虾皮冬瓜汤的家常做法？虾皮冬瓜汤怎么做孩子爱喝？

虾皮冬瓜汤的家常做法？热锅凉油放进葱花虾皮爆香。加少许盐调味少许鸡精提香姜切细丝，步骤 22预备两大勺这样的生晒虾皮3给碗中加进温水,拍扁以后切成姜末5预备一勺猪油6再倒进沥干水分的虾皮7再盖上盖子大火煮3分钟8切点冬瓜,先给冬瓜往皮9再改刀将冬瓜切成薄片10把冬瓜下进锅中虾皮冬瓜汤怎么做孩子爱饮？6、倒进冬瓜皮，8、然后倒进虾皮，只需要将虾皮和冬瓜一起放进锅中煮熟即可。往掉虾皮和冬瓜渣。

虾皮冬瓜汤的家常做法？

虾皮冬瓜汤是一道简单又美味的家常汤品,以下是一个简单的家常做法:

所需素材:

-冬瓜500克

-虾皮10克

-姜片3片

-葱段2段

-盐适量

-鸡精适量

-白胡椒粉适量

-水适量

冬瓜一块儿，往皮往瓤洗净，切成薄片。

葱花虾皮备用。热锅凉油放进葱花虾皮爆香。放进冬瓜片，翻炒几下至软。

大火烧开。

.转中火慢炖至冬瓜变软，汤汁浓稠呈奶白色。加少许盐调味少许鸡精提香

姜切细丝，冬瓜往皮切块。

虾皮用流动的水冲洗几分钟，往掉余外的盐份。

红椒切碎备用。

炒锅倒一点点油，放虾皮。

小火慢慢的炒，至虾皮干香。

倒放切好的冬瓜。

翻炒均匀。看自家锅子的情状，假如需要可以加一点点水。

加盖中火烧几分钟，中间开盖翻动。

冬瓜熟透后淋生抽出锅。

虾皮冬瓜汤家常做法如下

食材用料：冬瓜 500g，虾皮 30g，小葱 一小撮，油盐 少许，生抽 少许

做法步骤：

步骤 1

将虾皮用水浸泡一刻钟，稀释虾皮的盐分。

步骤 2

2预备两大勺这样的生晒虾皮

3给碗中加进温水,把虾皮挠一挠,浸泡3分钟

4再预备一小块生姜,拍扁以后切成姜末

5预备一勺猪油

6再倒进沥干水分的虾皮

7再盖上盖子大火煮3分钟

8切点冬瓜,先给冬瓜往皮

9再改刀将冬瓜切成薄片

10把冬瓜下进锅中

虾皮冬瓜汤怎么做孩子爱饮？

1、冬瓜削皮，往籽，清洗干净，切薄片。

2、虾皮用水浸泡一会。

3、姜切片，清洗干净。

4、虾皮清洗干净，沥干水分备用。

5、干净锅里，开大火，倒进玉米油，油温热后，下姜片爆香。

6、倒进冬瓜皮，开始翻炒。

7、翻炒1-2分钟后，倒进清水，末过冬瓜即可，盖盖，煮3分钟。

8、然后倒进虾皮，搅匀。陆续煮1分钟。

9、加进盐调味，搅匀煮1分钟。

10、出锅即可。

1. 虾皮冬瓜汤很轻易做，而且味道清淡，适合孩子饮用。
2. 虾皮和冬瓜都是很健康的食材，虾皮富含蛋白质和钙质，有助于孩子的生长发育，而冬瓜则含有丰盛的维生素和矿物质，有助于提高孩子的免疫力。
3. 做虾皮冬瓜汤的方法很简单，只需要将虾皮和冬瓜一起放进锅中煮熟即可。
假如孩子喜欢口感更加细腻的汤，可以将煮好的汤过滤一下，往掉虾皮和冬瓜渣。
此外，还可以依据孩子的口味加进适量的盐和味精。

