黄骨鱼做法？黄骨鱼怎么做好吃？
再放老干妈、料酒。放进姜片、盐1克、料酒5克拌匀，4、锅中放进适量油，5、下进白醋、料酒陆续烧片刻，黄骨鱼4条、姜1块、大葱1段、小葱1根、盐1克、料酒5克、蒸鱼豉油3克、油适量。放进姜片、盐1克、料酒5克拌匀，摆上姜片、大葱丝；接着把姜片、大葱丝往掉。
黄骨鱼做法？
1.将黄骨鱼清洗干净，用料酒泡一会。
2.预备需要的调料。
3.将姜蒜、大料、麻椒、大红袍、干辣椒煸香。
4.放进黄骨鱼煎一下，再放老干妈、料酒。
5.加进热水烧开盖盖儿，放小火炖。
6.水变少时再加半罐啤酒。
7.收汁时加点盐和香油即可。
黄骨鱼怎么做好食？
黄骨鱼是一种肉质鲜嫩、味道鲜美的海鱼，下面是一种常见的黄骨鱼做法：
素材：
- 黄骨鱼：1条（约500克）
- 姜块：适量
- 蒜瓣：适量
- 青红椒丝：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
1/6 炒锅放油

2/6 放黄古鱼煎至两面金黄

3/6 放盐，小米椒，生姜，

4/6 筒骨汤400克.紫苏叶2克

5/6 大火烧开后煮二至三分钟，加进鸡精，胡椒粉，葱花即可

黄骨鱼好食的做法如下:
1、黄骨鱼洗净，放进姜片、盐1克、料酒5克拌匀，腌制10分钟；
2、腌好后装进盘中，摆上姜片、大葱丝；
3、锅中放进黄骨鱼，蒸8分钟左右，取出，接着把姜片、大葱丝往掉，淋进蒸鱼豉油3克，撒上葱花；
4、锅中放进适量油，油温烧至7成热，淋在鱼身上即可。
第1道：红烧黄骨鱼
[ 素材清单 ]：黄骨鱼，姜蒜，豆瓣酱，生抽，老抽，料酒，白醋
[ 烹饪过程 ]
1、黄骨鱼宰杀好后，表面水分用厨房纸吸干。
2、姜蒜切片，并预备豆瓣酱。
3、热锅热油，下进姜蒜大火爆香，下进豆瓣酱翻炒出红油。
4、轻轻放进黄骨鱼，调小火稍微煎制片刻，让黄骨鱼外皮紧实。
5、下进白醋、料酒陆续烧片刻，添加没过黄骨鱼的开水量，再添加生抽、老抽，大火烧开转中火焖煮5分钟。
6、到点后翻面陆续煮三分钟，开盖大火收汁。
7、撒上香葱点缀，即可起锅品味。
黄骨鱼怎么做？
食材：
黄骨鱼4条、姜1块、大葱1段、小葱1根、盐1克、料酒5克、蒸鱼豉油3克、油适量。
做法：
1、黄骨鱼洗净，放进姜片、盐1克、料酒5克拌匀，腌制10分钟；
2、腌好后装进盘中，摆上姜片、大葱丝；
3、锅中放进黄骨鱼，蒸8分钟左右，取出，接着把姜片、大葱丝往掉，淋进蒸鱼豉油3克，撒上葱花；
用料黄骨鱼 6条姜 5片蒜 5掰盐 半勺油 3勺豆豉 50克蚝油 1勺酱油 1勺淀粉 2勺清水 半碗香菜 3根
黄骨鱼的做法步骤
步骤 1
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黄骨鱼冲洗干净
步骤 2
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加淀粉加盐搅拌均匀
黄颡鱼的做法？
预备食材：黄颡鱼6条，生姜1块，大蒜5瓣，小米椒5个，豆瓣酱2汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，食盐少许，香菜碎少许，料酒2汤匙
将黄颡鱼清理干净之后，放到汤盆，加进半茶匙食盐，加进2汤匙料酒，然后挠匀腌制一会备用！
接着把生姜切片，小米椒切段，大蒜切小块备用，起锅加油烧热，放进姜蒜小米椒，小火炒香后，放进2汤匙豆瓣酱，小火炒出红油，再加进2汤匙生抽，加进1汤匙蚝油，加进少许食盐，大火煮开，
煮开后煮3分钟，煮出香辣味，再将黄颡鱼放进锅中，烫熟即可出锅，出锅后放上少许香菜碎点缀即可。
做法步骤如下：
1· 黄颡鱼破肚，往内脏、往血洗净。
2· 生姜、大蒜，往皮洗净切碎。香葱洗净，葱白、葱叶切碎，分开。生姜、大蒜、葱白放一起。
3· 锅内倒油，烧热。
4· 油微微起油烟、毛细泡，七八成热时倒鱼和生姜、大蒜、葱白，翻炒。
5· 加黄酒、醋、蚝油、酱、酱油，翻炒均匀。
6· 加适量开水焖煮。
7· 依据需要，加盐调味，起锅上桌。
1.黄颡鱼往除内脏，清洗干净
2.锅热倒油，少加点儿盐，小火把鱼两侧都煎一下
3.倒进开水，大火，姜片放进，煮5分钟左右
4.将豆腐切厚片，用水冲一下
5.看汤汁发白时将豆腐放进煮15分钟左右
这里是一种常见的黄颡鱼的做法：
所需素材：
- 黄颡鱼：一条（约500-600克）
- 姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 少量淀粉：适量
黄颡鱼的做法？
黄颡鱼是一种非常美味的鱼类，常见于江浙沪地区的菜肴中。下面是一份简单的黄颡鱼的做法：
主料：
黄颡鱼 1条（约500克）
生姜 适量
葱 适量
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
香辣黄颡鱼
预备食材如下：黄颡鱼6条，生姜1块，大蒜5瓣，小米椒5个，豆瓣酱2汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，食盐少许，香菜碎少许，料酒2汤匙
具体做法如下：将黄颡鱼清理干净之后，放到汤盆，加进半茶匙食盐，加进2汤匙料酒，然后挠匀腌制一会备用！接着把生姜切片，小米椒切段，大蒜切小块备用，起锅加油烧热，放进姜蒜小米椒，小火炒香后，放进2汤匙豆瓣酱，小火炒出红油，再加进2汤匙生抽，加进1汤匙蚝油，加进少许食盐，大火煮开，煮开后煮3分钟，煮出香辣味，再将黄颡鱼放进锅中，烫熟即可出锅，出锅后放上少许香菜碎点缀即可！
：黄骨鱼5条、豆腐1个、郫县豆瓣酱2勺、老抽1勺、花椒1匙、干辣椒2个、香叶1个、八角3个、料酒1匙。
做法：
1、预备好素材。
2、炒锅热油把白糖熬成红糖浆下辅料炒香再煎炒鱼。
3、鱼翻炒几下加水沉没鱼身，水烧开后中火炖煮10分钟，放盐和老抽，糖，豆瓣酱。
4、将煮熟的鱼上碟撒上白胡椒粉。
5、将豆腐放进鱼汤中炖煮吸味，待汤汁变浓淋上少许料酒。
6、将煮好的豆腐放在鱼上淋上汤汁即可