肉末泡豇豆的做法？豇豆炒肉末家常做法？
再加进生抽、料酒等调料陆续翻炒。第1步、泡豇豆、新豇豆、泡姜、泡椒、大蒜、大葱切碎备用。油温8成放进肉末翻炒。放进剁椒酱、泡姜、泡椒、蒜末、大葱末炒香，第4步、倒进新豇豆翻炒。到进泡豇豆翻炒，豇豆250克猪肉末100克大葱、生姜、大蒜适量盐、生抽、豆瓣酱、料酒、胡椒粉、食用油适量做法：加热后放进肉末煸炒至变色。
肉末泡豇豆的做法？
做法步骤：
1. 将豇豆往除两端，洗净，控干水分；切成3-4cm长的段，用滚水焯烫至变软捞出沥干水分备用。
2. 首先将肉末煸炒至变色，掌握好火候，避免炒过。
3. 加进姜蒜，豆瓣酱煸炒，待出香味后加进豇豆一同翻炒，再加进生抽、料酒等调料陆续翻炒。
4. 最后在锅里撒上少量盐和火腿末，再加上少量水，盖上锅盖，焖煮3-5分钟左右，直至水分收干即可关火。然后就装盘，可以食了。
第1步、泡豇豆、新豇豆、泡姜、泡椒、大蒜、大葱切碎备用。
第2步、热锅冷油，油温8成放进肉末翻炒。
第3步、将肉末推至一边，放进剁椒酱、泡姜、泡椒、蒜末、大葱末炒香，加进两匙白糖。
第4步、倒进新豇豆翻炒。
第5步、加进花椒油和香油。
第6步、新豇豆炒至六分熟（约3分钟），到进泡豇豆翻炒，加盐调味。
第7步、加进味精就可以装盘出锅了
食材：肉末180克，泡豇豆120克，淀粉25克，酱油1勺，姜8克，蒜4瓣，郫县豆瓣酱1勺
做法：
1.将淀粉加进肉末中，搅拌均匀后，加进1匙味极鲜酱油拌匀，放进冰箱腌制片刻。
2.利用肉末腌制时间，把豇豆洗净，切除头、尾部后，切成半厘米左右的小颗粒。
3.姜切成末；蒜切成末，备用。
豇豆炒肉末家常做法？
素材：
豇豆250克
猪肉末100克
大葱、生姜、大蒜适量
盐、生抽、豆瓣酱、料酒、胡椒粉、食用油适量
做法：
豇豆洗净切小段，大葱、生姜、大蒜切末备用。
锅中加进适量食用油，加热后放进肉末煸炒至变色。
肉末豇豆怎么做？
1、用料：猪肉100克、豇豆300克、姜末1小勺、蒜末1大勺、朝天椒1个、豆豉1大勺、料酒1大勺、淡色鲜酱油1大勺、老抽1/4小勺、糖1小勺、盐少许、食用油适量。
2、猪肉切成小丁丁备用，带点肥的会比较香。
3、豇豆洗净沥干用手掰成寸段，姜、蒜切成碎末，朝天椒切成小圈，豆豉用水或料酒浸泡一下沥干备用。
4、热锅加一滴油爆香姜末，放进肉末翻炒到变色后，烹进料酒，再放进酱油、糖和盐调味，炒熟后盛出。
5、另起一锅放少许油，把豇豆放进，用中小火慢慢煸炒至豇豆熟软。
6、锅的中心留空，把豆豉、蒜末、朝天椒放进炒出香味。
7、再把肉末倒进陆续翻炒均匀。
8、最后尝下味道，加适量盐调味即可。
原料：豇豆500克，肉末200克、盐2克，生抽1汤勺 ，料酒1汤勺 ，水1碗 ，鸡精2克 ，小辣椒2个
1泡豇豆切粒，姜切末，蒜切末，泡椒切碎。
2锅中倒进适量油，烧至7成热，放进姜蒜末、花椒、泡椒炒香。
3放进肉末，翻炒散开，再倒进豇豆，炒至断生。
4放进泡豇豆，陆续翻炒，调进鸡精，炒匀即可出锅。
豇豆肉沫巴巴的做法？
主料：酸豇豆，猪肉，豆瓣辅料：干辣椒、半碗蒜泥、香油、盐、鸡精、黑胡椒粉、酱油做法：
1、从超市买来酸豇豆，用凉水泡15分钟，洗净控干水。
2、把豇豆切成半厘米长的小段。肉馅一小碗。小红干辣椒弄成碎沫（小半碗，爱食辣可多放）。半碗蒜泥。
3、肉馅用香油，盐，鸡精，少许黑胡椒粉，一点酱油淹上。
4、开大火把豇豆段放到炒锅里不放油煸干水分盛出来。
5、锅内放油，稍多点没关系，别等油太热把肉馅放进出划散，放酱油颜色可重点没关系，放盐，可多放咸点没事因为是炒饭或拌面的小料。依次放进干辣椒沫翻炒，再放进蒜泥翻炒。最后放进炒干水份的豇豆合炒。放进开水稍没过豇豆即可。
6、盖上锅盖焖着，（中小火）汤汁收的差不多了放几滴香油和味精翻炒一下就可出锅了。
食材：肉末180克，豇豆120克，淀粉25克，酱油1勺，姜8克，蒜4瓣，郫县豆瓣酱1勺
做法：
1.将淀粉加进肉末中，搅拌均匀后，加进1匙味极鲜酱油拌匀，放进冰箱腌制片刻。
2.利用肉末腌制时间，把豇豆洗净，切除头、尾部后，切成半厘米左右的小颗粒。
3.姜切成末；蒜切成末，备用。
4.锅中倒进适量的植物油，待油温7成热时倒进姜末和蒜末爆香。
食材清单
瘦肉 200g 、 豇豆 250g 、 大蒜 5g 、 豆瓣酱 2g
豇豆肉末的做法
步骤1、肉末切碎，用生粉，少量盐及生抽拌匀腌制一会
2、豇豆洗净切末，盛盘待用
3、锅烧热，倒适量油，肉末倒进锅内，快速翻炒至变色，关火盛出。
4、另起锅，倒油，豇豆末倒进锅中，翻炒，待豇豆变色加适量盐
5、将肉末倒进锅中一起炒，加进两勺豆瓣酱，陆续翻炒，假如糊锅或觉得干了，微微加一滴水，起锅。
小贴士
一定先炒好肉末后，盛起，另起锅炒豇豆，待熟后加盐，加豆瓣酱，将刚炒好的肉末放进区，翻炒均匀，点水起锅