自制玉米笋罐头怎么做好吃？鲅鱼炖竹笋的家常做法？

预备好你要的腌制春笋容器大小 洗净后 晾干待用然后。

自制玉米笋罐头怎么做好食？

普通春笋淹制罐装做法首先，预备好你要的腌制春笋容器大小 洗净后 晾干待用然后，把春笋也洗干净 用刀切片 或块状 反正切你喜欢的就行再后一步就是 用随便什么容器都可以 把盐和春笋放在一起用手糅合下 看似差不多就可以放进伱第一步洗好的容器里用手把它压压实 然后把容器封起来 假如你的容器大小真好放置阴暗处就可以了 假如你的容器打了 那你用一砖块用干净的塑料袋带起来然后压在春笋上 注重容器打了 首先要把春笋封好 然后再把带好的砖块压在上面 这样就没有空气进进了等它差不多能食的时候 就应该放心的使用了 表达能力有限，期看可以帮到您。

鲅鱼炖竹笋的家常做法？

原料

鲅鱼 (2条)，花生油 (20ml)，冰糖 (20g)，生抽 (10ml)，醋 5棵，盐 2g，葱 1棵，姜 3片，韭菜 2棵，竹笋备用

1/两条新奇的鲅鱼。

2/把鲅鱼剁成段，先用锋利的刀子切开，到骨头的位置用剪刀剪断，这样才会保持鱼肉的平整，不然全部切成渣渣了。

3/切好的鱼块，用厨房纸吸干表面的水分，炒锅烧热后放进鱼块，切块向下开始煎鱼。

4/煎到鱼块两面金黄后，盛出来待用。

5/炒锅放进少许油，加进20克冰糖，中火炒至冰糖熔化变成琥珀色。炒的过程中要不停搅拌避免糊底。

6/下进刚才煎好的鲅鱼块，使糖色均匀的裹在把鱼块的表面，看上往好看了很多吧，味道也会更好呢。

7/把鱼块推到一边，下进葱姜蒜炒出香味。

素炒竹笋怎么做好食呢?为什么我做的会有酸味呢?应该怎么做比较好食爽口一点呢？

你做的竹笋有酸味，首先你是不是放醋？假如不是的话，是不是竹笋变质素炒竹笋？怎么做好食？

能把竹笋漂洗干净，然后切片皆敛，干辣椒丝，蒜片切点葱段油烧热以后把酸片那姜丝放里面炸炸香银行把竹笋倒进往炒，放点盐巴味精，鸡精生抽老抽，为了让他比较脆爽口一点的话可以到一小丁点醋

1.首先我们要预备一些食材。先要预备好一些竹笋，然后也预备一些红色的辣椒，再预备一些盐等素材。

2.先将从超市买回来的竹笋清洗干净，往皮，然后将其切成段状，再将已经预备好的红辣椒切成丝状。打开锅，在锅中加进一定量的油，并且将油烧开，然后将已经预备好的竹笋和红辣椒放进其中，加进一些盐，味精等调味品。翻炒几下就可以出锅食用了。

3.竹笋炒肉。这道菜的做法也非常简单，首先要预备好一些竹笋，预备好一些猪肉，淀粉，还有糖，蒜，油等食材。一切预备就绪之后，我们就可以开始了。首先将竹笋的皮往掉，然后将其清洗干净，切成一片一片的，然后将预备好的猪肉也切成一片一片的，找到一个盆，将瘦肉放进盆中，然后在盆中加进适量的油盐淀粉，还有糖。搅拌均匀之后腌制大约30分钟左右，这个时候要把已经预备好的蒜拍成碎末状。

4.将过打开，在锅里加进适量的油，然后把油烧热，待油烧热之后把已经腌制好的猪肉放到锅中，适量的加进一些盐，然后将其炒熟，炒熟之后将其盛出。然后在锅中流进一层油，把切好的肥猪肉放进往，再加进一些拍好的蒜，再加一些酱油进往，拜完全变色之后即将之前炒好的瘦肉也倒进锅中，然后把竹笋也倒进锅中，再翻炒一会儿即可食用了。