克、青红美人椒各1只、小葱2根

调味料：花生油少量、盐、糖1小勺、生抽2大勺

做法：

土豆面糊：

1、土豆往皮用清水浸泡防止氧化变黑；

2、取刨子快速将土豆擦成茸，注重不要擦伤手；

3、擦好的土豆还是有些氧化变黄；

4、接着在土豆碗中将洋葱擦成茸；

5、加进面粉、鸡蛋、盐、糖；

6、拌匀成土豆面糊。

食材与明细：土豆1个；鸡蛋1个；糯米粉适量；牛奶适量；白糖5克。

土豆饼既简单又好食的做法:

1.土豆往皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了；

2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里进味；再加进面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀；

3.热锅加一小勺油，摊进适量的面糊晃匀，中火加热3分钟；

土豆饼做法简单又好食怎么做圆的？

1、先把洗干净的两个土豆切成片，切的薄一些更轻易蒸熟，放在盘子中，开锅以后再放进锅里，蒸15分钟，蒸的时间依据自己切的土豆片厚薄来决定。蒸好可以用筷子往扎一下，假如非常轻松就能扎透，阐明土豆已经熟了，不熟的话很不轻易压成泥。

2、趁这个时间预备一下配菜，青椒清洗干净，往掉把，往掉籽，切成丁放进碗中备用。

3、胡萝卜往掉皮，擦成丝，然后再剁碎放进碗中备用。

4、土豆熟透把它取出来，用擀面杖的一端把它捣碎成泥。

5、然后加进200克面粉，再放进青椒丁，胡萝卜丁，加进一勺盐，一勺胡椒粉，200克面粉，全部做好，用筷子搅拌均匀，然后用手和成一个光滑的面团。

主料：土豆条100克、中筋面粉50克

辅料：葱花5克、盐3克、十根香2克、胡椒粉2克、食用油5毫升

1、土豆条隔水大火蒸30分钟。

2、端出，捣成泥。

3、加葱花、盐、胡椒粉、十根香和中筋面粉。

正宗土豆饼是怎么做的？

1、预备食材：土豆200g，盐10g，胡椒10g，火腿50g，芝麻30g，花生油100ml，面粉30g。

2、土豆切成丝，切好的土豆丝中依次放进芝麻、火腿丁、胡椒盐、面粉。

3、搅拌均匀，热油下锅，放进土豆饼，双面煎到金黄，盛出即可。

1、土豆往皮切成细丝。假如不会切或者切的不够细，可以用擦丝器来帮忙；

2、切好的土豆丝进在小盆里，放进鸡蛋，鸡蛋的多少可以随意，两个小土豆配了两个鸡蛋；

3、再放进面粉、清水、盐；

4、用筷子搅拌成面糊状，意见清水一点一点的加，使土豆和面粉拌成浓稠的糊状就可以了；

5、平底锅上火烧热，放进食用油，再舀一些土豆丝面糊倒在锅里，可以摊成两到三个小圆饼，也可以摊一张大的圆饼；

6、小火慢煎，把土豆饼两面煎熟就可以出锅了。这样就ok了！

所需原料：土豆1个，鸡蛋2个，胡萝卜半根，面粉150克、食用油，葱花、盐、五香粉。

【土豆饼具体制造步骤】第一步、先将土豆和胡萝卜用水清洗干净，然后用刮皮刀，将土豆和胡萝卜削往外皮擦成细丝，接着把预备适量的小葱洗净切葱末备用。

第二步，把切好的土豆丝，胡萝卜丝全部放进盆中，放进切好的葱末，倒进适量的面粉，打进2个鸡蛋，调进少许盐，少许五香粉。

再添加适量的清水，清水要分次一点一点加进，防止过稀或者过稠，最后再用筷子搅拌成面糊状即可。

第三步，先将平底锅烧热，然后倒进少许的食用油，油温五成热时，用勺子舀一勺面糊倒进锅中，用勺底在面糊上转圈圈，使它成为一个圆饼状。一口平底锅可以同时煎3个小土豆饼。

第四步，开中小火慢煎，将土豆饼一面煎至定型后，翻面煎另一面，直到将土豆饼两面都煎至变黄色时就可以出锅了。煎土豆饼时要注重，面糊尽量要摊薄一点，不要太厚，否则土豆饼不轻易煎熟。营养又美味的土豆丝饼就做好了，刚出锅的土豆饼，色泽金黄看着就有食欲，香喷喷的特殊好食。