菜场卖的鳕鱼只有七八元一斤能不能吃？8元一斤的冷冻无头鳕鱼是什么鱼？

菜场卖的七八元一斤的鳕鱼不能食，因此一般食的鳕鱼指的就是银鳕鱼，鳕鱼种类很多，以银鳕鱼最好“水鳕鱼也是鳕鱼的一种”可以像三文鱼那样蘸辣根生食，不能食假如市场上卖的鳕鱼很便宜，肯定是用油鱼冒充的鳕鱼，是不可以食用的鱼类，由于它和鳕鱼类似，经常有不法商贩以次充好用它来冒充鳕鱼进行售卖。8元一斤的冷冻无头鳕鱼是什么鱼，这是一种生活在海洋底层的鳕鱼品种。口感也没有鳕鱼那么高大上。

菜场卖的鳕鱼只有七八元一斤能不能食？

菜场卖的七八元一斤的鳕鱼不能食，因为它不是真正的鳕鱼。而是“油鱼”。 “油鱼”，是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称。其商业价值并不高，属低价鱼类，因为含油量高，主要用于提炼工业用润滑剂。食用这种“鳕鱼”，一般会在进食“油鱼”后30分钟至36小时内出现胃痉挛，以及急性腹泻，一般在24至48小时痊愈。

银鳕鱼是冷水深海鱼，肉质细嫩，富含多种营养元素，在欧洲被称为“餐桌上的营养师”，因此一般食的鳕鱼指的就是银鳕鱼。鳕鱼种类很多，以银鳕鱼最好，水鳕鱼也是鳕鱼的一种，但价格低，营养也差了不少。真正的银鳕鱼看上往肉质细嫩，鳞片小，身上有小小的银色圆点，每斤价格至少六七十元，低于这个价格的就不是银鳕鱼。银鳕鱼口感甜滑，可以像三文鱼那样蘸辣根生食。而水鳕鱼肉质松散，水多，口感差，鳞片大而硬，价格很低。

不能食

假如市场上卖的鳕鱼很便宜，一定要注重不要买，肯定是用油鱼冒充的鳕鱼，食了会对人身体健康造成严重的侵害。

油鱼是一种工业用鱼，他的油脂是用来制造汽车润滑油的，是不可以食用的鱼类，由于它和鳕鱼类似，经常有不法商贩以次充好用它来冒充鳕鱼进行售卖。

8元一斤的冷冻无头鳕鱼是什么鱼？

是明太鱼，正式名称为黄线狭鳕，是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类，身体长形，后部侧扁，体长可达900毫米，体长为体高的6.6～10.2倍，为头长的4.1～4.6倍，为眼径的3.9～4.8倍又喊大口鱼。分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海与白令海周缘、到美国加利福尼亚中部以及分布于北太平洋北部、黄海东部（很罕见）等海域。

这种鱼喊明太鱼,这是朝鲜族的喊法,其官方的名字喊黄线狭鳕。

 这是一种生活在海洋底层的鳕鱼品种。明太鱼是其中非常便宜的一种。因为它们在海洋中的数量较为浩大，口感也没有鳕鱼那么高大上，所以价格很便宜。但因为属于深海鱼类，富含DHA，所以算是一种很实惠的可食用鱼类了。

都说鳕鱼有好多种，谁能告诉我这是什么鳕鱼吗?9块多一斤买的？

9块多一斤的鳕鱼基本可以判定为油鱼，不是正宗的鳕鱼。

或者就是狭鳕，狭鳕也是鳕鱼的一种，但肉质很柴，不像银鳕鱼和黑鳕鱼的肉质鲜嫩，假如是自己食倒也没什么，假如是给宝宝做辅食，意见还是买正宗的银鳕鱼。

假如是油鱼，对宝宝身体也不好的。