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冬瓜炒肉的家常做法王刚?豆芽炒肉丝王刚?

wolekan 07-22 1次浏览 0条评论
将切好的配料倒进锅内,把锅里调好的稠汁淋进冬瓜片上加进海米。倒进冬瓜翻炒片刻,加肉片炒熟,加盐、味精出锅装盘。倒进猪肉炒至变色,3.加料酒、少许老抽翻炒至肉均匀上色;冬瓜1块、甜椒1个、大蒜2半、香葱2根、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺【步骤一】:大蒜拍碎剁成蒜末、香葱把葱白和葱叶子分开切成末、甜椒往籽改刀切成小颗粒,把蒜末和葱白倒进锅中炒出香味。酱油做法1、黄豆芽洗净。

冬瓜炒肉的家常做法王刚?

1/6食材洗净,冬瓜削皮切成薄片备用。海米洗净备用。

冬瓜炒肉的家常做法王刚?豆芽炒肉丝王刚?

2/6小红椒切圈,葱切段。预备一口锅,倒进食用油,将切好的配料倒进锅内,爆香后倒进蚝油,生抽盐调味。

3/6加进适量的清水,调少许的淀粉勾至浓稠。

4/6取一个碗将切好的冬瓜片,放进碗内。把锅里调好的稠汁淋进冬瓜片上加进海米。

5/6放进蒸锅,蒸30分钟后便可出锅。

1/5 肉洗干净

2/5 切片,放料酒,生抽,生粉,盐,生姜拌匀,腌一会儿

3/5 冬瓜切片

4/5 锅里放油,放葱瓣爆香,倒进肉,翻炒,加一滴水,稍微煮会,倒进冬瓜翻炒片刻,最后倒进青椒丝,快速爆炒,出锅

5/5 装盘

食材:冬瓜500克,瘦猪肉100克,

辅料:胡萝卜片少许,

调料:十支香适量,葱花少许,姜适量,盐适量,味精适量

做法

1、500克往皮往瓤,切2公分见方薄片;

2、瘦猪肉100克切2公分见方薄片;

3、锅放底油,加十根香、葱花、姜、胡萝卜片少许;

4、炒出香味;加肉片炒熟,加冬瓜炒至变色,加1勺水,陆续炒至水干,加盐、味精出锅装盘。

1.猪肉、冬瓜洗净、切好备用,蒜切碎备用;

2.热锅,加适量油,倒进猪肉炒至变色,加进蒜粒炒出香味;

3.加料酒、少许老抽翻炒至肉均匀上色;加冬瓜翻炒均匀。陆续炒,炒好了加点盐就可以了

食材:冬瓜1块、甜椒1个、大蒜2半、香葱2根、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺

【步骤一】:把冬瓜往皮改刀切成比硬币稍微厚一点的片,然后装盘备用。

【步骤二】:大蒜拍碎剁成蒜末、香葱把葱白和葱叶子分开切成末、甜椒往籽改刀切成小颗粒,然后分别装盘备用。

【步骤三】:炒锅中放一滴油烧热开小火,把蒜末和葱白倒进锅中炒出香味。

【步骤四】:调料炒出香味,放进切好的冬瓜,大火把冬瓜炒至断生。

豆芽炒肉丝王刚?

素材

原料:黄豆芽

配料:猪肉,葱,姜,八角,酱油

做法

1、黄豆芽洗净,肉切粗丝,葱切葱花,姜切丝。

2、底锅热油,放八角爆香,倒进肉丝煸炒至变色。

3、放进切好的葱花跟姜末,淋进酱油。

4、最后倒进豆芽爆炒,豆芽不易熟需多炒一回。

素材

"猪瘦肉片 150g","绿豆芽 300g","韩式辣酱/酱油/番茄酱/水 各1大匙",

做法

step1

1: 将所有调味料放进盆中,拌匀成醃酱

step2

2: 放进猪瘦肉片拌匀后,静置醃渍30分钟以上

1、预备蒜片、葱末、香菜段、青红椒丝、五花肉片

2、倒进食用油,放进蒜片、葱末、五花肉,煸炒至肉变色

3、放进豆芽、青红椒丝,翻炒均匀

4、加醋、生抽、盐,倒进香菜,翻炒均匀即可

原料:瘦肉,豆芽,青椒1根

调料:干红辣椒,剁辣椒

做法:

1、瘦肉切丝,拌进料酒、酱油、淀粉各一勺,腌制10分钟;

豆芽洗净;

青椒往籽切丝;

2、热油炒瘦肉丝;

3、待肉丝变白时,放进葱姜干红辣椒,放进青椒;

4、放进豆芽,放进醋、酱油、糖、胡椒粉

原料:瘦肉丝、豆芽、姜、蒜、生抽、食盐、食用油。

做法步骤:

第1步、锅里烧油,放进腌好的瘦肉丝爆炒,快速翻炒变色。

第2步、炒好的肉丝装盘待用。

第3步、锅里另放油烧热,放姜蒜爆香。

第4步、放进清洗干净的豆芽

第5步、豆芽翻炒几下放进瘦肉丝,再放适量盐和生抽。

韭菜、葱和大肉能放在一起包饺子吗?

可以一起食的,两种食物并不相克,可以依据爱好一起食用。并且有一道菜:韭菜炒大葱,是山东省传统的特色名菜,属于鲁菜系。

与韭菜相克的食物有:

1、韭菜不要与酒同时食用,《本草纲目》曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌。”而且,韭菜和酒都可以助火,易引起胃炎、溃疡病发作。

2、韭菜不要与蜂蜜同时食用。由于蜂蜜性滑利通肠,而韭菜含有丰盛的纤维素,能导致腹泻,假如二者同食,更轻易引起泄泻。故《本草品汇精要》说韭菜“不可与蜜同食”。

与葱相克的食物有:

1、葱不要与豆腐同时食用,葱含的草酸与豆腐轻易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。

2、食葱不宜饮蜂蜜:蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,轻易导致人腹泻,胃肠道不适。

冬瓜韭菜豆芽
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