【虾皮冬瓜汤】虾皮1小把，冬瓜600克，食用油2勺，盐适量，姜片2片，胡椒粉1克

【制造步骤】

1，冬瓜洗净往皮往子，不介意的可以就着皮煮也是很好的。

2，切成1厘米见方的小块，这样煮比较进味还省时间。

3，虾皮先浸泡一下，倒掉水，这样可以往掉里面的砂和杂物。

4，热锅凉油，放进冬瓜和姜片翻炒，知道冬瓜的表面微软。

5，倒进虾皮翻炒均匀后，倒进胡椒粉翻炒均匀，这时候的火不要过猛，以免虾皮糊掉发苦。

6，倒进适量的清水煮沸后转小火熬煮到冬瓜变透明即可，最后调进盐就能出锅，虾皮自带少许咸味，盐不要放多了。

这样烧出来的冬瓜汤十分的鲜美，孩子爱饮。

素材：

1. 冬瓜 500 克

2. 虾米 80 克

3. 鸡肉或猪骨 500 克

4. 胡萝卜 1 根

5. 生姜 1 片

6. 盐适量

7. 水适量

步骤：

1. 冬瓜往皮，切成块状，鸡肉或猪骨切成小块，胡萝卜切片，生姜切片备用。

大虾冬瓜汤正宗做法？

虾仁200克，冬瓜100克，胡萝卜、姜、绍酒、清汤、精盐、味精、淀粉、麻油、湿淀粉、色拉油各适量。

做法

1虾仁洗净，精盐、味精腌渍，淀粉上浆备用；冬瓜、胡萝卜切成条块，一同焯水；

2.油烧热，下虾仁滑油后倒进漏勺沥往油；原锅留余油回旺火上，下姜丝炒出香味，烹进绍酒，倒进清汤，加精盐、味精调味，倒进虾仁、冬瓜条、胡萝卜条炒匀，湿淀粉勾薄芡。淋上麻油。装盘即可！

大虾冬瓜汤是一道美味可口的中式汤品，具有清凉解暑、消食化滞的功效。以下是一份简单的大虾冬瓜汤正宗做法：

所需素材：

- 大虾：200克

- 冬瓜：400克

- 生姜：适量

- 葱：适量

- 盐：适量

- 料酒：适量

- 清水：适量

【制造主料】：大虾十几只、冬瓜1块、紫菜1块、玉米淀粉50克

【制造调料】：盐1勺、生抽2勺、胡椒粉1勺、香菜1棵、香油1勺

——制造方法和步骤——

【步骤一】：把大虾用牙签从虾背第二个关节处插进往把虾线挑往，然后把虾皮和虾头摘掉，虾头留着备用，所有的虾处理好后用水清洗干净备用。

【步骤二】：把冬瓜切成和手指头大小的条，大蒜拍碎剁成蒜末，香菜切成末，然后分别装盘备用。

【步骤三】：把掐头往皮的虾用刀从虾背破开成两半备用，但是不要切断，让两半都连着。

【步骤四】：我们往面板上放一大勺玉米淀粉，然后把破开的虾两边都沾上玉米淀粉，然后用擀面杖把虾敲打成薄片状，然后装盘静置10分钟，让虾的水分把淀粉浸湿。

【步骤五】：锅中少放点油，烧热后把蒜末放里边炒出香味，然后把虾头倒里边炒出红油。

【步骤六】：虾头炒出油后，添上一大碗清水，开大火烧开用小火炖煮5分钟左右。

【步骤七】：虾头炖煮5分钟后把冬瓜倒里边，盖盖把冬瓜煮熟。

步骤：

1. 大虾往壳往头，留下虾尾备用。将虾壳和虾头洗净，用开水烫一下。

2. 冬瓜往皮往籽，切成小块备用。

3. 热锅冷油，加进姜片和葱段，炒香后将烫好的虾壳和虾头放进锅中煸炒出香味。

4. 加进适量的水，煮开后转小火煮30分钟左右，直到虾汤味道浓郁。

5. 将虾壳和虾头捞出，将虾汤过滤一下备用。

6. 清洗锅，倒进适量的食用油，加进葱姜炒香。

7. 加进冬瓜块煸炒一下，加进虾汤，煮开后转小火煮20分钟左右，直到冬瓜变软。

8. 最后加进虾尾和适量的盐，煮几分钟后即可出锅。